Z podanych składników zagnieść ciasto, rozwałkować, wyłożyć nim tortownicę.
Przyządzić krem: jajka połączyć ze smietanką, mąką ziemniaczaną, cukrem i zmiksować.
Na cieście ułożyć owoce i przykryć kremem. Włożyc do nagrzanego piekarnika i piec ok 40 minut w 200st. Wyjać,
ostudzić, boki posmarować konfiturą i obsypać płatkami migdałowymi.