Comments for recipe „Barszcz czerwony wiejski wg babci Różyczki”

mariateresa (2008-11-03 19:57)

Właśnie tak Różyczko jadło się u nas w domu -  barszcz zabielany i tłuczone ziemniaki polane skwarkami.   Takich smaków się nie zapomina.  Moja Mama przelewała przez durszlak -  ponieważ buraczki z octem były  twardawe -  ale to bez znaczenia dla koncowego smaku tej wspaniałej zupy.   Pozdrawiam !!!

agacia (2008-11-03 20:17)

U mnie w domu często jada się taki barszczyk.Ja dodawałam  zawsze do ziemniaków tylko podsmażona cebulę, ale teraz spróbuję ze skwarkami.

niebieska-różyczka (2008-11-03 20:20)

 Uwielbiam taki barszczyk mariotereso:) i właśnie tak podany z ziemniakami jest pyszny.Jutro to samo na obiad,mogę jeść takie jedzonko nawt 3 dni,bardzo lubię też ziemniaki odsmażane.Pozdrawiam.

mariaand (2008-11-03 20:29)

Bardzo lubimy taki barszczyk, ziemniaczki polane tłuszczem z cebulką mamy na osobnym talerzyku. Pozdrawiam.

megi65 (2008-11-03 20:48)

renataz36 (2008-11-03 21:20)

O rany już mi cieknie ślinka, różyczko twoje przepisy no i fotki są tak apetyczne że ciągle jestem głodna... hm i co z linią... hm  u nas też jada się podobny barszczyk tylko ziemniaczki polane smażoną cebulką podaje się na osobnym talerzu. Pozdrówka

mariateresa (2008-11-03 21:47)

Pamiętamy megi 65 smak żurku ze skwarkami -  pamiętamy i  do dzisiaj robimy !!!

vikunia (2008-11-03 21:56)

Krystyna911 (2008-11-04 07:35)

W moim rodzinnym domu, podawano prawie taki sam barszczyk. Jednak nigdy nie dodawano octu, lecz ukiszony w glinianym dzbanku barszcz. W końcu nazwa do czegoś zobowiązuje. Czyż nie ?

gosiekb (2008-11-04 21:27)

No i po mnie niebieska rozyczko, zobaczylam Twoj przepis i musze jutro ugotowac ten wlasnie barszcz, szczerze Ci powiem ze gotuje identycznie tylko zamiast octu daje kwasek cytrynowy, barszcz pod ta postacia moge jesc 2-3 dni i ciagle mi smakuje  pozdrawiam !!

niebieska-różyczka (2008-11-04 22:15)

Gosiu,powiem Ci że mama też dawała kwasek cytrynowy,ale ocet zwykły 10% daje super kolor i lepiej mi smakuje .Pozdrawiam.

babolik (2008-11-05 18:22)

Pycha! nareszcie jakiś barszczyk, który mi smakował (nawet mojej bardzo wybrednej córci!) i przypomina ten prawdziwy, domowy smak..dodatkowo dodałam tylko 1 kostkę Knorr drobiowo-wołową. Teraz będzie częściej serwowany w moim domu :)) Pozdrawiam.

julka525 (2008-11-05 18:52)

Znalazłam ten przepis popijając taki właśnie barszczyk, tylko ze słodką śmietanką. Najczęściej zajadam się nim ze świeżymi ziemniaczkami lub odsmażanymi na patelni. Pozdrawiam :)

niebieska-różyczka (2008-11-05 20:22)

Babolik, cieszę się bardzo że zrobiłaś barszczyk:)Pozdrawiam wszystkich

malinka16 (2008-11-06 14:38)

Różyczko właśnie się zajadamy tym pyszniutkim barszczykiem,Pozdrowionka.

niebieska-różyczka (2008-11-06 14:44)

Malinko, jak zwykle super wygląda w twoim wykonaniu.Pozdrowionka

jusbie81 (2008-11-06 21:53)

Dzisiaj robiłam barszczyk na obiadek. PYSZNIUTKI!!!

rybka80 (2008-11-07 16:02)

 U nas też gościł Twój barszczyk różyczko.Zdjęcie robione z tel.przepraszam za jakość ale barszczyk za to wyśmienity

niebieska-różyczka (2008-11-07 17:27)

Miło mi Rybko:)pozdrawiam

roksa21 (2008-11-14 13:52)

Mam pytanie, wlasnie zabieram sie za gotowanie Twojego barszczyku no i przez nieuwage dodalam wszystkie skladniki naraz (plus ocet).  Czy barszcz nadal uzyska swoj smak?

niebieska-różyczka (2008-11-14 13:56)

Jeżeli jeszcze nie  zagotowałaś,wylej na sito ,i zalej jeszcze raz ale bez octu,buraki najpierw muszą się pogotować same,a dopiero jak w przepisie,dasz ocet.:)

roksa21 (2008-11-14 14:05)

niebieska-rozyczko, dziekuje za Twoja szybka odpowiedz ale niestety juz zagotowalam wiec bede musiala tak zostawic.  Myslisz, ze pozniej cos powinnam dodac aby polepszyc smak?

niebieska-różyczka (2008-11-14 15:00)

Zobaczysz sama co z tego wyjdzie:)obawiam sie czy barszcz będzie miał kolor,nigdy octu nie wlewałam ,daj znać co Ci wyszło.

ewcia2004 (2008-11-14 15:15)

Uwielbiam taki barszcz!!!!Oddałabym za niego nawet ....schabowego z kapustą!Pozdrawiam

roksa21 (2008-11-14 20:24)

Chcialam napisac, ze barszczyk wyszedl dosc dobry pomimo moich bledow ktore popelnilam na samym poczatku.
 Natomiast musialam dodac ponownie pare lyzek octu bo barszcz byl dosc slodki.  A moze moje buraczki byly jakiejs innej odmiany lub nie powinnam od samego poczatku dodawac cukru?!
Z kolorem nie bylo problemu, napewno barszczyk jeszcze nie raz zagosci na naszym stole.
Zamierzam teraz wyprubowac jakis przepis na ciasto, moze cos mi podpowiesz? Dziekuje i pozdrawiam

niebieska-różyczka (2008-11-14 20:53)

Rokso:) jest bardzo  dużo dobrych przepisów na ciasto na tej stronce ,wybór bardzo duży.Z moich ciast polecam Ci jedną z szarlotek,lub sypaną szarlotkę Wkn,którą robię już trzeci raz,i chyba na tym się nie skończy.

tygrysiczka (2008-11-19 15:13)

rozyczko dziekuje za przepis.barszczyk rewelacja!!!!!
ja jeszcze dodalam podsmazona cebulke z boczkiem.odstawilam na 30 min i pozniej go odcedzilam.mozna zostawic jezeli ktos lubi.
teraz ma bardziej wyrazisty smak.poprostu pychotka!!!!!!!
polecam

Atesia (2008-12-05 13:32)

Rozyczko,dziekuje za ten pyszny barszczyk!!!!!to ten smak ktory pamietam z dziecinstwa,kiedy robila go moja babcia,oczywiscie z przycierakami poprostu-to jest pyszne!!!

niebieska-różyczka (2008-12-05 14:28)

Dziękuję Atesiu:) jak dodasz do niego wywaru z suszonych grzybków,będzie wyśmienity barszcz na wigilię,babcia dodaje 1/2 litra wywaru z ugotowanych szonych grzybków,takie mocnego.:)

Atesia (2008-12-15 17:40)

Dziekuje Rozyczko,dodam napewno nastepnym razem,a na Swieta wyprobuje ciasto orzechowiec z Twojego przepisu

Shania (2008-12-29 13:21)

Dziękuję za kolejny świetny przepis. Prosta i pyszna zupka (niestety chyba dodałam za dużo cukru lub buraki były za słodkie, bo barszczyk wyszedl nieco zbyt słodki, ale i tak był dobry :)). Następnym razem spróbuję lepiej uchwycić proporcje przypraw. Ziemiaczki z przesmażonym boczkiem i cebulką świetnie do tego pasują. Ogólnie przepis rewelacyjny. Następnym razem próbuję krupnik

goswi (2008-12-31 23:13)

Taki barszcz to moja ulubiona zupa z dzieciństwa. Zawsze brakło mi zupy albo ziemniaków i trzeba było dokładać.Mogę jeść ją na śniadanie, obiad i kolację. Polecam wszystkim. Tak samo ją gotuję. 

Eseczka (2009-01-04 14:56)

To moj smak z dziecinstwa .... mmmm :)

niebieska-różyczka (2009-01-04 15:41)

Po tych świątecznych przysmakach,jutro będzie u nas ten barszczyk ze śmietaną, tłuczonymi ziemniakami i skwarkami z boczku
Rodzice właśnie pojechali do babci,po buraczki:)

renataz36 (2009-02-28 16:05)

Dziś na obiadek gościł u nas Twój barszczyk różyczko. Objedliśmy się setnie, jeszcze trochę zostało to sobie wypije szklaneczke do kolacji. Przepis jak większość Twoich wyśmienity, tylko polecać:)

niebieska-różyczka (2009-02-28 18:54)

U nas zawsze się więcej gotuje,bo wszyscy bardzo lubimy takie jedzonko:) cieszę się że wam smakowało Pozdrowionka.

renataz36 (2009-04-28 19:32)

I znów powtórka tego pysznego barszczyku. Dziś mieliśmy na obiad a dla mnie jeszcze na kolację zostało, mniam, niech się schowają wszystkie schabowe tego świata

niebieska-różyczka (2009-04-28 20:02)

Renatko:) dzięki za sympatyczny komentarz,teraz już się niedługo zacznie botwinka:)

pralinka (2009-06-22 17:30)

bardzo dobry chociaż nie przepadam za zupami :) szybki i smaczny czyli coś dla mnie :)

monilen (2009-08-03 13:53)

Różyczko to smak moich wakacji u babci...mniam.Zupka właśnie stygnie,nie mogłam się powstrzymać i ...język oparzony.Pychotka.

niebieska-różyczka (2009-08-03 15:35)

Cieszę się że smakował:) ale przykro mi że sparzyłaś jęzorek,oj znam ten ból,jestem łakoma! często go parzę:)

monilen (2009-08-18 17:33)

Barszczyk zrobiony ponownie. Już mi ślinka "kapie". Uwielbiam go. Prosty i pyyyyyyszny. Taki czysty bez zabielania mozna spokojnie zastosować jako wigilijny i ja napewno tak zrobię 

Babsi27 (2009-08-21 16:40)

Zrobiłam,barszczyk przepyszny,jak zreszta wiele twoich przepisów Niebieska Różyczko:)  dziekuję i pozdrawiam Cię.

niebieska-różyczka (2009-08-22 11:18)

Bardzo mi miło Babsi:) również Pozdrawiam

monilen (2009-08-24 12:00)

Kolejny raz barszczyk zrobiony.Tym razem nie zabielany bo do pasztecików.Wszyscy byli zachwyceni.

monilen (2009-08-24 12:00)

Kolejny raz barszczyk zrobiony.Tym razem nie zabielany bo do pasztecików.Wszyscy byli zachwyceni.

barbara99 (2009-08-30 18:38)

Zupka zawsze wychodzi mi super, ale teraz niestety dałam za dużo octu :-(. Jak mogę ją teraz uratować?

Kolorowa75 (2009-09-23 16:27)

Własnie tego przepisu szukałam. Wieczorem zakasam rękawy i biorę się za niego. Aż mi ślinka leci.......

onlyred (2009-09-26 15:31)

Zaserwowałam dzisiaj ten barszczyk na obiad i miałam mały kłopot, bo nie bardzo czuć w nim było buraki. Dopiero po dodaniu buraczków w proszku zupa nabrała smaku prawdziwego barszczyku. Ale wszystkim smakowało. Dzięki za przepis. Pozdrawiam.

niebieska-różyczka (2009-09-26 16:40)

Myślę że to wina buraków:)mój barszczyk zawsze czuć burakami,ma piękny kolor,używamy zawsze bardzo krwistych buraków,odmiana nazywa się Czerwona kula.Odkąd pamiętam, zawsze babcia taką sieje na działce,są bardzo ciemne.
Z 1,5 kg buraków barszczyk powinien być esencjonalny.
Surówka z tej odmiany buraków,nie wymaga dodawania cukru ,są bardzo słodkie same w sobie:)