Ciasto niebiańskie

aga2208 (2010-03-22 19:48)

Ciasto wygląda smakowicie. Tylko nie mam pojecia co to za krem krówkowy Bonn Maman w słoiku, pierwsze słysze o czymś takim, gdzie można go dostać???

niunia-zenia (2010-03-22 20:24)

Aż mi ślinka poleciała,chyba wpróbuje ten przepis i zrobię na sobotnie urodzinki

niebieska-różyczka (2010-03-22 21:17)

Można go kupić w markecie, w delikatesach lub sklepie spożywczym:)  nawet w sklepach internetowych. Mozna również zastąpić mlekiem skondensowanym słodzonym, gotować puszkę około 3 godzin , lub przelać i gotować w słoiku:)
http://www.mniammniam.com/sklep/222,Krem_krowkowy.html

kokarda (2010-03-23 09:25)

Różyczko jak to gotować w słoiku?? poprosze o wskazówki w jakim celu i jak gotuje sie w słoiku ;)

olusia1 (2010-03-27 09:13)

super , będę musiała wypróbować :)

kandiru (2010-03-30 16:28)

wygląda super dodaje do ulubionych

Agapis (2010-03-30 16:45)

Różyczko czy te obydwa budynie trzeba ugotować w 1/2 l mleka?

niebieska-różyczka (2010-03-30 18:45)

Kokardo, przelewasz mleko z puszki do słoika, dokładnie zakręcasz, zalewasz wodą i gotujesz na małym ogniu , tak długo aż zrobi się karmel.Słoik z mlekiem  musi być zakryty wodą, tak jakbyś pasteryzowała słoiki np. z kompotem.

niebieska-różyczka (2010-03-30 18:46)

Agapis, tak trzeba ugotować 2 budynie w 1/2 litrze mleka, budyń musi po zastygnięciu na cieście ładnie się kroić:)

wiszedi (2010-04-01 18:16)

A te herbatniki to jakie konkretnie? Takie jak petitki? I jaką gramaturę ma jedna paczka, i ile warstw ułożyć na dole? Ciasto wygląda przepysznie i chciałabym aby wyszło jak trzeba

niebieska-różyczka (2010-04-01 19:31)

Normalne zwykłe herbatniki 50 gramowe .Ja dałam jedną warstwę, bo jak dasz dwie to może się kruszyć przy krojeniu.Oczywiście ważne, żeby ciasto kroić nożem maczanym we wrzątku:) Najgorzej  ukroić 1 kawałek, później kroi się bardzo ładnie.

elik21 (2010-04-19 12:53)

Fajne ciasto,szybko się robi,nie dodałam tylko dżemu bo uznałam że będzie za słodkie i wyszło ok.Polecam!!

olusia1 (2010-05-21 21:52)

robiłam te ciasto pycha , na jutro chcę zrobic znów , dostałam tylko herbatniki petitki czy będą sie nadawały?

ania105 (2010-07-29 10:19)

Ciasto wyszło przepyszne. Będę robiła je częściej. Naprawdę polecam!!!

kasia146 (2010-08-12 22:25)

ciasto pyszne bardzo slodkie ale bardzo dobre i karmel zrobilam z mleka skondensowanego slodkiego gotowanego 3 godzinki warte sprobowania

3majsiemaja (2010-11-15 16:09)

Zrobiłam, smak pyycha, a dzem jagodowy pasuje tu wyśmienicie!!!!!
Miałam jednak problem - część masy zjeżdżała z ciasta czy powodem może być to , że po nałożeniu kremu krówkowego wstawiłam ciasto do lodówki na jakieś 3 godziny a dopiero później nałożyłam dzem i być może właśnie dlatego się nie "scaliły" i ta część od dżemu w górę  mi spływała- co sądzisz, czy to mogło być powodem?
Pozdrawiam.

niebieska-różyczka (2010-11-15 18:24)

Witaj, ja posmarowałam od razu i razem wstawiłam do lodówki, może rzeczywiście to był powód że dżem zjeżdzał. Ciasto dobrze się kroi nożem maczanym w gorącej wodzie. Ale jak się boisz że następnym razem też zjedzie , wymieszaj dżem z 1 łyżeczką żelatyny wymieszanej  z trzema łyżkami wrzącej wody. Przestudź i wlej  do dżemu, potem tężejący dżem wyłóż na krem:)

zosia_samosia (2011-04-23 17:40)

Niebo w gębie... Przepis na pewno jeszcze nie raz zagości na moim stole :) Szybko się robi, nie może się nie udać, jest pyszne... czego chcieć więcej :D

niebieska-różyczka (2011-04-25 17:50)

Zosiu, ciacho Ci wyszło rewelacyjnie, pozdrawiam:)

kasinek (2011-04-28 23:00)

A gdzie można dostać taki krem krówkowy? Co to w ogóle jest i jak wygląda?
czy można go czymś zastąpić?

Mama Rozyczki (2011-04-28 23:07)

Kasinku , wejdź w dyskusję, tam różyczka wszystko napisała.

kr4kowianka (2011-06-05 18:34)

Szybciutko się robi, coprawda nie próbowałam bo jestem na diecie ale sądząc po prędkości zjadania - smakowało :D Fajny przepis - polecam!

KarolinaSz1 (2011-06-13 17:58)

Ciasto rewelacyjne, wszystkim smakowało :)

aga2208 (2011-07-02 01:29)

A czy zamiast dżemu jagodowego można dać jagody???

elema25 (2011-07-06 15:26)

Nie no ciasto rewelacyjne zniknęło w mgnieniu oka!!!!!

blackrose4u (2011-07-30 21:36)

spłynęła mi góra od dżemu, nie wiem dlaczego. Goście byli zachwyceni smakiem, dla mnie za słodka ta "krówka" tam ale ogólnie dobre.

kamila1 (2011-09-17 19:06)

Robiłam to ciasto wyszło rewelacyjnie, zamiast kremu krówkowego dałam masę krówkową już gotową w puszce i dżem z czarnej porzeczki a na wierzch posypałam startą gorzką czekoladę. Polecam szystkim to ciasto jest naprawd bardzo dobre:)

lindka (2012-02-20 13:49)

Najlepsze ciasto na świecie :) dzięki za przepis.

AnnaK81 (2012-05-22 19:34)

Czy do budyniu i śmietany nie dodawać cukru ?

Ewa1982 (2012-05-22 19:58)

A może być zamiast kremu krówkowego masa kajmakowa krówkowa?

agulinia (2012-07-21 14:31)

Ciasto przepyszne, polecam! Zamiast dżemu dodałam wiśnie. Dawno nie jadłam tak dobrego ciacha w wersji na zimno :)

lindka (2012-07-27 21:45)

Ja zawsze daje mase kajmakowa krowkowa i jest pyszne :)

edit2106 (2012-11-23 00:18)

to ciasto to poprostu niebo w gębie :) i dotego proste w wykonaniu REWELACJA!!!

mggi63 (2013-02-05 10:02)

Zrobiłam i jedzie ciacho dzisiaj w świat...poszłam na żywioł bo pierwszy raz i nie zasmakowałam...napiszę jakie wrazenia po degustacji...

Odnośnie budyniu to wyszedł mi dosyć gęsty i rozrzedzałam go mlekiem na szybko...ale czy taki ma być mocno gęsty?Wszystko wg gramatury jak w przepisie dodałam...

mggi63 (2013-02-06 21:21)

Ciasto bardzo smaczne,zniknęło migiem i wszystkim smakowało Bitą śmietankę usztywniłam nieco żelatyną i zamiast dżemu jagodowego dodałam z czarnej pożeczki.Niestety ja nie próbowałam,córka powiozła w świat i pełen sukces.Polecam bo warto wykonać tą pychotkę

ivette2 (2013-04-01 12:50)

Rewelacja! przepyszne, takie delikatne, mój mąż był zachwycony:-)

eNka (2013-04-07 13:57)

Droga Różyczko, dziękuję za przepis na proste, pyszne i b. sympatyczne ciasto. Świetna alternatywa dla oszczędzających na prądzie;) Pozdrawiam.

olajanus (2013-04-20 09:05)

Robiłam ciasto już kilka razy... wychodzi naprawdę smaczne. Może nie jest za tanie, ale jeżeli ktoś nie ma za dużo czasu na pieczenie ciast, wtedy może być alternatywą właśnie to . Dla osób, którym rozjeżdzały się warstwy: mnie się tak nie robiło, ale to dlatego, ze zanim nałożyłam śmietanę naprawdę dobrze schłodziłam przynajmniej prze 1,5 h ciacho w lodówce i również mocno schłodziłam zanim podałam. Po prostu na czas nocy, gdy ciasto dochodzi, lodówce daję większą moc chłodzenia. I naprawdę jest wszystko zbite i się nie rozpada a jednocześnie nie jest zmrożone. Pozdrawiam autorkę przepisu :)

olajanus (2013-05-12 20:07)

Ciasto jest niesamowicie pyszne :) Łatwe w przygotowaniu! Składniki może nie należą do najtańszych, ale naprawdę warto :) Robię często, gdy nie mam czasy na kręcenie mikserem pół dnia :)

hela36 (2013-05-12 20:17)

Mam pytanie czy ciasto jest mocno słodkie ?

Mama - Różyczki (2013-05-13 14:41)

Różyczka wszystkim bardzo dziękuje z miłe komentarze i serdecznie pozdrawia:)Olu, super Ci wyszło ciacho.

blizna (2013-07-19 14:38)

PYCHA!!!!! robiłam kilka razy za każdym razem kazdy chce przepis na twoje ciasto w pracy zrobilo prawdziwą furore :) pozdrawiam :)

Martisa91 (2013-07-29 14:33)

Zrobiłam, wszyscy zachwyceni już prosili o przepis ;p

eruanne (2013-11-20 19:25)

I ja wystawiam pozytywa - PYSZNE!!! W przeciągu tygodnia robiłam chyba z 3 razy:) A to mówi samo za siebie

Pifko (2013-12-08 18:20)

Absolutnie zaskakujący przepis. 

W życiu nie spodziewałbym się, że tak proste ciasto - i to na dodatek bez pieczenia może być tak rewelacyjne w smaku. 

W przepisie zmieniłem tylko jedną rzecz - zamiast dżemu jagodowego użyłem "dżemu" wiśniowego (takiego porządnego, zrobionego w 100% z całych owoców - dżemu jako takiego to nie było w słoiczku za wiele). 

Ciasto wykonałem na nieco większej blaszce, więc odpowiednio zwiększyłem ilość składników.

Jak już wspominałem - ciasto jest rewelacyjne! Obawiałem się, że herbatniki będą kruche - ale na szczęście zdołały odpowiednio nasiąknąć od ciepłego budyniu. 

Od tej pory to będzie stała pozycja w moim menu:)