You are here: / / Comments received by the user ABA

Comments received by the user ABA

ABA
Recipe
krem cytrynowy do tortów
22.2k
102
20
ABA
bonieś

(2015-11-05 16:01)

Dziewczyny, jesteście wielkie! heart Bardzo dziękuję za porady, na pewno je wykorzystam happy

Bahati

(2015-11-05 08:31)

230 g mascarpone ubijam z 1/2 szklanki cukru pudru. Osobno ubijam 240 ml smietany kremowki, delikatnie mieszajac, dodaje do serka, mieszam. Gotowe. Jasny, puszysty krem, dlugo trzymajacy ksztalt.

dorotaibasia

(2015-11-05 08:21)

Uzywałam 400ml kremówki + 250g mascarpone...dla mnie ta proporcja jest wystarczajaca ale nie jestem pewna jak zachowa się przy dekoracjach. W przepisach w necie na potrzeby tortu widziałam kremówkę i serek w proporcji 1:1, tylko, ze wtedy masę chyba trzeba "dosmaczyć" bo wg mnie będzie zbyt mdła.

bonieś

(2015-11-04 22:15)

O, to bardzo cenna wskazówka! A w jakich proporcjach? 

dorotaibasia

(2015-11-04 20:10)

bonieś....wprawdzie ja nie Meguś i dużo mi do niej brakuje ale czasem ubitą kremówkę mieszam z serkiem mascarpone, ładnie trzyma "fason", nie potrzebuje żelatyny i jest biała...:)

bonieś

(2015-11-04 19:47)

 Iwett ,  to chyba nie jest to, czego aktualnie szukam, ale w kazdym razie bardzo dziękuję za pomoc.  Może kiedyś wykorzystam ten przepis. Pozdrawiam smiley

iwett

(2015-11-04 09:34)

A może spróbuj tak: szklanka kremówki, 2 szklanki mleka, 2 budynie śmietankowe bez cukru - ugotować gęsty budyń. Rozpuścić w tym tabliczkę białej czekolady . Pól kostki dobrego masła - po ostygnięciu masy ukrecić z masłem. Krem jest pyszny.

bonieś

(2015-11-04 08:41)

Dzięki Madziu, że tu zajrzałaś. Potrzebuję krem na bazie śmietany, ma być lekki i dobry do dekoracji. Zwykle używałam kremówki z dodatkiem masy śmietanowej, ale tej ostatniej od tygodnia nie ma u mnie w żadnym sklepie, dlatego zaczęłam szukać innych przepisów na krem ze śmietaną, taki, żeby ładnie się wyciskał ze szprycy i był dość biały. Robiłam krem z przepisu Shanny, jest świetny do dekoracji, ale nie biały. Nie wiem, jak utwardzić kremówkę, żeby można bylo nią dekorować i zeby pozostała dość biała.  Żelatyna odpada, za szybko krzepnie, a ja potrzebuję trochę więcej czasu. Poradź Meguś, Ty na pewno masz jakiś pomysł.. confused
Może powinnam napisać na Priv i nie zabierać miejsca, ale myślę, że z tych komentarzy skorzystają też inne Koleżanki (bądź Koledzy) 

bonieś

(2015-11-04 08:41)

Dzięki Madziu, że tu zajrzałaś. Potrzebuję krem na bazie śmietany, ma być lekki i dobry do dekoracji. Zwykle używałam kremówki z dodatkiem masy śmietanowej, ale tej ostatniej od tygodnia nie ma u mnie w żadnym sklepie, dlatego zaczęłam szukać innych przepisów na krem ze śmietaną, taki, żeby ładnie się wyciskał ze szprycy i był dość biały. Robiłam krem z przepisu Shanny, jest świetny do dekoracji, ale nie biały. Nie wiem, jak utwardzić kremówkę, żeby można bylo nią dekorować i zeby pozostała dość biała.  Żelatyna odpada, za szybko krzepnie, a ja potrzebuję trochę więcej czasu. Poradź Meguś, Ty na pewno masz jakiś pomysł.. confused
Może powinnam napisać na Priv i nie zabierać miejsca, ale myślę, że z tych komentarzy skorzystają też inne Koleżanki (bądź Koledzy) 

megi65

(2015-11-01 19:22)

Bonieś! Chyba mogę Tobie pomóc, bo znam ten krem (osobiście nie lubię połączenia masła i śmietany) - śmietana powinna być ukwaszona , gęsta. Śmietana obojętnie na zawartość tłuszczu jest gęsta, kwaśna. Śmietanka pod tym pojęciem kryją się słodkie płynne . Tak przynajmniej tłumaczyła mi pani technolog żywności. Chyba ,że dzisiaj jest już inna wykładnia śmietany i śmietanki. ))

bonieś

(2015-11-01 19:13)

Zawsze uważałam, ze śmietana 12% czy 18% jest kwaśna. Do Twojego przepisu potrzebna jest śmietana o takiej zawartości tłuszczu, ale  słodka. Jak odróżnić, która będzie dobra? Czy mozesz powiedzieć, jakiej firmy śmietany używasz?

Recipe
mój sos czosnkowy
13.2k
21
4
ABA
SŁAWKA

(2015-08-31 01:10)

Robię podobny sos, dodaję maksymalnie 6 dużych ząbków czosnku i jest on bardzo, ale to bardzo wyczuwalny. Dlatego pytałam czy na pewno chodzi o główki. Jeśli to rzeczywiście mają być główki, to musi być z niego pieroński "hardcor".

nadia

(2015-08-30 19:31)

ABA nie moze sie zalogowac, ale mowi,ze to sa glowki czosnku, bo gdyby chodzilo o zabki, to tak mala ilosc nie bylaby nawet wyczuwalna w tym sosie. Pozdrawiam serdecznie.

SŁAWKA

(2015-08-29 16:21)

Główki czy ząbki? Jeśli główki to znaczy, że ponad 20 ząbków....rolleyes5. Jejku, da się to jeść? Lubię czosnek, ale żeby aż tyle! ....chyba odpadam:)

Recipe
sok pomidorowy
7.8k
16
1
ABA
slodkiewypieki

(2014-09-13 15:45)

PYCHA!!!! Zrobiłam ostatnio i przecier i sok tym sposobem i jestem tak zaskoczona że szok! Aż dokupiłam 20 kg pomidorów i dziś znów robię :D Polecam ;) 

Latest recipes

Read more

Most active

mania233
mania233
  • Recipes: 0
  • Articles: 0
  • Movies: 0
  • Galleries: 0
ekkore
ekkore
  • Recipes: 274
  • Articles: 7
  • Movies: 0
  • Galleries: 0
goplana2
goplana2
  • Recipes: 29
  • Articles: 5
  • Movies: 0
  • Galleries: 0
smakosia
smakosia
  • Recipes: 23
  • Articles: 0
  • Movies: 0
  • Galleries: 7
gabigold
gabigold
  • Recipes: 10
  • Articles: 0
  • Movies: 0
  • Galleries: 0
Smosia
Smosia
  • Recipes: 55
  • Articles: 0
  • Movies: 0
  • Galleries: 1
The rules on cookies
As part of our website we use cookies to provide you with services at the highest level. Using the site without changing the settings for cookies is that they will be included in your terminal device. You can change the settings for cookies at any time. More details in our" „<% gt "Polityce Cookies” %>".
Close