Pierwszy raz sama upiekłam mięsko :-) Karkóweczka wspaniale pachnie,wygląda też nieźle,tylko zmniejszyła sie w trakcie pieczenia. Czy tak się dzieje z mięskiem czy coś źle zrobiłam?
Karkóweczka - pyszności, wyszła w sam raz słona, w sam raz soczysta. Ponieważ nie lubię ziół prowansalskich, karkówke natarłam czosnkiem, pieprzem, kminkiem, majerankiem i musztardą. Wstawiłam do lodówki na 24 godziny i upiekłam na soli. Moja karkowka ważyła 2,5 kg i piekłam ją 3 godziny. Super sprawa.
Hej, ja jednak podtrzymam zdanie alidab, bo mnie również wyszła niezbyt soczysta, a wszystko zrobiłam według zaleceń autorki. Nie ma sie co obawiać soli na dnie, mięso jest nawet za mało słone w ten sposób.Pozdrawiam
Wyśmienita karkóweczka!!!! Polecam!!!!
Podpisuję sie pod komentarzem Luckystar. Bardzo lubię takie gotowanie i polecam innym.
Najbardziej nam smakuje jako wędlina do kanapek, do tego żurawina mhmmm. Pozdrawiam
Zrobilam te karkowke na Swieta Bozego Narodzenia i jest swietna, wyszla mi bardzo soczysta, moze to kwestia miesa, trudno powiedziec, ale troche sie obawialam po komentarzu Alidab, wiec bylo to milym zaskoczeniem. Napewno wroce do przepisu, bo ja lubie takie dania, ktore "same sie robia" i potem swietnie smakuja :))) Dziekuje za przepis :)
dokładnie jak moja sałatka tylko ja daję starte żółtka na wierzch
w przepisie podalam, 1 puszka :-)
a tego tunczyka to ile?
czosnku wlasnie tyle ma byc
ciesze sie, ze smakowalo
Mój bananowiec jest podobny,ale powstałą masę dzielę na dwie części i do jednej z nich dodaję kakao. Przekładam na przemian z biszkoptami, a wierzch zalewam galaretką.
Pyszne to ciacho.
Zrobiłam tę karkówkę, jest dobra ale szczerze mówiąc zdecydowanie wolę pieczoną tradycyjnie. Jak dla mnie za mało soczysta ale z pewnością się nie zmarnuje :)))
Tak się prezentowała, dodatkowo oprószyłam karkówkę przed pieczeniem papryką mieloną.