CIASTO:
0,4kg mąki
5 dag drożdży
sól, zioła(bazylia, oregano)
FARSZ:
grzyby leśne
cebula
wędlina
koncetrat pomidorowy
bazylia, sól, pieprz, papryka słodka, ostra lub chilli
ser zółty
Drożdże rozpuścić w 1 szkl. ciepłej wody, wlać do mąki, dodać przyprawy, zagniatać. Gdy będzie gładkie i sprężyste jest ok. Jak się będzie lepić do rąk, należy dosypać mąki. Rozkladam lub rozwalkowuje ciasto na blache. Ciasto sobie rosnie...
W miedzy czasie robie farsz. Podsmazyc wedlinke z cebulka, dodac podgotowane i pokrojone grzybki. Doprawiamy. Lekko przestudzony farsz rozkladam na ciescie. Pieke w piekarniku okolo 20 min. Na koniec potarkowany zolty ser, kilka minut az sie rozpusci i GOTOWE.