Przepis pochodzi z książki "Anielska kuchnia siostry Anieli", od siebie dodałam polewę. Bardzo smaczna, nietypowa babka, polecam :)
Banany miksujemy ze śmietaną i połową cukru.
Dodajemy skórkę z pomarańczy i mieszamy.
Jajka ucieramy z resztą cukru i z masłem.
Dodajemy do nich banany oraz mąkę przesianą z proszkiem do pieczenia.
Dokładnie mieszamy i przelewamy do wysmarowanej tłuszczem formy na babkę.
Pieczemy ok. 40 minut w 180 stopniach.
Wystudzoną dekorujemy polewą oraz kandyzowaną skórką z pomarańczy.
Smacznego :)
Babka właśnie się piecze, o efekcie końcowym poinformuję niebawem :)
Jaka śmietanka? i pytanie czy ta babka jest puszyska czy raczej taka troszę wilgotna i zbita?
rs1107, śmietana 18% albo 12 jak wolisz. ciasto jest wilgotne i zbite.
babeczka super, jak będę miała nadmiar bananów to zawsze będę ją piekła, chociaż przy moim bananożercy nie za często mi zostają banany