You are here: / / Comments received by the user iwciaG

Comments received by the user iwciaG

iwciaG
Fot. iwciaG, Sernik Idealnie Prosty
Sernik Idealnie Prosty
19.8k
120
38
iwciaG
iwciaG

(2017-04-21 10:06)

Alman miło, że skorzystałaś z przepisu... Ja właśnie lubię gdy ser jest wyczuwalny, a nie taki puszek udający ser. Polecam się na przyszłość, a Twój sernik dobrze się prezentuje ;))
Nadiu masz pewnikiem rację, a jeszcze dochodzi brak ubijania białek na puch i dlatego sernik nie zachowuje się jak suflet, najpierw napuszony, następnie z dziurą po środku ;)

nadia

(2017-04-21 09:57)

Juz chyba wiem w czym tkwi sekret, ze sernik nie opada - niska temperatura. Sernik rosnie bardzo powoli i nieznacznie, stad jest prosty i wilgotny - pozdrawiam :)

alman

(2017-04-21 08:30)

Upiekłam jednak w formie prostokątnej 24x36 z 1,5 porcji... mój nie umywa się do pięknego sernika Iwci... owszem prosty, ale jakiś...zbity? synowi smakował, mnie mniej...
pod koniec pieczenia na jakieś 5 min. podniosłam temp. do 160 st.C - zaczął nagle rosnąć jak szalony z jednej strony, ale równocześnie zaczął się już zbyt rumienić, więc wyłączyłam piekarnik, a on się wyrównał. Będzie powtórka, ale już w tortownicy i z 1 kg sera jak w przepisie.
A oto mój wypiek

Fot. iwciaG, Pikle Ratunkowe-ekspresowe
Pikle Ratunkowe-ekspresowe
7.6k
44
2
iwciaG
iwciaG

(2017-04-21 07:08)

Dżani, w oryginale octu bywszy dwa razy więcej niż wody rolleyes2 ale już taka proporcja wystarcza, by pikle były dobre po godzince od zrobienia.... Chodzi o szybki efekt do bieżącego używania, a nie żeby stały na spiżarniowych półkach i czekały. Te mogą ok 6-8 tygodni stać w lodówce;) Ja już swój jeden słoik spałaszowałam do kanapek ;)

Dżanina Fonda

(2017-04-21 06:14)

Iwciu, na pewno więcej octu niż wody? I rozumiem, że zalew ciepła, nie gorąca?

Fot. iwciaG, Żur
Żur
10.8k
33
4
iwciaG
iwciaG

(2017-04-20 08:18)

Ja użyłam tego zakwasu dostępnego w biedronie, był naprawdę na doskonałym poziomie ;) ,,Visa Bell Śląski Żur"
żur śląski 470 g z old.listonic.com   Oczywiście samodzielnie zrobiony zakwas zawsze najlepszy, więc mój następny żur już z domowego będzie.

ciastojad

(2017-04-19 21:04)

Jaki zakwas polecacie- tyle ich na rynku.

alman

(2017-04-18 17:39)

U mnie żurek to żurek, czyli bez jarzyn i ziemniaków, na wędzonce, z kiełbasą i boczkiem, specjalnie przyrządzonym serku /zamiennie czasem daję fetę/, no i z dużą ilością chrzanu struganego nożykiem w drobne wiórka. Ale ten to musi być też pyszny bardzo i taki treściwy.

patrycja1

(2017-04-18 15:29)

Iwcia, robię dokładnie tak samo i potwierdzam, zawsze pyszny i pożerany błyskawicznie. Często dodaję jeszcze żebro wędzone, dla aromatu i łyżeczkę startego chrzanu.

Fot. iwciaG, Sernik Idealnie Prosty
Sernik Idealnie Prosty
19.8k
120
38
iwciaG
iwciaG

(2017-04-12 08:41)

An, ja uwielbiam te z biedry i je polecam;)         Znalezione obrazy dla zapytania biedronka herbatniki kakaowe

anrubi

(2017-04-12 08:25)

Iwciu, a te herbatniki to jakiej firmy? Planuję upiec Twój sernik, bo pójdzie ze mną jako prezent świąteczny i zależy mi, żeby wyszedł idealnie, tzn. żeby nie opadł, a ten ponoć nie opada :)

mggi63

(2017-04-07 14:03)

W kwadratowej tortownicy rowniez sernik nie opada ;-)

Smosia

(2017-04-06 14:03)

Piekłam ten sernik w prostokątnej foremce, średni rozmiar i też nie opadł. Z przepisowej ilości wyszedł cieńszy niż z tortownicy, ale równiutki. Polecam, minimum pracy a efekt pyszny.

nadia

(2017-04-06 10:36)

Jak to dobrze czasami posluchac madrzejszych od siebie, do glowy by mi nie przyszlo, ze w okraglej tortownicy sernik nie opadnie, zawsze pieklam w prostokatnej formie a okragla zostawala dla sernika na zimno a tu prosze jaka niespodzianka :)

alman

(2017-04-05 21:56)

O widzisz, przecież mam tortownicę chyba śr. 30 cm... tak zrobię. Dziękuję.

Latest recipes

Read more

Most active

ekkore
ekkore
  • Recipes: 273
  • Articles: 7
  • Movies: 0
  • Galleries: 0
Smosia
Smosia
  • Recipes: 55
  • Articles: 0
  • Movies: 0
  • Galleries: 1
mania233
mania233
  • Recipes: 0
  • Articles: 0
  • Movies: 0
  • Galleries: 0
goplana2
goplana2
  • Recipes: 29
  • Articles: 5
  • Movies: 0
  • Galleries: 0
smakosia
smakosia
  • Recipes: 23
  • Articles: 0
  • Movies: 0
  • Galleries: 7
gabigold
gabigold
  • Recipes: 10
  • Articles: 0
  • Movies: 0
  • Galleries: 0
The rules on cookies
As part of our website we use cookies to provide you with services at the highest level. Using the site without changing the settings for cookies is that they will be included in your terminal device. You can change the settings for cookies at any time. More details in our" „<% gt "Polityce Cookies” %>".
Close