Latest on forum

Conversations free and frivolous Diet and corner a big fussy eater Gallery Give back / Change Greetings and wishes Health and Beauty Kitchen tips Parents and Toddlers or chatting Pranks on the needle and weeding the garden Stories of food The idea or problem? Zoo

Chat

article

recipe

gallery

movie

Latest recipes
Bread (2) Cakes (28) Casseroles (7) Christmas (17) Cookies (11) Cuisines of nations (34) Desserts (3) Diets (2) Dishes flour (8) Dishes with mushrooms (3) Drinks (2) Easter (11) Eggs in the lead role (0) Fishes (1) For kids (5) Grilled (0) Homemade sweets (1) Meat (16) Meatless (24) Pasta in a leading role (2) Prepared (1) Recipes for the lazy (6) Rice and cereal (2) Salads (9) Sauces and dips (1) Seafood (0) Snacks (3) Soups (12) Steaming and steam cooker (0) Vegetables (4) With the pressure cooker (0)

Latest articles
Christmas traditions (0) Cooking School (0) Creativity (0) Cuisines of the world (0) Culinary columns (0) Curiosities (0) Eko corner (0) For the little ones (0) Ingredients (0) Other (0) Rallys (0) Reports (0) Tips (0) Tutorials (0)

Latest galleries
Animals (0) Entertainment (0) Food (0) Hobby (0) Others (0) Sport (0)

Latest movies
Entertainment (0) Hobby (0) Recipes (0)

Animals Crafts Creativity Culinary Garden Health and Beauty House / Flat Personal

You are here: Main page / Recipes / czarny bez w cieście właśnie kwitnie

czarny bez w cieście właśnie kwitnie

Difficulty level
Very easy

Ingredients:

10-15 kiści kwiatów czarnego bzu
(bez lekarski, bez apteczny, bez biały, holunder, hyczko, hyćka, bzowina, bzina),
15 dkg mąki,
2 jajka,
1/4l piwa (albo mleka, albo śmietanki),
sól,
tłuszcz do smażenia,
cukier puder albo cukier z cynamonem

Prepare instructions:

Tradycyjny przysmak czerwcowo-lipcowy w Bawarii i Austrii:
Z mąki, żółtek, soli i piwa przyrządzić gęsto lejące się ciasto;
białka ubić na pianę, dodać do ciasta, ostrożnie wpracować.
Kwiaty bzu umyć i trzymając za gałązkę, wytrzepać do sucha na szmatce;
zanurzać w cieście i wysmażyć pływające w tłuszczu.
Uwaga praktyczna:
w czasie wysmażania trzymać baldaszki za ogonek i potrząsać nimi.
Wyjąć, na papierze kuchennym lekko obsuszyć, posypać cukrem pudrem albo cukrem z cynamonem.

Gotowe

Author: klarax 2005-06-01

Follow author Add to favorites Tested Send message to author Print

Groups:	Cuisines of nations Austrian cusine German cuisine Snacks

View all comments (2)

fruzielka (2005-08-04 16:28)

kiedyś jadłam coś podobnego i było pycha. chyba to zrobic w wekkend, u mnie na działce pełno jest czarnego bzu. a potrawa prosta i dość tania. dzięki za pomysł. pozdrawiam

Animozja (2009-06-14 13:55)

Proponuję poświęcić trochę czasu i oskubać kwiatki z łodyżek, a następnie wymieszać je z ciastem. Nie wiedzieć czemu, ta forma podania jakoś bardziej przypadła moim jedzącym do gustu. Beziaki pyyyycha, polecam!

Write comment

More from this author

Show all

left right

Similar recipes

kanapka szybka i łatwa mmmmmm

Sałatka ziemniaczana z ogórkami emeska1974

Niemiecka, tradycyjna Kartoffelsalat klarax

By skopolendra, Pizza skopolendry - zupelnie inaczej

Pizza skopolendry - zupelnie inaczej skopolendra

Topfen knodel z kompotem rabarbarowym belaiza

Strucla z marchewką i porem Ariane

By bbetty, Tarta grzechu warta z kapustą kiszoną i boczkiem

Tarta grzechu warta z kapustą kiszoną i boczkiem bbetty

Pasta do paluszków agatolla

The rules on cookies

As part of our website we use cookies to provide you with services at the highest level. Using the site without changing the settings for cookies is that they will be included in your terminal device. You can change the settings for cookies at any time. More details in our" „<% gt "Polityce Cookies” %>".