A ja proszę o ratunek!
Chcę upiec ten placek na święta. Wczoraj robiłam konfiturę w/g przepisu.Smażyłam prawie 1 godz. Dzisiaj rano po ostygnięciu wcale nie była dość gęsta, i wyszło jej niecałe 2 szklanki. Proszę bardzo o podpowiedź jak długo smażyć te cytrusy i czy ewentualnie można ratować się tymi ze sklepu?
Warzywa blenduję już na samym końcu,jak mięso jest miękkie.Łyżką cedzakową wybieram to co gęste w sosie,miksuję i rozcieńczam pozostałym płynem z duszenia mięsa do pożądanej gęstości.
Też robiłam często tę surówkę.W smaku jest pyszna,ale zniechęciłam się trochę gdyż kapusta jest dosyć twarda,mimo że siekam bardzo drobno. Czy jest na to jakaś rada?