ages a ile zwykłego mleka bo nie widze w składnikach?
nie wiem czym uwarunkowane było to, że wyszedł Ci taki twardy spód...
chociaż nie powiem aby wersja z czekoladowym biszkoptem nie brzmiała interesująco. :))
chyba sama spróbuję zmodyfikować nieco ten wiśniowy smakołyk.
cieszę się, że masa smakowała :D (masa w cieście najważniejsza...)
Skusiłam się na to ciasto. Do wiśni zastosowałam kisiel wisniowy zamiast mąki ziemniaczanej. Ta warstwa wyszła pyszna, równiez śmietanowo-serowa warstwa wyszła bez zarzutu :) Niestety "potknęłam sie" na dolnej warstwie, czekoladowo-płatkowej. Juz po wymieszaniu płatków, czekolady i migdałów warstwa była dośc ścisła. Ale po wystygnieciu stwardniała bardzo i niestety popsuła mi przyjemność jedzenia :( bardzo cięzko mi sie ją kroiło, i dawała za dużą różnicę pomiędzy miękką górą i bardzo twardym spodem. Następnym razem (bo dwie wyższe warstwy są naprawde pyszne) dół zrobię z ciemnego biszkopta lub ciasta czekoladowo- migdałowego. Nie wiem czy taka miała być konsystencja tego dołu, czy moja czekolada była nie taka... ale dół zdecydowanie nie wyszedł.