ok, dzięki goska_20 za wyjaśnienie i za słowo otuchy ;) sernik zrobię jeszcze w tym tygodniu :)
magi10 białka ubijamy ze szklanką cukru.Mi też kiedyś nie udawały się serniki ale odkąd robię wg tego przepisu, zawsze wychodzi idealny.
ja też od dawna szukam przepisu na puszysty sernik...moja siostra robi wg nieco innego przepisu i jej się udaje ami nie-wychodzi jak zwykły z cukierni :( Mam pytanie: z przepisu wyn., że szklankę cukru ucieramy z białkami? i to się uda? nie dowierzam jakoś...?
Dzisiaj robiłem ,wyszło bardzo dobre.
już po degustacji,zostały tylko okruchy. REWELACYJNY SERNIK,,po prostu nie da się opisać tego smaku.Pozdrawiam
kwiatek09 do ciasta na spód daje się całe jajka
Dzisiaj upiekłam,jutro degustacja,napiszę jak smakuje:))
Do ciasta na spód dać całe jaja czy tylko żółtka?Dzięki.
Ina73 konsystencja jest raczej luźna. Do sera dodajesz pianę +kremówkę. Całość przed upieczeniem jest bardzo puszyste. Nie wiem czy ciasto na górze nie będzie za ciężkie... hmm
Witam.
Dziewczyny jaka jest konsystencja tego sera przed upieczeniem? czy mozna tego przepisu użyć do zrobienia sernika czarno-białego, czyli takiego z ciastem na górze?
Sernik jest przepyszny!! Od dawna szukałam przepisu na tak puszysty i delikatny sernik. Zawsze wychodziły mi ciężkie pomimo dużej ilosci białek. Ten sernik jest idealny i na stałe zagości na moim stole. :) Pozdrawiam!!
Ten serniczek to po prostu NIEBO W GĘBIE :)))))
Zupa smaczna. Moja madyfikacja, przed wrzuceniem pulpetów wszystko zmiksowałam.
Upiekłam ten sernik na święta. Jest faktycznie wilgny i puszysty, ale mam zastrzeżenia co do spodu. Może zrobiłam coś źle ale spód zrobił się taki "glinowaty". Następnym razem zrobię inny spód. Ale sam serniczek godny polecenia. Pozdrawiam.
Babka udała się wspaniale, może troszkę za słodka (tak mówła Rodzina), ale mi smakowała bardzo. Miałam problem z kremem, bo w pierwszej wersji zważył się (chyba było za dużo wody w naparze kawy), ale drugi krem zrobiłam już z kawą rozpuszczalną i był pyszny.
Pozdrawiam serdecznie!