Do gotującej się wody wraz ze wszystkimi przyprawami (kostki rosołowe, ziele angielskie, liść laurowy, sól, ziarenka pieprzu) wrzucić drobno pokrojoną włoszczyznę ( marchewka, pietruszka, por, młody seler wraz z liśćmi i natka pietruszki ) oraz ziemniaki pokrojone w kostkę. Gotować ok. 10 - 15min. a następnie dodać posiekaną botwinkę i kieliszek octu. Gdy botwinka ( głównie buraczki ) będzie miękka, dodać cukier, oraz mąkę rozrobioną z wodą i śmietaną. Zaprawioną tak zupę gotować jeszcze ok. 5 min, a potem odstawić do wystygnięcia. Do zimnej już zupy wsypać jajka ugotowne na twardo oraz drobno posiekany koperek. Wstawić do lodówki i podawać w upalne dni.
As part of our website we use cookies to provide you with services at the highest level. Using the site without changing the settings for cookies is that they will be included in your terminal device. You can change the settings for cookies at any time. More details in our" „<% gt "Polityce Cookies” %>".