Comments for recipe „Biszkopt odpowiedzi na prawie wszystkie pytania”

Write comment Back to recipe "Biszkopt odpowiedzi na prawie wszystkie pytania"
anna702

(2009-01-23 19:14)

Sprobuj z przepisu "biszkopt wzorcowy" Glumandy, polecam dobrze wychodzi
podziwiam Twoj zapal i determinacje...
mam pytanie czy zoltka sie tylko miesza czy ubija na sztywno?
piekarnik zimny czy nagrzany?

dankarz

(2009-01-23 20:17)

Korzystam z przepisu Grzegorza od bardzo dawna, tylko piekę ten biszkopt. Zawsze się udaje, robie dokładnie tak jak Ty, zółtka mieszam z proszkiem i dodaje ocet, itd.... Ostatnio dodaje jeszcze łyżkę oliwy do żółtek, biszkopt nie jest taki suchy.

Cewa2

(2009-01-23 20:18)

no właśnie, ja mam piekarnik z termoobiegiem bez możliwości wyłączenia i nie mogę włączyć tylko górnej grzałki

Glumanda

(2009-01-23 20:43)

Tak ogolnie to ja mysle, ze biszkopt to jest cos z jajek maki i cukru... nawet proszek do pieczenia..nie powinien sie w nim znajdowac.. chociaz w moim przepisie jest go minimalna ilosc... Jednak ocet i olej to juz w moim koncepcie na biszkopt nie maja miejsca. To moze bedzie ciasto biszkoptowe..  No ale cale szczescie, ze mamy wolnosc wyboru i przepisu i skladnikow..i nazewnictwa.. ale i prawo do wydawania swojej opinii :)
Cewa2 - ja moj pieke zawsze na termoobiegu, na 3/5 od gory a 2/5 od dolu wysokosci piekarnika.

kindom

(2009-01-23 21:16)

anna702żółtka mieszałem na głatką masę, piekarnik nagrzany do 180'

kindom

(2009-01-23 21:32)

Dzięki Glumanda za informacje o wysokości, szkukałem odpowiedzi na te pytania, ale nigdzie nie mogłem znależć. A wiem że dużo osób nie wie na jakim poziomie i którą grzałkę włączyć. Tak było ze mną. Dlatego napisałem ten temat. Mam nadzieję że komuś pomogłem. Tak jak napisałem, nie sądzę że to kwestia przepisu, kożystałem z różnych i zawsze było to samo, przez to że włączałem dolną grzałkę :( i stawiałem ciasto na 2/5 od góry

mariolan76

(2009-01-23 23:46)

ja tez myslę jak Glumanda że olej i cet w biszkopcie to nie jest dobry pomysł ,ostatnio taki jadłam i niestety nie smakował jak prawdziwy biszkopt ale smak to kwestia gustu  jesli komuś taki smakuje to ok. 

Funka

(2009-01-27 23:40)

Mam ten sam problem co pan wciąż nie wychodzą mi biszkopty albo zakalec lub po upieczeniu opadł nie wiem co mam robic stosuje wiele przepisów i żaden mi nie wyszedł. Może twój przepis się sprawdzi.

malagaaga

(2010-02-15 14:56)

Witam, przepis testuję z powodzeniem od ponad dwóch lat. Od kiedy zaczęłam wypiekać biszkopt z octem, zawsze wychodzi. Zapomniałam już o zakalcach, niewypieczonych biszkoptach, testowaniu wciąż nowych przepisów na biszkopt. Smakuje jak biszkopt, rewelacyjnie sprawdza się w tortach, z galaretką! POLECAM!!!!

asia1927

(2011-06-10 09:53)

Fantastyczny przepis!!!!!!!
Nie wiem w czym tkwi tajemnica (może ocet tak działa), ale jeszcze nigdy nie wyszedł mi taki biszkopt.
Puszysty, delikatny i nie ma obaw, ze osiądzie. Polecam wszystkim.

11kami

(2013-12-31 14:34)

Biszkopta czas piec ;)

GuSiaTcz5

(2014-04-19 12:58)

kindom a jaka wielkość (średnicę) tortownicy stosujesz?

GuSiaTcz5

(2014-04-19 14:24)

Niestety u mnie klapa.. robiłam wszystko krok po kroku.. Biszkopt ledwo wyrósł 

Write comment

Most active

ekkore
ekkore
  • Recipes: 273
  • Articles: 7
  • Movies: 0
  • Galleries: 0
Smosia
Smosia
  • Recipes: 55
  • Articles: 0
  • Movies: 0
  • Galleries: 1
goplana2
goplana2
  • Recipes: 29
  • Articles: 5
  • Movies: 0
  • Galleries: 0
mania233
mania233
  • Recipes: 0
  • Articles: 0
  • Movies: 0
  • Galleries: 0
smakosia
smakosia
  • Recipes: 23
  • Articles: 0
  • Movies: 0
  • Galleries: 7
gabigold
gabigold
  • Recipes: 10
  • Articles: 0
  • Movies: 0
  • Galleries: 0
The rules on cookies
As part of our website we use cookies to provide you with services at the highest level. Using the site without changing the settings for cookies is that they will be included in your terminal device. You can change the settings for cookies at any time. More details in our" „<% gt "Polityce Cookies” %>".
Close