article
recipe
gallery
movie
Bread (2) Cakes (28) Casseroles (7) Christmas (17) Cookies (11) Cuisines of nations (34) Desserts (3) Diets (2) Dishes flour (8) Dishes with mushrooms (3) Drinks (2) Easter (11) Eggs in the lead role (0) Fishes (1) For kids (5) Grilled (0) Homemade sweets (1) Meat (16) Meatless (24) Pasta in a leading role (2) Prepared (1) Recipes for the lazy (6) Rice and cereal (2) Salads (9) Sauces and dips (1) Seafood (0) Snacks (3) Soups (12) Steaming and steam cooker (0) Vegetables (4) With the pressure cooker (0)
Jest to typowe kruche ciasto...proporcje wydają się w porządku...A z jekiej mąki robiłaś?Trzeba trochę wyobraźni kulinarnej,bo mąki są różnej jakości i może należało dodać smietany troszkę więcej aby się ładnie połączyło? No chyba....nie robiłaś z ziemniaczanej? 
AnnaJT (2012-12-21 09:51)
Dawno nie robiłam tych babeczek i zgubiłam swój ulubiony przepis, więc wykorzystałam ten i zdecydowanie odradzam. Ciasta nie mogłam zagnieść - ciągle się 'kruszyło' a naprawdę długo wyrabiałam - musiałam dodać całe jajko i trochę mąki no i zdecydowanie za mało słodkie wyszło. Jeszcze nie piekłam, ale na pewno nie będę smarować foremek tłuszczem - ciasto kruche jest tłuste samo w sobie i ciastka powinny łatwo odchodzić same. Acha - no i ciasto wykrawam samymi foremkami a nie dodatkową szklanką! A tak poza tym to kocham te babeczki! Mama kiedyś często je piekła i pamiętam że zawsze znikały błyskawicznie..