Comments received by the user kromselka

megi65 (2018-10-07 15:15)

Rolada niezmienna na szybko i bezproblemowo akurat do popołudniowej filiżanki kawy … )))

malinamarzenamalina1@wp.pl (2017-02-23 17:59)

super przepis , nie skomplikowany ,  nie pracochłonny a pączki pycha :)

ula_ku (2016-11-27 19:38)

Smaczne,szybkie i puchate.Polecam!

megi65 (2016-10-12 17:02)

Prosta, pyszna jak zawsze niezawodna, dorzuciłam garść rodzynek z rumu  i żurawiny.

Izma73 (2016-02-10 15:28)

Dzięki za rady babeczki ,na pewno skorzystam,bo to deser godny bogów teraz to każde białko skrzętnie magazynuję w zamrażarce.

megi65 (2016-02-09 16:50)

Izma .. zmieszczą się zmieszczą ... :)) Jeden blat bezowy połóż na oryginalnej blaszce z piekarnika a drugi na standartowej blaszce od ciasta. Ale najpierw poszukaj talerz, którego okrąg będzie pasować. Myślę,że ok 23- 24 cm jest ok. Blaty bezowe zawsze rosną podczas pieczenia - trzeba zostawić margines 1-2 cm . Powodzenia !

Zuzanna248 (2016-02-09 16:24)

miało być "więksi" specjaliści... makusiu, możesz skorygować? dziękuję

Zuzanna248 (2016-02-09 16:21)

Jeśli masz termoobieg spokojnie pieczesz 2 blaty od razu, ja tak zawsze robię. Jeden wkładam na II poziom licząc od dołu, drugi na środkowy poziom piekarnika. W trakcie pieczenia blach nie przekładam.

Myślę, że piekąc blaty pod tort w piekarniku bez termoobiegu, nic im nie będzie, jeśli nawet szybko przełożyłabyś je /zamieniła blachy/. To byłoby ważne w przypadku bezy pod Pavlovą /gdybyś chciała upiec dwie za jednym razem/, ale blaty do tortu nie są już tak "czułe". Takie jest moje zdanie. Może większy specjaliści w cukiernictwie będą mieć inne zdanie, ja mam takie, a w ostatnim roku popełniłam kilka tortów bezowych. Życzę powodzenia.

Izma73 (2016-02-09 13:22)

Chciałam upiec taki bezowy tort,ale dwa blaty nie zmieściły mi się na blaszce.W ostateczności zrobiłam tylko jeden,ale mam pytanie,czy można bezę suszyć na dwóch poziomach i czy przekładanie z góry na dół i otwieranie piekarnika nie zaszkodzi jej?Z kolei suszyć 2 blaty pojedynczo to trochę potrwa...

Smosia (2015-10-01 08:31)

Wczoraj 'roladę' zostawiłam w foremce do ostygnięcia (jabłka,gruszki i galaretka gruszkowa). Odwróciłam, nie zwijałam i zapieczone owoce oblałam grubą warstwą polewy chałwowej (czekoladowa,grecka). Chałwożerca zachwycony i Dzień Chłopaka zaliczony na 5+. Dzięki :))

megi65 (2015-09-30 21:55)

Figutko ! Zerknij na private ...może być pomocne .

Figutka (2015-09-30 21:22)

Dzięki, będzie pretekst żeby zrobić następną , może tym wizualnie będzie ładniejsza.

megi65 (2015-09-30 21:15)

Figutko ! Nie martw się, ja też ma lekko oskalpowaną roladę ale aby skórka nie schodziła wystarczy przed zwinięciem suto posypać cukrem pudrem.

Figutka (2015-09-30 19:02)

Moja rolada popękała na wierzchu (skórka-może należało ją zdjąć?) Buu...Dlaczego ? Trzymałam się ściśle przepisu.

Smosia (2015-09-15 15:53)

Udała się, dziękuję za przepis i pomocne rady. Upiekłam z 4 jaj (blaszka zwykła, duża) a jabłka pomieszałam z gruszkami i skleiłam galaretką gruszkową, polewa czekoladowo-pomarańczowa, posypka wiórkowa, chyba orzechowa byłaby lepsza - to następnym razem. Polecam, pycha :))