Comments received by the user Halszka

gat_57 (2011-04-11 20:49)

Wszystkie składniki są logiczne, nie rozumiem jednak po co ma być dodana kasza manna?Czy przez to pasztet się szybciej nie psuje? Pierwsz raz słysze o takim składniku do pasztetu.

mama Jędruli (2011-04-11 11:51)

Robiłam kiełbasę już 2 razy. Za drugim razem została owędzona w ogródkowej wędzarni. Wszyscy zgodnie orzekli ,że kiełbasa rewelacyjna. No i znowu muszę w piątek zrobić z podwójnej porcji. Dziękuję za fantastyczny przepis i gorąco pozdrawiam autorkę

Halszka (2011-03-03 09:49)

Bardzo dziękuję za miłe komentarze, cieszę się ogromnie kiedy ktoś korzysta z moich przepisów. Szkoda,ze mam tak mało czasu aby zamieścić nowe, ponieważ ja wszystko robię na wyczucie musiałbym to jakoś zwymiarować aby móc tu wpisać, ale kiedyś to zrobię. Pozdrawiam serdecznie, życzę smacznego.

reniapos (2011-03-02 21:48)

Pyszna kiełbaska. Robiliśmy z mężem już dwa razy.Nie dodajemy maggi ani majeranku. Mąż mieli mięsko w maszynce na korbkę a ja gotuję słoiki bite 4 godziny.Z porcji miesa i tłuszczu ogółem ok 7 kg. wychodzi nam 23 słoiczki o poj 330 ml.Tu na wyspach takie jedzonko to coś wspaniałego. W lodówce został jeszcze jeden słoiczek a w zamrażarce jest juz zapas mięska na kolejną wspaniałość smakową. Dziękuję autorce przepisu za zamieszczenie receptury.

Sara_R (2011-03-02 20:47)

KOCHAM TO JEDZONKO!!!
Zrobiłam ale nie wekowałam tylko upiekłam w aluminiowych foremnach + swoje ulubione przyprawy! Dałam mniej wody i żelatyny.
Smak NIEBIAŃSKI, pyyychota! Bedę robiła częściej.

mama Jędruli (2011-02-14 14:13)

Witam ponownie.
Halszko, oczywiście że jestem zainteresowana przepisami. Proszę na priva.
A teraz co do wyrobu: super smakowita ta kiełbaska, a galaretka z niej to poezja.
Jedyną rzeczą której bym dała więcej to czosnek. Jakiś słabawy mi się trafił, i jest mało wyczuwalny. Pozatym SUPER, SUPER, SUPER!!!

Halszka (2011-02-10 21:55)

Witam mamę Jędruli ,mam  nadzieję ,ze będzie smakowało . Jesli interesują Cię inne przepisy na wyroby domowe z mięsa / wędliny , wędzonki / napisz to postaram się coś pomóc i doradzić
Pozdrawiam

Halszka (2011-02-10 21:52)

Lex27 , oczywiscie chodzi tu o pieprz naturalny , mielony
Pozdrawiam

mama Jędruli (2011-02-10 19:41)

Witam. Ponieważ od kilku miesięcy nie kupujemy wędliny "sklepowej" to nieustannie poszukuję sprawdzonych i smakowitych przepisów na wędlinkę swojej roboty. Kilka dni temu trafiłam na ten wspaniały przepis i oto:
 w dwóch garach delikatnie, aczkolwiek rytmicznie pobrzękuje 11 słoiczków ze wspaniałą zawartością. Sugerując się opiniami żarłoczków zdecydowałam się na gotowanie 4 godzinne. Jak tylko dojdzie do pożarcia zawartości napewno napiszę jak było.
Pozdrawiam cieplutko autorkę przepisu i wszystkich zaglądających tu żarłoczków. :-) 

lexi27 (2011-02-07 20:54)

Halszko, co to jest pieprz nat ? Chodzi o naturany pieprz mielony ?

aniusiek777 (2011-01-05 14:43)

Zrobiłam... :)
smak jak z dzieciństwa - mogę powiedzieć że kulinarnie dogodziłam moim bliskim. Jednak troszkę zmodyfikowałam przepis i ztobiłam pół na pół- chudziutka łopatka i boczek - bez wołowiny, której nie lubimy.
rewelacyjny przepis- na pewno bedę robiła jeszcze i jeszcze jak tylko zapasik z lodóweczki zniknie- a to będzie pewnie niebawem.
Dziękuję bardzo

Halszka (2010-12-31 18:42)

Rita 36 . dziekuję za skorzystanie z mojego przepisu.
Żelatyna najlepsza jest mielona /sypka/ i wtedy nalezy dosypać ją wprost do farszu i wymieszać .

Rita36 (2010-12-31 17:59)

Moj maz zrobil wczoraj... jest suuuuper! Taka jak z lat dziecinnych pamietam.
Jedno pytanie... Czy zelatyne nalezy wrzucic taka sypka czy troche namoczyc.
Wczoraj nie dodalismy wiec nie bardzo stezal ten wywar, ale sama kilbaska wysmienita!
Dzieki za super przepis!

Halszka (2010-10-13 23:02)

Bardzo dziękuję,miło czytac takie opinie. Pozdrawiam ciepło i zyczę smacznego.

Violetta L (2010-10-13 22:25)

Przepis na ten pasztet jest niesamowity,jest smaczny,proporcje perfect,nawet szybko sie robi,podwoilam ten przepis ale sloiczki szybko znikaja z polki,pycha,dzieki za przepis