Zrobiłam galantynę na święta, wszystkim bardzo smakowała - super przepis.
No, muszę się pochwalić ,zrobiłem galantynę po raz drugi, nabieram wprawy. Jedynym urozmaiceniem jest to ,że przed zrolowaniem cały płat mięsa posypałem natką pietruszki. Efekt kolorystyczny jest ciekawy w środku czerwona marchew a wokół zielona spirala. Kilka plastrów zalałem żelatyną ozdabiając gdzieniegdzie jajkiem. Do tej pory myślałem ,że zrobienie galantyny to mistrzostwo kulinarne. Ale dzięki Tobie umiem i ja. A samo danie to Pierwsza Liga.Pozdrawiam
Wszelkie modyfikacje są jak najbardziej wskazane. Dziękuję za skorzystanie z przepisu. Pozdrawiam, Aleex.
Już robiłam drugi raz , ale teraz zrobiłam z farszem z mielonego,indyczego mięska wszystko razem zwinęłam i wyszło SUPER - POLECAM
Cieszę się, że instrukcja pomogła. Życzę smacznego i pozdrawiam, Aleex.
Dzisiaj po raz pierwszy odważyłem się zrobić galantynę, przerażało mnie wyciąganie kości ale trzymałem się instrukcji i wszystko poszło jak należy. Danie jest super.Lody zostały przełamane! Pozdrawiam.
Galantyna bardzo pyszna dziękuję za przepis i dokładną instrukcję pzygotowania .
Właśnie wczoraj szukałam przepisu na galantynę bo kupiłam ładnego kurczaka. W Twoim przepisie spodobało mi się to, że mogę przygotować ją wcześniej i zamrozić. Tak właśnie zrobiłam (po raz pierwszy filetowałam kurczaka i dzięki dokładnej instrukcji nie było to takie trudne) .Upiekę roladę tuż przed świętami i dam znać czy gościom smakowała. Pozdrawiam :)
Od dawna mialam ten przepis w ulubionych, ale obawialam sie filetowania. W ostatnia niedziele w koncu sie zabralam i ... udalo sie! Nie rozcielam skory i mieso bylo w jednym kawalku. Galantyna wyszla bardzo dobra i bardzo smakowala rodzince. Polecam ten przepis!
Bardzo się cieszę, że korzystacie z tego przepisu. Dziękuję za miłe słowa i pozdrawiam, Aleex.
Galantyna- super pyszna, będzie u mnie czesto gościła na stole...
POLECAM
Rewelacja, miałam trochę problemu z obwiązaniem jej nitką, ale jakoś dałam radę, na święta nic innego nie jadłam, polecam, pyszności.
Mięsko pieczone na zdjęciach w przepisie jest przygotowywane właśnie w rękawie. Wychodzi mięciutkie, soczyste i przypieczone. Pozdrawiam :)))