You are here: / / A'la Devolay z Serem.

A'la Devolay z Serem.

51.7k
78
3

  • Difficulty level

    Easy

Ingredients:

Prepare instructions:

A'la Devolay z Serem. A'la Devolay z Serem. A'la Devolay z Serem. A'la Devolay z Serem. A'la Devolay z Serem. A'la Devolay z Serem. A'la Devolay z Serem. A'la Devolay z Serem. A'la Devolay z Serem. A'la Devolay z Serem. A'la Devolay z Serem.
Follow author Add to favorites Tested Send message to author Print
Groups: For kids Over a 1-year Meat Fowl
Tags: devolay mięso drobiowe obiad pierś z kurczaka ser szybki obiad more tags
View all comments (3)
pwyso

(2012-07-06 12:22)

A czy devolay to nie jest tylko z masłem w środku ? To to chyba kotlet po szwajcarsku bardziej.

Corin

(2012-07-06 17:14)

Tak, masz rację. Istotnie ideą kotleta "de volaille" jest nadzienie tylko z masła (roztartego często z pietruszką i schłodzonego przed nadzieniem piersi) wykonane z całego kawałka piersi drobiowej, nie mniej jednak powszechne jest urozmaicanie podstawowej wersji i mimo wszelakich zmian, zwyczajowo przyjęło się stosowanie tradycyjnego nazewnictwa o nazwie " devolay". Wszak główną cechą kotleta szwajcarskiego jest dodanie szynki, sera, a nawet i pieczarek, to znacznie częściej jest on robiony na kotlecie schabowym, lub z rozdrobnionego mięsa (zmielonego) z piersi drobiowej. Ponieważ, ja wykonałam mój a'la devolay z całego kawałka piersi, postanowiłam mu nadać takową nazwę nadciągając nieco oryginalną, przedwojenną recepturę ;). Pozdrawiam, Corin

Agnieszka i Slawek

(2014-08-13 10:23)

A ja w najbliższym czasie wypróbuję przepis, szykują się urodzinki i już nie mam pomysłów wymyślać co chwilę nowych wynalazków, a powtarzać też się nie chcę :) Dodam może jeszcze pieczarek i szyneczki :) Dzięki za przepis :) Pozdrawiam

Write comment

More from this author

Similar recipes

By Corin, Zrazy drobiowe z pieczarkami. (z serii " Pomysł na obiad") Zrazy drobiowe z pieczarkami. (z serii " Pomysł na obiad") Corin
By je7mima, Ania z Zielonego Wzgórza Ania z Zielonego Wzgórza je7mima
By olusia23, Grillowane roladki drobiowe ze szpinakiem Grillowane roladki drobiowe ze szpinakiem olusia23
By Alicja64, Zapiekanka Obiadowa Supreme Zapiekanka Obiadowa Supreme Alicja64
Recipe Kotlety z piersi kurczaka inaczej Anula123
By Alicja64, Kurczaczek jak z grilla ale z piekarnika Kurczaczek jak z grilla ale z piekarnika Alicja64
By Corin, Kurczak z Warzywami z piekarnika (seria " Pomysł na obiad") Kurczak z Warzywami z piekarnika (seria " Pomysł na obiad") Corin
By je7mima, Figurki drobiowo ziemniaczane Figurki drobiowo ziemniaczane je7mima
The rules on cookies
As part of our website we use cookies to provide you with services at the highest level. Using the site without changing the settings for cookies is that they will be included in your terminal device. You can change the settings for cookies at any time. More details in our" „<% gt "Polityce Cookies” %>".
Close