Przepis wśmienity dziewczyno ty to masz świetne pomysły polecam wszystkim pomidorki sa przepyszne i już zawsze będe je robić szkoda że tak późno znalazłam ten przepis.
Przepis na chlebek znajdziesz w moich przepisach ,,najprostszy na świecie domowy CHLEB,,Bardzo prosty i bardzo smaczny.
Taką paprykę jadamy juz od lat ,jest pyszna .Ja tylko solę ,pieprze ,skraplam octem i oliwą ,tak zostawiam na parę godzin mmmmm super smaczek .Do drugiego dnia nie ma ani sladu.Moim zdaniem ,żeby przetrzymywać na dłużej trzeba słoiki pasteryzować ,tak przynajmniej robiła moja babcia.
A ten chlebek to sama piekłaś? i wg jakiego przepisu tak ładnie wygląda.
Boczniakami tak,bo robiłam,pieczarkami nie mam pojecia,co do ochrony zapominam o tym gdy zbieram grzyby:).Dodam że,suszone sarniaki trę na tarce (oczywiście uprzednio trzeba oczyścić z włoskow pod kapeluszem-w obu przepisach)i dodaję do pasztetu i innych mies.
Acha dodam jeszcze że przepis bardzo mnie zaciekawił ;) i ląduje w ulubionych
Czy można te grzyby zastąpić innymi?? Np. pieczarkami czy boczniakami?? Z tego co wiem to sarniaki są objęte ścisłą ochroną :(
Napewno oliwa z oliwek zmienia smak ,ja lubię w tym oleju po za tym taniej wychodzi a jadam do wszystkiego :kanapek,spagetti,sałatek,pity...Olej czy oliwe potem mozna użyć do innych potraw bo jest bardzo fajna-aromatyczna. Pozdrawiam.
Moim słoiczkom nigdy nic nie było,robie zawsze tak samo.Zalewam ciepłą paprykę bardzo ciepłym olejem zamykam odwracam słoik i juz.
a do czego używa się takich pomidorów?
W przepisie z którego robiłam nic nie było o pasteryzacji. Dzowa też nic o niej nie pisze. Myślę jednak , że koniecznie trzeba to zrobić. Jak się zdecyduję na powtórkę to napewno będę pasteryzować.
A czy tego nie trzeba pasteryzowac?
Przepis ten był zamieszczony w "Moim gotowaniu". Zrobiłam i to sporo słoików. Niestety po 2-3 dniach zaczęło wszystko fermentować. Mało, że musiałam wszystko wyrzucić, to jeszcze miałam dużo roboty z doprowadzeniem półek do porządku. Ojej jakie tłuste były.