You are here: / / / Comments

Comments for recipe „Babciny chleb”

Write comment Back to recipe "Babciny chleb"
RN

(2012-10-28 10:35)

Prosty przepis, chleb smaczny. Właśnie go konsumuję :)

Pec

(2012-10-28 16:02)

Czy przypadkiem tu nie ma byka ? czy na pewno na 1 kg mąki dodajemy 1,75 l wody ? czy to nie za dużżżżżo ?

RN

(2012-10-29 11:21)

Ja wlałam ile było w przepisie i faktycznie było za dużo. Dosypałam ciut więcej mąki, wyrobiłam i dałam do wyrośnięcia. Rosnąć to za bardzo nie chciało. Byłam pewna, że będzie zakalec, ale zaryzykowalam i upiekłam.  Ciasto miałam nie takie jak zawsze, czyli nie odchodziło od ręki tylko było klejące się. Mimo to wyszedł na prawdę smaczny chleb :)

Welona

(2012-10-29 20:47)

W takim razie można dać 1,5 l wody. Ja zawsze dawałam więcej. Chodzi o to by ciasto nie wysło a rzadkie.Pozdrawiam

mariolek8

(2012-11-07 14:46)

Też go zrobiłam , dodałam różne ziarna, bardzo dobry , polecam

donia-jimmy

(2016-02-28 16:19)

Bardzo dobry i bardzo chybki chlebek. Właśnie zjadłam pierwszą kromkę :D co prawda mój wysedł trochę blady, ale w smaku jest super

janeczka669

(2016-02-28 22:45)

Dwa pytania do przepisu.

1 - czy ten zaczyn do rośnięcia nie potrzebuje cukru ?

2 - po wyłożeniu do foremek ciasto powinno jeszcze podrosnąć czy od razu wędruje do pieczenia ?

Wkn

(2016-02-28 22:57)

Autorka o tym nie pisze, ale:
- zaczyn urośnie bez dodatku cukru, jednak nie zawadzi wsypać łyżeczkę, szczególnie jeśli mamy chłodne mieszkanie - taka ilość cukru nie będzie wyczuwalna w smaku, a pobudzi drożdże do namnażania się
- ciasto po przełożeniu do foremek warto odstawić do wyrośnięcia na około 20 minut - lepiej wyrośnie w piekarniku :)

janeczka669

(2016-03-03 22:50)

Wkn,Ty wiesz i ja wiem, że drożdże bez cukru też kiedyś ruszą, zaś ciasto po wyrobieniu lepiej by trochę podrosło.  Zapytałam tak z przekory, by Ci co się dopiero uczą ( jak ja w sumie jeszcze nie tak dawno) nie mieli wątpliwości :)

ekkore

(2016-03-04 19:37)

Ja nigdy nie daję cukru. I nigdy nie mam problemów z wyrastaniem ciasta  chlebowego.  Czy to zakwaszane, czy biale, pieczone wg standardowego czasu wyrastania. Wyjątek chalki lub inne slodkawe wypieki.

donia-jimmy

(2016-03-11 19:48)

Bardzo szybki i łatwy do wykonania ale przede wszystkim naprawdę dobry chleb :)

Write comment

Most active

mania233
mania233
  • Recipes: 0
  • Articles: 0
  • Movies: 0
  • Galleries: 0
ekkore
ekkore
  • Recipes: 274
  • Articles: 7
  • Movies: 0
  • Galleries: 0
goplana2
goplana2
  • Recipes: 29
  • Articles: 5
  • Movies: 0
  • Galleries: 0
smakosia
smakosia
  • Recipes: 23
  • Articles: 0
  • Movies: 0
  • Galleries: 7
gabigold
gabigold
  • Recipes: 10
  • Articles: 0
  • Movies: 0
  • Galleries: 0
Smosia
Smosia
  • Recipes: 55
  • Articles: 0
  • Movies: 0
  • Galleries: 1
The rules on cookies
As part of our website we use cookies to provide you with services at the highest level. Using the site without changing the settings for cookies is that they will be included in your terminal device. You can change the settings for cookies at any time. More details in our" „<% gt "Polityce Cookies” %>".
Close