Comments received by the user slaveczka

Kasia wawa (2011-10-01 22:41)

Nic mi się nie pomyliło....oczywiście ze żótłą rzodkiew stosuje się do sushi, polecam zapoznanie się dokładniej z przyrządzaniem sushi- japońskiego sushi, a nie polskiego, gdzie dodają serki philadelphia i inne dziwactwa...

Mari (2011-09-25 20:41)

Chyba Ci sie pomylilo z marynowanym imbirem /gari/  bo otsukemono /marynowana rzodkiew daikon/ do sushi  nie pasuje i nie podaje sie!

mysha2006 (2011-09-25 20:01)

Ja też wolę z wędzonym łososiem nie dlatego, że się boję z surową rybą, tylko raz kupiłam surowego łososia i szczerze mówiąc nie bardzo mi smakowało. Wolę z wędzonym. I polecam zrobić sushi z wędzonym węgorzem, cena jest powalająca ale smakuje rewelacyjnie :)

Kasia wawa (2011-09-25 19:44)

moim zdaniem niezbędnym dodatkiem do sushi, które swoją drogą robię przynajmniej raz w tygodniu (mamy obsesję na tym punkcie) jest marynowana rzodkiew japońska, kupuję ją przez internet, poza tym nigdy nie używam surowych ryb, wiem profanacja, jak uzywanie serka Philadelphia....., ale coż, boję się jeść surowe ryby, zwłaszcza ze nie znam ich sposobu przechowywania,kupuję łososia wędzonego na zimno, szkockiego Mac Roy'a, w jednym dużym kawałku, a poza tym sushi rulezzz!!!

mysha2006 (2011-09-25 17:13)

Ja robię praktycznie tak samo, pozwolę sobie jednak zauważyć, że o ile płukanie ryżu jest ważne, tak jego namaczanie przez pół godziny już nie. Na początku też zostawiałam a teraz po płukaniu od razu gotuję, różnicy nie ma a szkoda czasu. Czasami używam do smarowania ryżu serka Philadelphia. Najlepszy soso sojowy to moim zdaniem Kikkoman a ocet do zaprawy Mizkan.

slaveczka (2011-09-25 16:39)

Fenks, Olcia! Troche sie naklikalam, to prawda! Lucyna67- filmiki w internecie rzeczywiscie moga pomoc, szczegolnie jesli chodzi o rolowanie;). Robiac suszi po raz pierwszy tez rolowalam z zaprzyjaznionym Panem z kanalu na you tube. Jednak osobiscie uwazam ze nie ma jak to przepis w rece, na kartce papieru. Przepis, ktory jest wyprobowany i sprawdzony, szczegolnie w przypadku dosyc skomplikowanych i czasochlonnych dan gdzie nijak usmarowanymi rekoma klikac w klawiature;)!

slaveczka (2011-09-25 16:27)

Bardzo mi milo:) Mala rzecz a cieszy. Zdarza mi sie je przyozdabiac bita smietnaka rafaello i midgalami.. Ogromna zaleta jest wykonania :), a mianowicie co najwyzej 40 min.! Mozna nawet przemycic sie do kuchni kiedy goscie siedza w salonie popijajac kawe.. Roznice w smaku, a przede wszystkim w ciescie , ktore nie jest zbite i glinaste zawdzieczaja glownie bananom. Wprobowywalam tez inne wariacje owocowo- czekoladowo bakaliowo- maslane lecz nigdy nie byly tak pulchne jak te;). Trzeba pamietac zeby nie przesadzic z cukrem w muffin-ach poniewaz robia sie plackowate. Podobnie jest z proszkiem do pieczenia;). Pozdrawiam hanka-65!:)

hanka-65 (2011-09-25 13:25)

Zrobiłam mufinki wg Twojego zdjęcia Slaveczka, dodając 3 łyzki kakao. Powiem jedno, są SUPER! Moi domownicy orzekli ze to najlepsze mufinki jakie dotąd piekłam! jak dotąd nie zawiodłam sie na Twoich przepisach, będę sukcesywnie wypróbowywać resztę!;))

lucyna67 (2011-09-24 22:58)

Gdyby ktos potrzebowal pomocy  w tym temacie, jest duuuuzo filmow-instrukcji na you tube, oto jeden z nich, polecam:http://www.youtube.com/watch?v=Nz9EAqTBrNw&NR=1

To jest proste!!!!!!

Olciaa (2011-09-24 21:43)

duzy podziw i szacunek dla Ciebie za tak dokładne opisanie całej "ceremoni" przygotowania sushi....

hanka-65 (2011-09-24 21:17)

Nie rozumiem, moim zdaniem przepis jest dokładnie na fotce;)), natomiast uważam że tytuł typowo angielskiego deseru z powodzeniem można pisać w oryginalnej pisowni i nie zmieni to smaku hehe.Osobiście myslę że lepiej upiec i ocenić Państwo czepialscy;))

Jagoda79 (2011-09-24 14:39)

Myslalam, ze na tej stronce chodzi o przepisy kulinarne a nie o specjalizacjew Photoshopie

Nazwa potrawy jak nazwa. Najwazniejsze aby Smakowalo

Pozdrowka slaveczka

slaveczka (2011-09-24 14:35)

Na zdjeciu muffin-y z przepisu , oczywiscie. Natomiast reszty opinii pozwole sobie z calym przekonaniem i zawzietoscia no comment;)

AniaMakut (2011-09-24 13:35)

Kropywa ale sama pomysl to co napisalas , po co mamy uzywac slownikow skoro to polski portal , a to ze na chwilke ktos wyjechal za granice i od razu zapomnial polskiej pisowni i probuje poszczycic sie angielskimi nazwami to troche smieszne, niemyslisz?

MichałekA (2011-09-24 11:40)

Uważam, że snobistyczne zapędy sa tu zbyteczne.Jesteśmy na polskiej stronie i tytuły należałoby pisać poo polsku.A o stronie artystycznej tego zdjęcia wolę się nie wypowiadać, żeby nie urazić autorki. Zdjęcie nie przedstawia potrawy z przepisu i to jest niezbity fakt.Nie ma sensu dorabiać ideologii. W Polsce używana jest nazwa muffiny, więc te mafiny to kolejny snobiżmik autorki, której wydaje się,że posiadła całą wiedzę świata a nie odróżnia formy fonetycznej i pisowni.Długo mnie tu nie było, ale widzę,że niewele się zmieniło.Szkoda.