Pewnie, że można urozmaicać kiszkę wg. swoich upodobań :)
Ja podałam najprostszą, podstawową wersję, tak jak się robi w moich rodzinnych stronach.
W planach mam jeszcze kiszkę z siekanymi ziemniakami i dużą ilością boczku i słoniny w środku - ta wersja pochodzi już z Rosji.
Bardzo lubię taką kiszkę, ale polecam zamiast smalcu dodać boczek (taki dośc tłusty)smażony wraz z tłuszczem, jajka i zioła np. rozmarym, majeranek i pieprz. No, pyszności
hanah30 - dziękuję za informację! ludzie mają problem z kupieniem jelit w dużych miastach, teraz będę wiedziała, gdzie ich odsyłać :D
W Tescco można kupić cienkie jelita oczyszczone wystarczy wymoczyć w wodzie potem dokładnie przepłukać.
Ja też lata całe nie miałam odwagi :D
Ale aż tak strasznie nie było :D
Bardzo apetycznie wygląda,chętnie bym spróbowała alesama sie nie odważę tego robić..
Rewelacja!!
ja się strasznie cieszę,że znalazłaś inspirację właśnie u mnie :)
pokombinuję teraz z Twoją wersją, bo brzmi baaardzo smakowicie :)
Właśnie się zajadam, ale zmieniłam troszkę przepis, bo nie miałam fety, dałam wiecej sera żółtego dołożyłam pieczarek i papryki czerwonej, no i naci pietruszki, może zbyt mocno zmieniłam pani przepis lecz wyszło super pyszne, cukinia bardzo smaczna. Dzięuję i polecam :)
Gdzieś czytałam ze mozna przed smażeniem spażyć cebulke to pozniej nie bedzie sie tak szybko palic!! Niestety nie prubowałam więc nie wiem czy to dobry sposób!!
Serdecznie polecam, to było niegdyś moje ukochane studenckie jedzonko :D
jeden brudny garnek i jedna patelnia
na talerzu miszmasz składników odżywczych :D
Cebula robi się gorzkawa, kiedy się zbyt mocno przypiecze, bo ma dużo cukru w sobie.
Znalazłaś może jakiś lepszy patent na prażoną cebulkę? Od razu mówię, że nie pytam złośliwie, tylko z chęcią bym takowy wypróbowała. Nie spotkałam bowiem lepszego niż ten, ale możliwe, że takowe istnieją, a człowiek uczy się przez całe życie :)
Pozdrawiam!
olej byl dobrze rozgrzany, potem odsaczalam na papierze cebulke...ale to nie bylo to w smaku, no i niektora byla gorzkawa:(
Polecam spróbowac raz jeszcze :)
Grunt to dobrze rozgrzany olej i porządne, starane odsączenie cebulki z tłuszczu.
kiedys tak probowalam uprazyc cebulke, niestety daleko jej bylo do oryginalu:(