Comments for recipe „czeskie houskove knedliky”

JAKATA (2008-11-23 17:58)

niutka12 (2009-01-10 19:01)

Lepsze niż jadłam w Czechach! Bardzo dobry przepis.

gumcia (2009-01-13 13:08)

hmmmm ekkore napiszę tak! postanowiłam zrobić dzisiaj knedlika na obiad a  że Twój przepis w "ulubionych" mam od dość dawna wydrukowałam i zrobiłam po czym... zaczynam czytać pewną gazetę (z wczoraj) i pierwsze co przeglądam przepisy a tam co? słowo w słowo Twój przepis... chyba się komuś w redakcji spodobał...
mam nadzieję że mi wyjdzie :) lubię knedliky :)

ekkore (2009-01-13 13:18)

Przepis nie jest mój - to przepis czeskiej gospodyni (ja go tylko przetłumaczyłam) - pisałam o tym w komentarzach. Nie ma w nim nic nadzwyczajnego. I pewnie w wielu czeskich domach jest taki sam. A jeżeli wykorzystali konkretnie ten - to i tak musieli wykonać swoje zdjęcia (przynajmniej taka mam nadzieję).

gumcia (2009-01-13 15:33)

zdjęcia są inne :) przepraszam bo nie czytałam wszystkich komentarzy, stąd moja niewiedza. a swoja drogą knedlik pycha!

hoya (2009-01-14 19:58)

Genialny przepis!! Knedle wyszły rewelacyjne!! Jak uformowałam bułkę to jeszcze pozwoliłam jej poleżeć w ciepłym miejscu, żeby podrosła i dopiero..chlup na wrzątek. Polecam gorąco z gulaszem i koniecznie z zimnym piwem;) Ruszać się nie mogliśmy po obiedzie ;)

sygulka79 (2009-01-14 20:25)

Właśnie się zastanawiałam co na obiad jutro zrobię i już wiem . Dorzucę zdjęcia i napiszę jak smakowało pozdrawiam

sygulka79 (2009-01-15 14:00)

Knedliki wyszły pyszne i duże . Strasznie syte danie dołączam fotkę i pozdrawiam

pati107 (2009-02-06 23:15)

ekkore (2009-02-07 07:42)

Dokładnie tak - bułka zostaje w postaci widocznej. Ja czasami robię z bułki suszonej (jak nie mamy świeżej, , wykorzystuję tą przeznaczoną na bułkę tartą) - wtedy, aby knedliki wyszły trzeba dać więcej mleka to raz, dłużej moczyć yo dwa - a i tak w trakcie wyrabiania zdarzają się grudki. Nie trzeba się tym przejmować - wszystko zmięknie w trakcie gotowania.

pati107 (2009-02-10 15:09)

Ekkore dzięki za odpowiedź. Rzeczywiście w wyniku gotowania wszystko mięknie. Zrobiłam jeszcze raz tą potrawę. Jest wyśmienita !!! Będę ja często robić !!! Super przepis !!!  

yloncia (2009-11-02 00:24)

Witam, zrobilam knedliki dzis - dodalam kilka kromek angielki (nie mialam bulek) - podalam z kapusta po wegiersku, super danie. Teraz czas na tradycyjny, czeski gulasz ;) Dziekuje za przepis.

monika_p (2009-11-22 16:56)

ile czasu powinien rosnąć rozczyn z drożdży?

megi65 (2009-11-22 18:50)

Sama zobaczysz .. jak drożdze potroja swoja objetosc .. a to wszystko zalezy od tem ..w jakiej trzymasz zaczyn, świezosci drożdzy .. Generalnie .. jak zaczyn sie ''podniesie '' !!

ekkore (2009-11-22 22:28)

Zaczyn powinien rosnać około 15 minut - po tym czasie widac powiększenie objętości. Jeżeli nie - może oznaczać, że za gorąca woda - drożdże się nie starzeją, jedynie pleśnieją (a wtedy tylko kubeł na śmieci je czeka)

monika_p (2010-01-19 23:41)

Dziękuje za podpowiedz. Rozczyn się "podniósł", ale być może za malo bo knedel mi się "rozklapciał" podczas gotowania, nie wiem dlaczego 

ekkore (2010-01-20 08:14)

To, że się rozklapciało to efekt za długiego gotowania na dużym gazie. Niestety, gdy grzanie jest silniejsze (kwestia kaloryczności w danym momencie) wtedy szybciej się gotuje.
Trzeba skrócić czas gotowania i zmniejszyć gaz.
Nie przejmuj się, mnie też czasami wychodą rozklapciane. Mam nadzieję, że nie zniechęci Cię to do kolejnej próby

justine (2010-08-08 21:37)

Rewelacyjny ten knedel.... Wczoraj podałam go znajomym razem z gulaszem roboty mojego męża... a na niedziele już rodzice sie wprosili, więc bedzie powtórka z rozrywki :)

Ania23 (2011-01-22 15:48)

a ktoś próbował na słodko?:) jeśli tak to z czym :)

bami1 (2011-01-22 19:54)

można podać z gęstym musem np,truskawkowym

lady.yunalesca (2012-01-13 15:59)

Pomimo popełnionych przeze mnie małych przestępstw (chleb tostowy zamiast bułek i suche drożdże zamiast świeżych), knedlik wyszedł cudnie pyszny. Przyznam, że robiłam go po raz pierwszy w życiu, ale teraz na pewno częściej zagości na naszym stole :)

Dziękuję za przepis, dzięki któremu słowo obiad nabiera nieco innego znaczenia :)

ivetka251 (2012-11-13 12:54)

Pycha!