Czarny Orfeusz x

Margarynę, cukier, cukier waniliowy, kakao, mleko podgrzewać, stale mieszając do chwili gdy powstanie jednolita masa. Odlać pół szklanki (jako polewa na gotowe ciasto).
Do ostudzonej masy dodawać, stale mieszając, po jednym żółtku, a następnie po łyżce mąki wymieszanej z proszkiem do pieczenia. Białka ubić na sztywną pianę ze szczyptą soli. Delikatnie połączyć z masą kakaową i przełożyć do tortownicy.
Masa serowa: 1/2 kostki margaryny o temperaturze pokojowej utrzeć z cukrem na krem i dalej ucierać, dodając na przemian po jednym jajku i po łyżce zmielonego sera oraz przesiany budyń. Wyrobić na jednolitą masę i wyłożyć do formy na ciasto ciemne.
Wstawić do nagrzanego piekarnika (200 stopni) na ok. 60 minut. Upieczone ciasto polać odlaną polewą kakaową i posypać wiórkami kokosowymi.
Smacznego !