Comments for recipe „Ciasto Cappuccino”

Rysiaa (2011-12-30 16:59)

hop do ulubionych!

agniesiaz24 (2012-01-04 22:12)

A,w mleku rozpuszczamy kawe i pozniej ubijamy ze śnieżką? I jeszcze  wymiary blaszki poproszę!

Anna Z (2012-01-05 08:56)

Dopkładnie Agnieszko, rozpuszczamy kawę w mleku, studzimy - a potem do całkowicie zimnej kawy z mlekiem dodajemy śnieżkę i ubijamy - a na koniec żelatyna, by masa sie trzymała :)

Jak piekę to ciacho to używam blaszki 36x24 - więc takiej w miarę standardowej - polecam i pozdrawiam :)

frytka (2012-01-21 10:44)

Proszę powiedz mi czy dać do masy aż 3 łyżki żelatyny czy 3 łyżeczki.Znalazłam podobny i tam pisało 2 łyżeczki żelatyny.Chcę się upewnić czy nie ma pomyłki bo będę go robić.

Anna Z (2012-01-22 11:22)

oj, tak Frytka - rzeczywiście moało być 3 łyżeczki :) już poprawiam :)

agniesiaz24 (2012-01-23 18:58)

Ciasto jest poprostu rewelacyjne,pozdrawiam!

Anna Z (2012-01-23 20:22)

to super, że posmakowało :)

frytka (2012-01-30 10:52)

Bardzo dobre ciasto.Nie za słodkie i nie za tłuste.Takie właśnie lubię.Do biszkopta dałam 2 budynie czekoladowe i już nie dodawałam kakao.Tak sobie myślę,że zamiast masy budyniowej można by było dać ser twarogowy i zagęścić galaretką.Jak myślicie?

Anna Z (2012-01-30 12:22)

Frytka - każdy przepis można przecież dowolnie modyfikować :) w ten sposób powstają nowe fajne pomyśly na ciacha :) powodzenia z eksperymentowaniem :)

agniesiaz24 (2012-04-29 20:19)

To ciasto jest takie pyszne,ze zastanawiam sie czy moglabym zrobic z niego torcika.Chcialam biszkopta upiec w tortownicy 26 cm,myslisz,ze bedzie dobrze?

Anna Z (2012-04-29 22:50)

Pewnie moze byc. tez robie torty z podobnych proporcji jesli chodzi o biszkopt ;]

AngelaS (2012-06-16 17:18)

W jakiej temperaturze i jak długo piec ciasto?

Anna Z (2012-06-16 22:11)

Ciasto biszkoptowe piekę zazwyczaj w 180st C przez ok 40 minut, a najlepiej do "suchego patyczka".

AngelaS (2012-06-17 10:51)

Anno Z proszę podpowiedz mi jeszcze odnośnie masy budyniowej-dodalam do ugotowanego budyniu margarynę zgodnie z przepisem ale nie mogę tego w ogóle zmiksować-masa oblepia mi całe łopatki,podchodzi pod wsad miksera...rozumiem,że to mleko w składnikach wspomniane jest jedynie jako produkt w którym zagotować mam budyń a nie dodać do zmiksowanego już ugotowanego budyniu z margaryną?

Anna Z (2012-06-18 17:54)

AngelaS:)

Aby dobrze zrobić masę budyniową należy najpierw zmiksować margarynę na gładką masę, a potem po łyżce dodawać ugotowany na mleku i zimny(!) budyń, miksować na małych obrotachdo uzyskania gładkiej konsystencji. Taki krem robi się jak każdą inną masę budyniową.