buchty śląskie

ZACZYN:
w letnim mleku rozprowadzic składniki, tak aby nie było grudek, pozostawic pod okryciem w cieple przez 5 minut .

CIASTO:
mąkę przsiac , połączyc z pozostalymi skladnikami, na końcu wlac zaczyn- wyrobic na gladkie , odchodzące od ręki ciasto, teraz oproszyc je mąka i pozostawic pod przykryciem do wyrośnięcia przez 1/2 godziny. Następnie podsypac maką stolnice i rozwalkowac ciasto na gruby placek, szklanka wykrawac kólka , okrywac je sciereczką na 20 minut, pozostawic do wyrosniecia, następnie przełozyc na naczynie ze środkiem do gotowania na parze- pouklada buchty, okry wierzch garnka i gotowac na parze przez 10 minut. Po czasie pola masełkiem , posypa cukrem waniliowym i cukrem pudrem. Można w środek buchty wkładac owoce: np. jagody, śliwki, lub truskawki, polecam, inka21