Misia, dzięki za odpowiedź, na pewno wypróbuję
Czosnek staropolski to mieszana przypraw firmy "K"
Oprócz żelatyny posypuję rolade również płatkami czosnku i płatkami chili.
I tak zwijam. Pyszne.
Wygląda pysznie! Ale proszę o odpowiedź co to jest czosnek staropolski? Czy chodzi o mieszankę przypraw o tej nazwie sprzedawaną m.in przez Prymat lub Kamis?
Misiu, ale się cieszę, że wstawiłaś przepis i nawet nie trzeba było Cię mocno namawiać.... Cudna wędlinka, też z pewnością skorzystam z Twojego przepisu.
Misiu, wyglada super apetycznie..........no i bez tych ziel angielskich i lisci bobkowych ktore nie nie nadawaly smaku szynki.Na pewno sprobuje, po urlopie.
Nie mam żelatyny w proszku, więc na 1 kg. boczku rozpuszczę 3 - 4 płatki w ociupince wody - myślę, że tak będzie dobrze ? Za niedługi czas pokażę swoje dzieło - raz jeszcze pozdrawiam !
Dziękuję :)Nie,nie...boczek posypujemy suchą żelatyną.Mięso puści trochę wody i żelatyna się rozpuści.
Przygotowanie, wykonanie i efekt końcowy ( kolor mięsa !) CUDOWNE ! Wygląda jak pieczone. A co z żelatyną - rozpuszczona w odrobinie wody ? Pozdrawiam !
Ojej Reniu bardzo się cieszę,że Ci smakowało
Dla mnie pycha zrobiłam z mięsa drobiowego i podałam z kaszką kus kus. MNIAM polecam i dziękuję za przepis, będę wracać wiele razy do niego
Cieszę się Izuś że Wam smakowało.U mnie też wszyscy lubią to danie.Pierwszy raz zrobił je mój tata ok 20 lat temu.Sam zrobił mieszankę przypraw-ta o której napisałam w przepisie najbardziej mi ją przypomina.
To danie jest świetne! Podałam tak jak Ty- z pieczonymi ziemniakami i sosem czosnkowym. Objedliśmy się jak bąki! Polecam bardzo- Iza
Mam nadzieję że będzie smakowało.
Dzięki za wstawienie przepisu, popełnię w weekend (podobno ma się ochłodzić).