-
Difficulty level
Easy
Ingredients:
1 kg poszatkowanej białej kapusty
5 dag smalcu
2 średnie cebule
1 jabłko
150 ml rosołu (może być z kostki)
2 łyżeczki cukru
2 łyżki winnego octu
sól i pieprz do smaku
5 dag smalcu
2 średnie cebule
1 jabłko
150 ml rosołu (może być z kostki)
2 łyżeczki cukru
2 łyżki winnego octu
sól i pieprz do smaku
Prepare instructions:
Cebulę drobno posiekać. Jabłko pozbawić gniazd nasiennych i pokroić w kostkę. (bez obierania z łupiny). Do rozgrzanego tłuszczu wrzucić cukier. Przyrumienić. Dodać cebulę i jabłko. Poddusić. Dodać kapustę, posolić i popieprzyć do smaku. Podlać rosołem. Dusić na małym ogniu ok. 1 godz. Pod koniec duszenia dodać ocet winny.
View all comments (2)
Write comment

jadwinia74 (2010-03-21 13:07)
Naprawdę bardzo pyszna,smakowała całej mojej rodzince...a wydawało mi sie ze to będzie taka jakaś przecietna kapustka.Nie obierałam jabłka i go potarłam zamiast kroić .
POLECAM !!
HCICK (2004-12-24 20:53)
Kapusta jest dobra ale musi być drobno pokrojona !W smaku jest pikantna i tylko kolor ma troche dziwny!