Comments for recipe „Bogracz”

tydrych (2004-12-11 11:42)

Powiem krótko: MNIAM! :o)

slimm (2005-07-03 22:12)

git

zorina (2005-08-12 16:43)

spróbowałam zrobić bogracz wg.tego przepisu - jest pyszny,ale koniecznie muszą być kluseczkii są smakowite,

auriga7 (2005-08-22 17:18)

Smakuje wyśmienicie.

furika (2005-10-15 21:00)

U mnie w domku też bardzo smakowało - dzieki za przepis!

monami9 (2005-11-24 19:13)

Wspaniały przepis, wszystkim bardzo smakowało, zrobiłam wczoraj i jeszcze jest na dzisiaj. Po prostu cos wspaniałego. A ten zapach w całym domu. Polecam.

jasia (2005-12-28 18:04)

Bogracz zrobiłam z szynki wieprzowej, był znakomity. Bardzo dobrze zniósł mrożenie.

Sweetya (2006-01-02 16:30)

Dziś gotowałam bogracz-z łopatki wieprzowej-jest przepyszny.Dałam tylko jeden ząbek czosnku więcej-ze względu na ,,zboczenie'' smakowe w tym kierunku;)))i pieczarki.Jest wspaniały-a jak pachnie...Moja córcia zjadła połowę kluseczek zanim zdążyłam dodać je do całości-tak jej podpasowały...Dzięki za przepis-pozdrawiam 

misiowa (2006-01-16 21:53)

Na ile osób mniej więcej starcza taka ilość borgacza? I czy można go przygotować 1 lub 2 dni wczesniej?

klio (2006-01-17 08:14)

To jest porcja, którą robie no imprezy rodzinne czyli na jakieś 10 osób ale wtedy jest to danie dodatkowe. Jako danie głowne powinno starczyć na dwa dni dla 3 osobowej rodzinki. Oczywiście wszystko zależy od apetytu. Jeśli chcesz mieć więcej lub obawiasz się, że braknie możesz dać więcej kluseczek lub ziemniaczków. Może stać 2-3 dni w lodówce (dłużej nie probowałam i obawiam się że mogło by się psuć) tylko musisz liczyć się z tym, że może zgęstnieć.

Aleex (2006-01-21 20:54)

Dziś robiłam Twoją potrawę. Wśród imieninowych gości zrobiła furorę. Szczególnie smakowała mojemu ojcu, a na jego opinii szczególnie mi zależało. Dziekuję za przepis. Jest już u mnie w ulubionych.
No i jeszcze jedno. Świetne są kluseczki. Mój synek wyjadł ich prawie połowę. Dobrze, że w porę zauważyłam, bo musiałabym robić je drugi raz. Pozdrawiam :))

beatka98 (2006-01-23 20:29)

Bardzo dobre a zwłaszcza z kluseczkami .Ziemniaki są tu niepotrzebne.

psiunia (2006-01-23 21:03)

ja też dodam że kluski sa wspaniale do tej pory robilam zwykle lane ciasto teraz zawsze juz dedą z Twojego przepisu dzęki

klio (2006-01-24 11:22)

Ciesze się, że wam smakuje. To bardzo dobre danie na obecna pogodę :D

olusia1 (2006-01-26 12:55)

ja też dziś zrobiłam , ale zamiast papryki bo nie przepadam dałam pieczarki , a na koniec zagęsciłam jeszcze wodą z mąką ....pycha....polecam też moje czarcie żarcie!

misiowa (2006-02-06 13:27)

Klio - miałam robić bogracz, ale zabrał się za niego mój mąż - wyszedł przepyszny. Bazowaliśmy na twoim przepisie, ale zrobiliśmy bogracza z szynki wieprzowej, dodaliśmy jeszcze pieczarki (jak w bograczu Inki) i ogórki kiszone (te dodaje moja znajoma). Zamiast świeżych pomidorów (o tej porze roku są okropne) dodaliśmy pomidory z puszki. Efekt był zniewalający... Dzięki za przepis!

klio (2006-02-06 13:50)

Popatrz a ja rano dopisałam sugestie o pomidorach :DDDDD
Cieszę się, że smakował tylko nie wiem czy to nadal jest mój bogracz ;P

Czary_mary (2006-02-11 11:51)

Zrobiłem juz dwa razy i dzieci juz zamowiły nastepne wydanie. Przepis rewelacja, jak syn stwierdził najlepszy ze wszystkich które wykorzystywałem do tej pory z tej stronki. A o pomidorach z puszki tez pomyślałem wcześniej. Pozdrawiam.

Lucia55 (2006-02-19 09:08)

Wspaniały przepis,bo znakomite jedzonko.Polecam!

Mirek25 (2006-03-08 13:29)

Wyjebicho ! Zrobiłem na łopatce fantastyczne na wołowinie musi być jeszcze lepsze ale to przedemną :-) Pycha nawet mo półtoraroczny synek jadł i chciał więcej

cel (2006-03-08 13:48)

Mirek25, dzięki Twojemu komentarzowi już wiem co podam w sobotę gościom (miał być też gulasz, ale według innego przepisu), jeśli nie będzie "wyj......" to...!!!, pozdrawiam

Joanna-61 (2006-03-16 15:42)

Dołączam do wielbicieli tej potrawy! Smakowała nawet mojemu niejadkowemu synkowi. Dziś robiłam z chudziutkiej wieprzowiny, następnym razem spróbuję z wołowiny. Kluseczki rewelacyjne. Podobnie jak Sweetya dodałam trochę pieczarek. Miałam też ochotę dodać tak jak Misiowa pokrojonych kiszonych ogórków, bo wg mnie bardzo do tego dania pasują.

cel (2006-03-16 19:37)

Bogracz rewelacyjny, robiłam z wieprzowiny (wołowina z jadłospisu została wyeliminowana ze względu na alergię mojego dziecka), dodałam też ogórki kiszone. Smakowało domownikom i gościom, wielkie dzięki za przepis.

renataz36 (2006-03-17 07:28)

Bardzo mam ochotę zeobic bogracz czytając te komentarze ale mam 1 zasadnicze pytanie, czy zamiast kluseczków z tego ciasta wg. przepisu można dodać np. makaron tzw. zacierkę? czy inny. Chodzi mi o to że NIENAWIDZE robić makaronu, nigdy nie robię i naprawde sie nie skusze, a bogracz bym zjadła. Poradźcie prosze. Pozdrówka

klio (2006-03-17 09:03)

Ranatko ciasta na te kluseczki masz niewiele wielkości dużej bułki może nawet nie. Robi się je naprawde sprawnie. Ale jak już koniecznie chcesz iść na łatwizne to spróboj tej zacierki albo kup w sklepie makaron w kształcie ryżu (są i takie) bo zwykły makaron jakoś mi tu nie pasuje.

cel (2006-03-17 15:56)

Renataz36 jeśli mogę, kiedyś robiłam bogracz z zacierkami kupionymi w sklepie, ale strasznie napęczniały i potrwa była okropna, a z kluseczkami według przepisu Klio nie ma dużo roboty, a efekt nieporównywalny, spróbuj a nie pożałujesz

Mirek25 (2006-03-22 10:43)

Cel - cieszę się że smakowało, bo czułem odpowiedzialność za to pochwalenie dania ale widzę widzę, że się niezawiodłaś :-)

Kika2 (2006-03-24 17:05)

Klio dziękuję za przepis no wyszło pyszne leń mną owładnął więc dodałam kluseczki kupione łezki(w kształcie ryżu)-jedzonko super.Pozdrawiam

ewu (2006-03-29 08:32)

Naprawdę pyszna i łatwa w przygotowaniu potrawa - mojej rodzince bardzo smakowało a te kluseczki - poezja

Joanna-61 (2006-05-20 15:01)

Dziś znów gotowałam bogracz, na specjalne życzenia synka, któremu bardzo to danie smakuje. Dla zaostrzenia smaku dodałam na sam koniec jednego pokrojonego w kosteczkę ogórka konserwowego. Kluseczki robię nieco inaczej - nie kroję, tylko szczypię odrobinę ciasta i formuję palcami malutkie kuleczki. Dziś szczypał ze mną synek i miał ogromną frajdę, że mu wychodzą zgrabne kluseczki. Wg mnie tym sposobem jest równie szybko, a kluseczki nie mają tendencji do sklejania się . Danie jest naprawdę przepyszne.
Mam pytanie do autorki przepisu - co rozumie przez "przyprawy jak do gulaszu" ?

klio (2006-05-22 13:38)

Różne przyprawy ludzie do gulaszu sypią. Ja daję najcześciej oprócz wiadomej soli i pieprzu papryke (słodka, ostrą , chili - czym tam aktualnie dysponuję), tymianek, majeranek, czasem cząber, ziele angielskie i liść bobkowy.  

Joanna-61 (2006-05-22 13:41)

Dziękuję bardzo za odpowiedź.

KAMIJ (2006-05-26 19:28)

Pyszne!!!!!

malina (2006-06-07 16:21)

Klio, zrobiłam bogracz od początku do końca zgodnie z Twoim przepisem (wołowinka). Poemat!
Dziś przyjeżdża moja siostra z wizytą i jutro  chcę  zrobić pyszny obiadek. Nie będę  daleko szukać -  Twój bogracz zrobi na pewno wrażenie.

josephine (2006-07-05 17:39)

po tak ogromnej ilosci pozytywnych komentarzy postanowilam zrobic to danie w najblizsza niedziele , bede miala gosci i chcialam zrobic bogracza na obiad ale czy  napewno wystrczy tzn  tradycja raczej jest ze na obiad sa ziemniaki miecho i jakies warzywo wszystko osobno i stol pelen  i widac ze jest obiad  a jak bedzie stal ten jeden "garnek" co mozna by to tego "dorobic" czy  naprawde wystarczy tylko ten bogracz bedzie nas w sumie 4-ch z wielkimi pustymi zoladkami  pomocy !!!!!!! nie wystrasze gosci ta jedna potrawa? i w czym ja pdajecie plaskie talerze czy do zupy czy wieksze bulionowki?

joking (2006-07-05 19:43)

Bogracz miałam dzisiaj na obiad.Nie zrobiłam klusek,bo jakoś tak mi się wydawało,że kluski i ziemniaki to za dużo.Ale teraz czytając komentarze i zachwyty nad kluseczkami żałuję.Ale nic straconego,następnym razem będą i kluseczki.Był dzisiaj u mnie 4-letni synek moich przyjaciół i powiedział,cytuję : "To jest pyszne!!! "

klio (2006-07-06 08:56)

Cieszę się, że tak smakuje :D.
Ja podaje go w barszczówkach. Ilość powinna wysarczyć dla 4 osób ale jeśli masz wątpliwości zrób więcej.Zawsze możesz zjeść na drugi dzień nic mu się nie stanie w lodówce albo zamrozić.

josephine (2006-07-07 19:47)

dzieki klio za talk szybka odpowiedz jednak dla moich gosci i nas bede musiala zrobic  z podwojnej porcji Ci moi goscie to niepoprawne lakomczuchy a i ja uwielbiam miesko  juz nie moge sie doczekac niedzieli!!

Iwona13 (2006-07-16 14:22)

to była poezja! Robiłam dziś na obiad bo sie z lekka ochłodziło i w końcu naszła nas ochota na mięso. Zadne dziecko nie grymasiło.

lena (2006-07-17 10:45)

to danie jest niesamowite.po prostu rewelacja. do dania dodałam jeszcze kilka kiszonych ogórków i pieczarki.goście byli zachwyceni.dziękuję i polecam innym.

Anulka00 (2006-07-23 21:46)

Też robiłam ale bez ziemniaczków. Zajadalismy się z mężem nieprzyzwoicie. Dałam przepis koleżance i jej teściowa po prostu wpadła w zachwyt. Szczególnie zapałała miłością do kluseczek. Są po prostu pyszniutkie.

leo (2006-08-19 14:08)

Kapitalny. Robiłem trzy razy i za każdym razem wyszło fantastycznie. Teraz już nie dodaje ziemniaków (kluseczki są wystarczające, chociaż z ziemniakami potrawy jest więcej), dorzucam za to pokrojonego ogórka (dla złamania smaku). Polecam bogracz klio.