Super torcik, a zdjęcia do niego boskie.
Dziś robiłam tą zapiekanke,bo musiałam zrobić coś szybkiego na obiadek.Jest naprawde przepyszna!!!!!!!!!!Mój synek niejadek zjadł ją tak szybko,że aż sie zdziwiłam.Ale zamiast sera żółtego w środek dałam ser mozzarella,fajnie sie ciągneło......Dzieki za pomysł.
Tego właśnie się boje.... Może przyczyną jest to że mam troszkę większa blaszkę i użyłam 4 jajek i dałam więcej mąki...? Może za dużo? Nie wiem. Cos jeszcze wymyślę, ale nie zamierzam rezygnowac z ciasta.
Kopi - biszkopt jest faktycznie niezbyt wysok bo tylko z 3 jaj. Jeśli chodzi o jego twardoś hmmm bardzo twardy to być on nie powinien. Czy jest twardy i zbity? Może wyszedł Ci zakalec:(
Ilko pomóż! Właśnie upiekłam biszkopta i wyszedł mi taki cienki i troszkę twardawy (różni się od typowych biszkoptów). Czy taki ma być? Czy zmięknie jak się go nasączy? Mam wielką chrapke na to ciasto, bo zapowiada sie pysznie (na wierzch zamierzam dać jeszcze galaretkę pomarańczową), a nie chciałabym czegoś zepsuć...
Ahhhhhh pyszniutkie osobiście zawssze kupowałam sosy typu łowicz dodając kawałki startego sera może i ty będzie się on nadawał? polecam :D
Pieknie wyglada twoj torcik i napewno jeszcze lepiej smakuje. Poszedl juz do ulubionych.
Dzisiaj zrobiłam na jutrzejszą imprezę u teściowej . Wszystko ładnie się połączyło , nie mam żadnych grudek . Ser kupiłam w kubełku Piątnicy . Nie wiem jak smakuje , próba generalna jutro . Dziękuję !
Cewo tak jak napisała powsinoga tężejąca galaretka to taka która robi się gęsta ale grudek mieć nie powinna. Powinna być płynna tyle że gęsta. Ja robię tak, że studzę galaretkę a potem wkładam ją dosłownie na parę minut do lodówki lub zamtażalnika. Tylko UWAGA wtedy ścina się dość szybko (dwie galaretki w niedużej ilości wody). Pozdrawiam i życzę powodzenia:))
Cewa, odpowiem za autorke - tezejaca galaretka, to taka ktora po prostu robi sie juz gesta. A ja przepis daje do ulubionych - na pewno wyprobuje to ciasto :)
Pomóżcie kochani, bo chcę upiec to ciasto mężowi w sobotę jak wróci i nie może być mowy o żadnej zwarzonej masie. Co to jest "tężejąca galaretka" ?? Czy jest jeszcze płynna ?? Czy już ma trochę grudek ??
Bardzo mnie cieszą Wasze komentarze:)) Piszanko - ciasto na zdjęciu prezentuje się naprawdę wyśmienicie. Pozdrawiam:)
Ilko chylę czoło przed Tobą i Twoimi przepisami. Zrobiłam brzoskwiniową fantazję i wiśniową delicję i zacytuję słowa mojego męża po spróbowaniu obu ciast " mam najzdolniejszą żonę na świecie..." - nic dodać, nic ująć.
robiłam te kopytka zdodatkiem twarogu w przepisu Makłowicza, zapiekałam je jeszcze posypane żółtym serem, tyle żeby sie ser roztopił, bardzo smaczne
Pani Ilko76 robiłam Pani ciasto biszkoptowe wiśniowo-śmiatanowe wspaniałe - polecam