Latest on forum

Conversations free and frivolous Diet and corner a big fussy eater Gallery Give back / Change Greetings and wishes Health and Beauty Kitchen tips Parents and Toddlers or chatting Pranks on the needle and weeding the garden Stories of food The idea or problem? Zoo

Chat

article

recipe

gallery

movie

Latest recipes
Bread (2) Cakes (28) Casseroles (7) Christmas (17) Cookies (11) Cuisines of nations (34) Desserts (3) Diets (2) Dishes flour (8) Dishes with mushrooms (3) Drinks (2) Easter (11) Eggs in the lead role (0) Fishes (1) For kids (5) Grilled (0) Homemade sweets (1) Meat (16) Meatless (24) Pasta in a leading role (2) Prepared (1) Recipes for the lazy (6) Rice and cereal (2) Salads (9) Sauces and dips (1) Seafood (0) Snacks (3) Soups (12) Steaming and steam cooker (0) Vegetables (4) With the pressure cooker (0)

Latest articles
Christmas traditions (0) Cooking School (0) Creativity (0) Cuisines of the world (0) Culinary columns (0) Curiosities (0) Eko corner (0) For the little ones (0) Ingredients (0) Other (0) Rallys (0) Reports (0) Tips (0) Tutorials (0)

Latest galleries
Animals (0) Entertainment (0) Food (0) Hobby (0) Others (0) Sport (0)

Latest movies
Entertainment (0) Hobby (0) Recipes (0)

Animals Crafts Creativity Culinary Garden Health and Beauty House / Flat Personal

You are here: Main page / Recipes / Ciasto czekoladowo-kokosowe

Ciasto czekoladowo-kokosowe

19.3k

273

Difficulty level
Easy

Ingredients:

CIASTO

6 jajek
150 mln oleju
150 mln mleczka kokosowego
100 mln wody
4 łyżki kakao
250 gr maki
3/4 opakowania proszku do pieczenia
200 gr cukru

MASA

5 jajek ( zoltka)
3 łyżki maki
500 mln mleka
1 szklana cukru pudu
1 kostka masla
200 gr wiórek kokosowych

PIANA
1 i 1/2 łyżki żelatyny
5 bialek
1 szklanka cukru pudu

POLEWA
1/2 kostki margaryny
2 łyżki kakao
2 łyżki cukru
1 jajko

Prepare instructions:

CIASTO
Jaja wymieszać z cukrem i delikatnie ubić.dodać przesiana make z proszkiem do pieczenia i kakao.Calosc delikatnie mieszać.Kolejno dodać mleczko kokosowe,wodę i olej.ciasto wylać na blaszkę lub tortownice i piec ok 20 min w temp 220.Po upieczeniu wystudzić i przekroić na dwie czesci.
MASA
5 żółtek wymieszać z 3 łyżkami mąki i pół litra mleka.Stale mieszając ugotować na wolnym ogniu budyń.Kostkę masła utrzeć z jedną szklanką cukru pudru i połączyć z wystudzonym budyniem. Kolejno dodać wiórki kokosowe.przeozyc spod ciasta masa.

PIANA
w polowie szklanki przegotowanej wody rozpuścić 1 i 1 /2 łyżki żelatyny.5 białek które zostały z masy ubić na sztywną pianę dodając pod koniec ubijania 1 szkl.cukru pudru.Następnie wlać ostudzoną żelatynę wymieszać i wyłożyć od razu na masę.
Druga czescia ciasta przykryć masę.
POLEWA
1/2 kostki margaryny,2 łyżki kakao,2 łyżki cukru.Wszystko zagotować i mieszać do lekkiego wystudzenia.Potem dodać rozstrzepane jajko i jeszcze chwilkę ucierać.
Ciasto można udekorować starta czekolada lub wg własnego uznania

CIASTO ULOKOWAĆ W LODOWCE NA OK 2 H I GOTOWE

Author: pszczolkaksc 2010-02-05

Follow author Add to favorites Tested Send message to author Print

Groups:	Cakes Birthday cake Christmas Christmas cakes Easter Easter cakes
Tags:	ciasto zkokosem ciasto czekoladowe ciasto kokosowe more tags

View all comments (20)

Show previous comments

małpiatka (2010-02-08 19:04)

Pojutrze mam urodziny i mam zamiar zrobić ciasto wg Twojego przepisu:) Pytanie: czy jako masy, mogę użyć gotowych budyniów kokosowych, dla podkreślenia smaku?

pszczolkaksc (2010-02-08 19:17)

Witam,oczywiście ze możesz użyć budyni kokosowych( będzie na pewno znaczniej szybciej i wyraziściej) Ja niestety nie ma gdzie ich kupić tak wiec robie sama z domieszka kokosu,lub żeby
objetosc masy możesz je zmieszać( normalny plus kokosowe) Calosc ciasta można polać biala masa czekoladowa( np z tego przepisu http://www.wielkiezarcie.com/recipe47396.html ) i posypać prażonym kokosem wychodzi naprawdę bardzo efektowne a skoro masz urodziny to chyba właśnie o to chodzi ze zrobić furoreDaj koniecznie znać i już teraz zycze wszystkiego naj!!!!!!!!!!!!!

małpiatka (2010-02-08 20:03)

Bardzo dziękuję za odpowiedź i sugestie:) Upiekę i na pewno pochwalę się jak wyszło:) Pozdrawiam i dziękuję za życzenia:)

małpiatka (2010-02-09 21:23)

Masa kokosowa fantastyczna! Zrobiłam z pół litra mleka i dwóch budyniów kokosowych, dodałam również około 20dkg wiórków kokosowych. Polewa jak w oryginale. Jutro w firmie bedziemy degustować. Myślę, że będzie pyszne:) Dzięki!

pszczolkaksc (2010-02-10 21:29)

Super!!!! ( ciekawa jestem jak wpracy smakowalo i jak udala sie impreza) jak tylko bede w stanie kupie budynie kokosem to na pewno ulatwi prace i doda nowego wyrazy ciastu.Pozdrawiam

małpiatka (2010-02-14 18:03)

Kochana! Ciasto pochłonęli w mig!:) Przepyszne, wilgotne. Masa wspaniała. Ominęłam co prawda pianę, ale i tak wyszło wspaniałe. Dziś była powtórka dla męża, bo z urodzinowego nic nie zostało, a oto efekt:)

pszczolkaksc (2010-02-14 19:37)

No proszę proszę moja Droga!! super Ci to ciacho wyszło!!!!! czekałam z niecierpliwoscia na relacje!!! najlepszym komplementem jest fakt ze ciasto cale poszło i nikt nie narzekal Pozdrawiam bardzo gorąco!!!!

pralina (2010-04-20 19:28)

Zdjęcie może nie jest super ale ciastko bardzo smaczne. Miesiąc temu dostałam od koleżanki przepis na Bounty ale nie wyszedł zbyt dobry, więc do tego przepisu nie byłam zbyt przekonana ale niepotrzebnie. Ciacho jest pyszne, proste i będę do niego wracać. Polecam...

pszczolkaksc (2010-04-20 21:37)

Pralina,może dostalysmy ten sam przepis na Bounty-raz zrobiłam i podziekowalam
Ten natomiast w roznych wariajach jest czestym bywalcem w moim domuBardzo mi milo,ze mimo obaw skusilas i się i jestes w pelni zadowolona z rezultatów.Serdecznie pozdrawiam

oldziaWkuchni (2010-07-18 16:03)

Robiłam je ostatnio na urodziny mojej mamy i wyszło wyższe niż profesjonalne torty w cukierni :D Nie dosyć, że rozmiar, to jeszcze ten smak:) Aczkolwiek następnym razem myślę, że zrezygnuję z piany z białek, bo sama masa kokosowa jest wystarczająco słodka. Wspaniały przepis:) chcę tylko dodać, żeby spróbować powstrzymać apetyt tak, żeby coś zostało na 2 dzień, bo dopiero wtedy rozwija swój całkowity smak. Serdecznie pozdrawiam autorkę i gratuluję przepisu:)

pszczolkaksc (2010-07-19 20:53)

oldziaWkuchni dziękuję bardzo za słowa uznania:) Faktycznie ciasto wychodzi bardzo okazale( mam okropna slabosc do wysokich ciast)
ciesze,sie ze na cos przepisik sie przdał.Z piany oczywiście można zrezygnować kwestia gustu i mniej pracy co dla nas zabieganych kucharek jest cennym atutem:) Pozdrawiam i zycze smacznego

pralina (2011-05-15 19:26)

Wiem że już wstawiałam swój komentarz do tego ciasta, ale jestem zaskoczona że ta pyszota ma tak mało komentarzy, więc postanowiłam wspomóc pszczolkaksc i przypomnieć WŻytkownikom że tak wspaniałe ciacho jest wśród przepisów na WŻ.
Więc ciacho zdecydowanie polecam. Jest słodkie, delikatne, masa puszysta a samo ciasto smakuje jak murzynek. Tym razem nie miałam mleczka kokosowego więc zastąpiłam go zwykłym mlekiem połącznym z garścią kokosu. Górę polałam białą czekoladą. I z oszczędności masę utarłam z kostką "miksa". Ciacho przyniosłam na parapetówę u znajomych i zapewniam - goście byli zachwyceni!

ANETA MUSIAŁ (2011-05-16 10:29)

robiłam to ciasto jakiś czas temu, ale mi nie wyszło. Masa ciekawa w smaku. wykorzystam ją jeszcze do innych ciast, ale ciasto kompletna klapa, wogóle nie wyrosło, a robiłam wg przepisu

katy79 (2011-10-20 12:56)

Witam wszystkich, ciasto jest po prostu rewelacyjne.Przepis jest bardzo prosty- ominelam tylko pianke i dalam polowe cukru do ciasta, ale to jest kwestja smaku:-))Ja nie lubie bardzo slodkich ciast a po zredukowaniu troszke cukru w przepisie otrzymalam niebianskie ciasto.Kazdemu bede polecala ten przepis

pszczolkaksc (2011-11-15 14:06)

Ciasto faktycznie należy do tych bardzo słodkich,natomiast swobodnie wg upodobań mozna zredukowac cukier i poeksperymentowac!!! Ciesze sie ze cisto sie udalo i co najwazniejsze zachwycilo.Pozdrawiam serdecznie

popsanka (2012-12-20 16:33)

Mam pytanko, 3/4 proszku do pieczenia tego co ma 16g czy 32g??:D Bo ja mam właśnie takie większe opakowanie,a za bardzo się nie znam;)

pszczolkaksc (2012-12-20 21:04)

Witam:) Ja uzywam takiego co ma 15 g:) czyli 3/4 małego opakowania pozdrawiam serdecznie:)

mio (2014-11-22 15:29)

a mnie wyszedł ,,piękny'' zakalec.Miałam obawy co do tego ciasta bo jest na oleju a mnie takie nie wychodzą.Tyle pozytywnych opinii a mnie się nie udało.No cóż może jeszcze raz spróbuje.

Write comment

More from this author

Show all

left right

Similar recipes

masa chałwowa mniam mniam sawagat

By czekoladka145, Torcik - mój urodzinowy

Torcik - mój urodzinowy czekoladka145

Tort czekoladowo - orzechowy pika15

By Lea2, Tort czekoladowy z kremem kokosowym i whisky

Tort czekoladowy z kremem kokosowym i whisky Lea2

Tort kawowo - kokosowy ola mg

By Krystyna911, Miodowo-kawowe, ze śmietaną

Miodowo-kawowe, ze śmietaną Krystyna911

Kilimandżaro wiola333

Przekładaniec serowy - ali alin71

The rules on cookies

As part of our website we use cookies to provide you with services at the highest level. Using the site without changing the settings for cookies is that they will be included in your terminal device. You can change the settings for cookies at any time. More details in our" „<% gt "Polityce Cookies” %>".