GLUMANDA,
Powiedz mi kilkadziesiat lat pieklam biszkopty i nie mialam problemu. Natomiast od jakiegos czasu, gdy upieke powstaja mi puste place wokol. Po prostu puste przestrzenie. System i skladniki od tego czasu nie ulegluy zmianie.
Dzieki z gory za porade.
Podrawiam.
Zrobilam biszkopt z tego przepisu, dodam, ze z zasady mi słabe wychodziły, bo i przepisy były takie sobie - a tu bardzo ładnie i dokładnie opisane, jak zrobic i z jakich proporcji. Biszkop wyszedł cudny :) Nie ma opcji zeby nie wyrósl, jak bedziemy trzymac sie przepisu i delikatnie wymieszamy mase. Nie smarowałam brzegów formy, dałam tylko papier na spod. Bardzo dziekuje za przepis, bedzie moim nr 1- pozdrawiam.
Creme Fraiche mozesz zastapic smietana , kwasna 30%. Nie wiem gdzie mieszkasz bo w profilu nic nie widnieje. Ja mieszkam w NOrymberdze u nas Creme Fraiche jest w kazdym sklepie.
Aha i mam jeszcze pytanie: skąd wziąć Creme Fraiche? Albo czym można go zastąpić? ;)
Wcale nie trudne..to tylko biszkopt.. odpowiednio wyciety.... :)
ale slicznie wygląda pewnie trudne do upieczenia
Już się nie mogę doczekac kiedy to zrobię. Wygląda przepysznie ;)
Pyszna i prosta. Dużo smaku i aromatu. Świetnie orzeźwia i ożywia smak nie tylko gyrosa, ale i zwykłej, swojskiej ryby smażonej w panierce. Piątka za przepis !
Masy owocowe, to masy na bazie zelatyny i bitej smietany, oraz owocow.
Ja robilam ten tort w sierpniu i z racji na temperature musialam wszystko dobrze schlodzic.
Schlodzenie, bylo tez konieczne aby tort nabral stabilnosci, przed nalozeniem kolejnej warstwy.
Ten tort byl bardzo ciezki. Masy czekoladowo-waniliowe, to byl moj wymysl aby je tak nakladac..nie musisz koniecznie w ten sam sposob. Jesli zainspirowal Cie wyglad tortu, zrob po swojemu, tak abys byla pewna mas i biszkoptow, zebys niczego nie zmarnowala.
Zycze powodzenia i wrazie czego, postarm sie odpowiadac na biezaco :)
Patrzę na ten tort i nadziwić się nie mogę ;)
Też chciałabym go zrobić, ale boję się, że nie wyjdzie. Zamierzam go trochę zmienić, czyli biszkopt na wierzch zrobię o normalnych rozmiarach tak jak poprzednie. Więc jak się domyślam będę musiała zrobić go z 4 jaj, aby dało się go przekroić?
No i kolejne pytanie o te masy - czekoladową i waniliową. Nie zrozumiałam o co chodzi, aby nałożyć w środek biszkoptu paskami... I czy nie można jakoś skrócić czasu chłodzenia? Te masy owocowe naprawdę tak długo tężeją ?
Będę wdzięczna za szybką odpowiedź!
Witam, w samym przepisie się zakochałam od razu i mam nadzieję, że w kotlecikach będzie tak samo . Właśnie siedzą w piekarniku i mam nadzieję, że wyjdą bo zrobiłam z ponad kilograma mięsa, a dopiero teraz przeczytałam, że najlepiej jak jest 500g
Pozdrawiam
Mar´La ..gratuluje wykonania.. swietnie wyszedl. Mam nadzieje, ze smakiem rowniez przypadl wam do gustu :))
Był ozdobą Wielkanocnego stołu, a zarazem urodzinowego przyjęcia. Moja nastoletnia córka nie chciała tradycyjnego tortu, więc ten był idealny. Dziękuję za super pomysł :) Mój torcik:
to jest ciasto na mące tyle, że ziemniaczanej!
Gratuluję nagrody w Konkursie Wielkanocnym !