Tylko z tą żelatyną to różnie bywa.
Ponieważ mam podobny przepis i z mojego doświadczenia to żelatynę daję ciepłą.
Raz dałam zimną i poprostu żelatyna się ścieła i zrobił się makaron.
W smaku torcik był dobry , tylko wygląd był okropny.
Pozdrawiam
do "nitki" znaczy ,ze gotujesz tak dlugo aż masa spada z lyżeczki tak cieniutkim strumyczkiem jak nitka i wtedy jest już gotowa.Można wcześniej w zamrażalniku na 1/2 godz. przed wykonaniem masy zamrozic w zamrażalniku spodeczek i w momencie uzyskania podczas przygotowywania masy stopnia"nitki' zrobic probę: na zmrożony spodek nalozyc odrobine masy - powinna się natychmiastowo ściąc- wtedy masz 100% pewności,że wykonalaś ją dobrze, :) inka21
Co to znaczy "do nitki"?
Właśnie po wpisaniu moich ciasteczek " Piwoszki "znlazłam podobny , a co do autorstwa to przepis ten mam już od dawna.
Za co z góry przeprszam poprostu twoje ciasteczka widnieją pod inną nazwą.Pozdrawiam.
dodaje się je do masy żóltkowej:), inka21
tej lyżki oleju używam jako "pomocnika" przy roztapianiu i wytapianiu sloniny, spróbuj - efekt jest taki,że pomaga ona na lepsze wydobycie zawartości tluszczu ze sloniny i zapobiega przywieraniu skwarek do garnka, jej znikoma ilośc naprawdę nie odgrywa tu roli jeżeli chodzi o walory smakowe, pozdrawiam, inka21
ineczko- a co olej tutaj robi???
A co sie robi z tymi bialkami?
juz poprawiłam - dzięki za zwrócenie uwagi :) ,inka21
Ineczko, zmien nazwe na "ocet"..
pozdrawiam
dziekuje almanie za zwrocenie mi uwagi- pomyliłam się : ma byc 30 dkg szynki:), wczoraj wpisałam ze 14 pprzepisow i ze zmeczenia mi się pobzykalo, pozdrówka, inka21
Czy ilość szynki podana poprawnie? Jakoś strasznie jej mało, a poza tym inne składniki w dkg a szynka w g?
filety śledziowe z matyjaska polecam, ale masz rację robiłam z marynowanymi i też są pyszne!!pozdrawiam.inka21
Przepisik brzmi smakowicie. Chcę zapytać, czy Ty używasz śledzi marynowanych.
mój chochlik też się wkradł nie do nadzienia używam, ale do kompotu przepraszam czytałam o nadzieniach i tak wyszło wybaczysz Inko21