Ciasto nadziewane mięsem z warzywami wg M&Ł

Drożdże zasypujemy cukrem i czekamy aż się rozpuszczą. Z podanych składników wyrabiamy ciasto, dodając rozpuszczone drożdże pozostawiamy ciasto do wyrośnięcia w ciepłym miejscu na ok. 3h w tym czasie przygotowujemy farsz - na margarynie podsmażamy mięso mielone, dodajemy kostkę i przyprawiamy dość pikantnie, czekamy aż wyparuje cała woda i zdejmujemy z patelni warzywa obieramy i kroimy w dość drobną kosteczkę, następnie je także podsmażamy na margarynie pod koniec smażenia posypujemy płaską łyżeczką cukru i przyprawiamy warzywkiem i pieprzem. Odparowujemy nadmiar wody z warzyw gdy mięso i warzywa trochę przestygną mieszamy je ze sobą i dodajemy starty ser następnie podsmażamy cebulę, dodajemy ją do ciasta i wyrabiamy delikatnie ciasto rozwałkowujemy na cienki placek nakładamy na środek farsz i zalepiamy przy pomocy zimnej wody tak by powstał taki chlebek wkładamy do piekarnika rozgrzanego do 180 st.C na ok. 20 min (tak by ciasto nabrało złotego koloru) podajemy na ciepło lub na zimno.