Baletki

mu (2007-09-20 17:37)

Moje ulubione ciasteczka Polecam konfiturę z róży, jest najlepsza do nich

Anek:D (2007-09-20 18:04)

Piekłam je już dawno temu, przepis miałam z takiej książeczki(nie pamiętam nazwy:)polecam, trzeba jednak pamiętać,żeby ciasteczka były dośc małe; jak są zbyt duże, źle się sklejają.Uważam, że to bardzo fajny przepis.

basiaaa (2007-09-20 18:43)

kinga_d (2007-09-20 19:44)

w łódzkich cukierniach po 13zł za kg....chyba się skuszę na te z Twojego przpeisu

ilka76 (2007-09-20 20:01)

Robiłam już kiedyś takie ciasteczka z innego forum właśnie ale mnie nie wyszły takie ładne:)) Co do smaku to są pyyszne.

Oto moje:

Mucha (2007-09-21 09:44)

Dziękuję za komentarze To dopiero mój drugi przepis i cieszę się, że się podoba. Ilka76 apetyczne ciasteczka!

gosia111 (2007-09-28 07:28)

kupuję takie w cukierni,nazywają się bitki makowe-pychaaaaaaaaaaaaa!!!!!Wypróbuję napewno.

Balbina71 (2007-09-28 19:28)

Mucha Mucha BRAVO ciasteczka wysmienite. Zrobilam dzisiaj. Idealny i latwy przepis.
Przypomnial mi sie smak Polski. Tylko bede musiala podwoic skaldniki bo wuszlo mi tylko 11 ciasteczek.DZIEKI-Kaska

zojaanna (2007-09-29 14:01)

Ciasteczka super. Łatwe ,szybko zrobione no i smaczne

kiiri (2007-09-29 20:06)

Pycha juz prawie zjedzone a dopiero co wyciagnelam z pieca. Z przepisu wyszlo rowno 30 baletek. Zlepilam dzemem jezynowym niestety u mnie nie mozna dostac rozanego :(

małgoska (2007-10-06 22:13)

 może kształt nie wyszedł mi zbyt doskonały ale były pyszne .... mniam

kiiri (2007-10-07 19:26)

A to moje kolejne, uzalezniam sie od nich :D  

sunny (2007-10-16 11:08)

Upiekłam z 1.5 porcji. Do ciasta dodałam kakao i mniej cukru. Bardzo smaczne ciasteczka.

Mucha (2007-10-16 14:46)

Bardzo dziękuję za komentarze. Cieszę się, że przepis się spodobał

basiaaa (2007-10-17 19:57)

darkangel87 (2008-01-01 19:02)

czy mozna  jajka ubić z cukrem normalnie,nie na parze?

Mucha (2008-01-03 09:40)

Moim zdaniem jajka należy ubić na parze, ponieważ wtedy ciasteczka wyrosną i będą puszyste.

basia19 (2008-01-03 14:36)

Ja robiłam te ciasteczka i są świetne, smakują jak biszkopciki ze sklepu, ale są o wiele  lepsze, nawet po tygodniu są bardzo dobre, szkoda, że zapomniałam zrobić zdjęcie, ale na pewno je jeszcze zrobię, to wtedy będzie zdjęcie, wyglądały tak jak na zdjęciu autora przepisu. A co do ubijania na parze to myślę, że trzeba tak właśnie ubijać, są wtedy pulchne (prawie tak samo robi się anyżki, tylko że anyżki po ułożeniu na blaszkę trzeba całą noc suszyć, a dopiero potem piec), pozdrawiam i dzięki za wspaniały przepis.

Mucha (2008-01-03 18:06)

Basia19 dziękuję za komentarz

aga877 (2008-02-20 16:18)

Ciasteczka pycha:) smakują identycznie jak te z cukierni:)i bardzo łatwo sie je robi:) tylko, ze musze jeszcze opracować technikę ich nakładania, tak żeby miały ładny kształt:) szkoda,że nie zdążyłam zrobić zdjęcia..:) pozdrawiam:)

szubamag (2008-04-06 12:33)

Ciasteczka bardzo dobre. Mój mąż myślał, że kupiłam w piekarni. Pozdrawiam i dziękuję za przepis.

bo66 (2008-04-08 15:01)

Mucha czy mozna je piec w foremie mata? Wysmarowac foremke posypac makiem ,a nastepnie wlac potrochu ciasta.Co ty o tym myslisz.Pozdrawiam

Mucha (2008-04-08 17:42)

bo66: Myślę, że to nie będzie to samo, ale możesz spróbować. Pozdrawiam

ewelaa15-93 (2008-08-04 14:28)

Moni28 (2008-09-04 14:28)

Ciasteczka są dobre, puszyste, bardzo łątwe w wykonaniu... i najważniejsze... słodkie. pozdrawiam

karolinkaj (2008-10-06 16:21)

wczoraj robilam je po raz pierwszy i sa pyszniutkie, natomiast nie wyrosly mi tak bardzo do gory i trzeba uwazac zeby robic duze odstepy w kladzeniu ich na blaszke bo troche sie rozlały i posklejały ale za pierwszym razem moglo sie to zdarzyc, nie wiem czy nie za krotko ubijalam na parze chociaz zrobila sie puszysta jasna masa, moze ciut za mało mąki dałam? sprobuje na pewno je jeszcze zrobic!
Ale polecam kazdemu!!!!

Maria060606 (2008-11-11 18:42)

Rozkoszne

Aniołek23 (2008-12-20 18:45)

A mnie one nie wyszły..;(:( tzn w smaku są pyszne ale ciasto się rozlało choć dodałam łyżkę mąki więcej i wyszły placuszki..:( Ale w smaku dobre:)Ciekawe co zrobiłam nie tak bo bardzo chciałam żeby mi wyszły..:(:(

basia19 (2008-12-20 19:05)

Znowu je będę robić, chyba jutro, wstawię zdjęcie, pozdrawiam.

wiola 321 (2009-01-13 11:52)

ciasteczka pyszne, są super, wspaniały przepis, pozdrawiam

wiola 321 (2009-02-15 09:34)

wstawiam zdjęcie bo sa pycha

Your_Nightmare_ (2009-03-09 16:34)

basia19 (2009-03-09 16:56)

Ja miałam wstawić zdjęcie, ale niestety też mi się rozlały, nie wiem dlaczego. Jak robiłam je po raz pierwszy to wyszły takie jak na zdjęciu w przepisie, za drugim razem rozlały się i dlatego nie wstawiłam zdjęcia.

basia19 (2009-03-09 16:57)

Wydaje mi się, że te ciasteczka trzeba robić małe wtedy się nie rozlewają, bo u mnie kilka ciasteczek było małych i te właśnie były fajne i nie rozlały się.

thegrancapitan (2009-03-31 21:11)

genialne:) smak dziecinstwa:)

trzeba ubic jajka na bialo i dodac nieco wiecej maki/orzechow i nie beda sie rozlewac, albo jak proponowali inni - zrobic mniejsze, albo "kopczyki" szpryca. ja zrobilam polowe ciasteczek tradycyjnie a polowe na orzechowo (zmielone orzechy zamiast czesci maki i posypane orzechami) - rowniez polecam:)

naprawde od razu warto zrobic z conajmniej 1,5 porcji:)

ata (2009-04-20 19:54)

Ciasteczka są przepyszne,wyszły tak jak na zdjęciu. dziekuje za wspanialy przepis.

Netka Anetka (2009-06-15 21:02)

Moje baletki,jak deszczki sie porobily,jak  by powiedzial Pawlak z" Samych Swoich",tak wiec do ostatniej tury dosypalam kokosu i powstalo cos w rodzaju kokosanek:)Nie bede sie jednak poddawac i za jakis czas sprobuje znowu,a potem znowu,i znowu....Podrawiam.

jagienka (2009-07-09 14:27)

Ciasteczka bardzo dobre - upieczone przez moją 15-letnią córkę

900813 (2009-07-25 18:45)

A ja mam pytanie. Bo mi ciasto nie wyszło

Więc tak: ubiałam jajka na parze, wszystko ladnie i pieknie potem zdjęłam z pary, nadal miskowałam aby wsytygło , ale zobaaczyłam, ze ciasto opada, więc przestałam. potem przesiałam mąkę zaczęłam powoli mieszać i ...klops... wszystklo opadło na dno, z pełnej michy zrobiło się 1/5 grydkowatej ciemno zółtej masy!! masakra.... gdzie tkwi mój błąd?

Mucha (2009-07-26 15:13)

Niestety nie iem gdzie tkwi błąd. To jakie jest ciasto zależy od składników jakich się użyje, od gatunku mąki, jajek itd. Radzę spróbować jeszcze raz 

basia19 (2009-07-26 15:42)

A ja to ciasto studzę w zimnej wodzie, tzn. z pieca wstawiam garnek do wcześniej przygotowanej zimnej wody i tam dalej miksuję.

900813 (2009-07-26 15:49)

mucha-dzięki za odpowiedź!
Jajka mam z farmy, więc ciasta wydchodza bardzo dobre, tak sobie myśle i chyba błąd tkwi z tym, że do końca nie wystudziła ubitych na parze jajek - były lekko ciepłe.

basia19- zrobię tak anstepnym razem

marze-na (2010-01-03 08:32)

Super przepis. Wyszły pyszne. I rzeczywiście mają jedną wadę - zbyt szybko znikają

Pec (2010-01-13 18:19)

A mi wyszły twarde-może dlatego,że dałam łyżeczkę proszku do pieczenia? no nie wiem-strasznie twarde

Dee (2010-01-30 13:04)

bożeż ty mój ! Te ciatska są przepyszne ! właśnie wyciągnęłam pierwszą blachę z piekarnika i spróbowałam bez dzemu, na sucho,na ciepło :D nie do końca wystudziłam nawet jajka a i tak wyszły puszyste, tylko nad kształtem muszę popracować ;)

Mucha (2010-01-30 13:25)

Bardzo dziękuję za komentarze. Cieszę się że ciasteczka przypadły do gustu.

Dee (2010-01-31 13:36)

tak bardzo przypadły, że dzisiaj robię powtórkę: Wspaniały nie uwierzył, że nie kupione

kr0pk4 (2010-04-02 10:53)

A powiedz mi proszę, dlaczego moje baletki nie wyszły takie okrągłe jak Twoje? Jak je nałożyłam na blaszkę tos ię rozpłynęły i nie są takie wysokie, okrągłe tylko płaskie :(

Mucha (2010-04-03 10:29)

kr0pk4 Tak jak już kiedyś pisałam konsystencja ciasta i to jak zachowuje się podczas pieczenia zależy od dodawanych składników. Na blachę trzeba wyciskać ciasto w kształcie takiej górki, mniej się wtedy rozpłynie.

mufa67 (2011-03-08 16:32)

Na ile mniej wiecej ciastek starczają podane wyżej składniki