- 1 szklanka cukru
- 1 cukier waniliowy (8g)
- 100 g ciemnej czekolady
- 1 kostka margaryny
- 8 łyżek mleka
- 1 łyżka kakao
- płatki owsiane
- wiórki kokosowe
Ciasteczka te znam w troszkę innej wersji. Z braku składników i postanowienia, że stworzę coś innego - mojego - przepis zmodyfikowałam. Wyszły przepyszne, słodziutkie ciasteczka, w sam raz do gorzkiej kawy, którą piję:)
Oba cukry, czekoladę, margarynę, mleko i kakao wrzucamy do garnka, zagotowujemy i gotujemy jeszcze ok. 5min. Ściągamy z ognia i dodajemy ok. pół szklanki wiórków kokosowych i ok. 3 szklanek płatków owsianych (można zmieniać dowolnie proporcje - wszystko zależy od indywidualnych upodobań). Po wymieszaniu, nabieramy masę na łyżeczkę i wykładamy na talerz formując placuszki bądź wieżyczki. Zostawiamy do ostygnięcia i zastygnięcia:)
Z dzieciństwa pamiętam jak pomagałam robić ciasteczka owsiane z kakao, których się nie piekło tylko pozostawiało na papierze do uzyskania efektu ciastka.... Totalnie nie pamiętam jak się je robiło, ale twój przepis jest ciekawy i muszę spróbować!!!
Płatki zwykłe czy błyskawiczne??????
Jedne i drugie się nadają. Proponuję zrobić z tych, które Ci bardziej smakują:) Ja robiłam ze zwykłych.