You are here: / / Comments received by the user mariateresa

Comments received by the user mariateresa

mariateresa
Fot. mariateresa, Naleśniki X X L
Naleśniki X X L
21.1k
599
27
mariateresa
mariateresa

(2008-10-17 18:14)

Smacznego gagulka -  ja też już zaplanowałam na przyszły piątek z wiśniami.  Pozdrawiam !!!

Fot. mariateresa, Boczek - po prostu świetny
Boczek - po prostu świetny
95k
1.1k
92
mariateresa
jareksz

(2008-10-17 16:55)

No nie wiem, Megi. To chyba inna potrawa. Boczek mojej rodzinie bardzo smakowal ale gdybym mial robic boczek o smaku golonki, to chyba bym sie zdecydowal na goonke.

Fot. mariateresa, Naleśniki X X L
Naleśniki X X L
21.1k
599
27
mariateresa
gagulka

(2008-10-17 07:52)

super pomysł! uwielbiam naleśniki więc niedługo spróbuję...

mariateresa

(2008-10-16 19:40)

Optyczko droga -  oczywiście że jest mąka - ale ile jej bylo wagowo ?   Nie wiem - tak  na oko - ciasto  było trochę za rzadkie,  więc łyżkę dosypałam.  Typowe ciasto naleśnikowe -  i na taką ilość  ciasta  -  czyli  z  pół litra mleka i 1 jajka -  na czubek noża proszku.  Bo to ciasto  rośnie  -  ma dziurki w środku jak ser,  a skórka jest chrupiąca.

Frankafiranka -  tak,  dobrze napisałaś -  nie masz za co przepraszać.  Pozdrawiam Was !

Optyczka

(2008-10-16 19:09)

dzięki za odp :) wole zapytać niż źle zrobić..pozdrawiam

frankafiranka

(2008-10-16 18:57)

Mąka na pewno jest w tym przepisie tylko chyba autorka nie pisze o jej ilości. Stwierdzenie "ilość ciasta naleśnikowego  wg potrzeb
  tu -  z pół litra  mleka i 1 jajka" rozumiem jako pół litra mleka, jedno jajko i mąka w domyśle. No chyba, że się mylę to przepraszam:)

Optyczka

(2008-10-16 18:49)

A MĄKA????? czy to ciasto na naleśniki bez mąki ma byc??????

mariateresa

(2008-10-16 18:12)

Acha , -  a co do wiśni -  to byly one w srodku -  w cieście    i posypane pudrem.

mariateresa

(2008-10-16 18:05)

Elaf - moja kuchnia tak bogata w naleśniki nie jest.  Napiszę Ci to,  co dyskretnie zaobserwowałam na sąsiednich stolikach w tejże smażalni.  Naleśniki z pieczarkami -  napewno  pierw był usmazony naleśnik  -  na to grubo pieczarek , posypane żółtym serem i ten ser był stopiony -  być może minutę w piekarniku.  A co do twarożków  ( w ofercie - waniliowe, pieprzowe i zioła ogrodowe )  to z pewnością też usmażony naleśnik obficie posmarowany.   Tak jak znane nam zwijane z serem -  tylko tu heca polega na tym,  że są one b. duże,  puszyste i z wierzchu chrupiące -  a więc niemożliwe do zwinięcia -  i podawano je   a'la  pizza  na wielkich gorących talerzach.  I nie wiem dlaczego u mnie boczek po usmażeniu się pomarszczył, -  a tam małzonek wcinał taki jak na zdjęciu lewym.  Ale smaku to nie zmienia.      Pozdrawiam serdecznie !!!

elaf

(2008-10-16 17:11)

Bardzo ciekawy pomysł, na pewno wypróbuję ale interesuje mnie wersja z pieczarkami: wylewamy ciasto na patelnię i posypujemy posmażonymi pieczarkami czy dopiero po usmażeniu? A jak robisz je z twarożkiem bo tego zupełnie nie umiem sobie wyobrazić?

Fot. mariateresa, Dla mojej Mamy
Dla mojej Mamy
42.6k
805
95
mariateresa
mariateresa

(2008-10-13 18:16)

Maggie -  przy " szprycy " do dekoracji tortów jest taka cieńka końcówka -  a jak nie masz,  to zrób  " torebkę " z pergaminu,  zaznacz sobie zapałką na posmarowanych kremem bokach tortu 2 linie,  i po tych liniach wyciskaj ze szprycy nutellę.  Napewno przyklei się do kremu.  Pozdrawiam !!!

maggie2303

(2008-10-13 17:02)

oj to przeprazsam za uzycie czerwonego..... pomyslalam ze bedzie pasowal do truskawek hihi
a jak zrobie torcik to wrzuce fotke ;-)  p/s zastanawiam sie tylko jak zrobic taka rowna cienka kreske ta nutella?

Fot. mariateresa, Boczek - po prostu świetny
Boczek - po prostu świetny
95k
1.1k
92
mariateresa
mariateresa

(2008-10-12 19:51)

Dzięki za tak szybką i wyczerpującą odpowiedź.  To musiało  być pyszne !

megi65

(2008-10-12 19:38)

Mariatereso !Zrobiłam marynate .. sos sojowy [miłam jasny] wczesniej boczuś deliaktem czerwonym opruszyłam i do sou dodałam .2 zabki zmiazdzonego czosnku .. a na wierzch cebulke tak jak pokazałaś ,, Nastepnego dnia obsmazyłam boczus .. połozyłam na kapuste .. a nastepnie na tym tłuszczu na patelni cebule obsmazyłam .. i położyłam na boczek .. troche tłuszczu polałam po całej potrawie .. i na wolny ogień . po 40 minutach juz miałam .. mieciutkie ... ! Ach ,, jaki zapach i smak ... własnie kolezanka weszła bo basenie ,, i stwierdziała smak .. goloneczki .. pychota .. Dziekuje pieknie i pozdrawiam ..czekam na twoje nowe pomysły .. !

mariateresa

(2008-10-12 19:22)

Dziękuję  megi65 za wiadomość,  w najbliższych dniach też planję zrobić  boczek.   Sos sojowy mógł ten przepis  " przewrocić do góry nogami " -  w sensie pozytywnym -  oczywiście.  Jeśli zajżysz tu jeszcze,  napisz proszę, -  zamarynowałaś w sosie sojowym -   tylko w sosie  i w niczym więcej  ?   Pozdrawiam serdecznie !

Latest recipes

Read more

Most active

mania233
mania233
  • Recipes: 16
  • Articles: 0
  • Movies: 0
  • Galleries: 0
ekkore
ekkore
  • Recipes: 274
  • Articles: 7
  • Movies: 0
  • Galleries: 0
goplana2
goplana2
  • Recipes: 29
  • Articles: 5
  • Movies: 0
  • Galleries: 0
smakosia
smakosia
  • Recipes: 23
  • Articles: 0
  • Movies: 0
  • Galleries: 7
gabigold
gabigold
  • Recipes: 10
  • Articles: 0
  • Movies: 0
  • Galleries: 0
Smosia
Smosia
  • Recipes: 56
  • Articles: 0
  • Movies: 0
  • Galleries: 1
The rules on cookies
As part of our website we use cookies to provide you with services at the highest level. Using the site without changing the settings for cookies is that they will be included in your terminal device. You can change the settings for cookies at any time. More details in our" „<% gt "Polityce Cookies” %>".
Close