Comments send by the user Agnie

Agnie (2014-08-01 16:03)

Autor miał na myśli zwykłe grube płatki owsiane (rolled oats). Pozdrawiam i polecam się skusić na sos custard do tego!

Agnie (2014-08-01 09:17)

Polskie jabłka są najlepsze na świecie  (mieszkam za granicą to coś o tym wiem) więc na jabłka wzięło mnie chyba z zazdrości, że to nie ja będę je zjadać

Agnie (2014-01-15 21:37)

Jadłam taką zupę w restauracji ale z serem pleśniowym.

Agnie (2014-01-06 09:12)

Nie rozumiem dlaczego we wszystkich przepisach po polsku (także tych emitowanych w tv) ta kultowa zupa jest robiona jakoś tak dziwnie (może po polsku)? Chciałam właśnie dodać jakiś poprawnie przetłumaczony przepis kiedy natrafiłam na Twój. Gratuluje i potwierdzam to jest właśnie pyszna francuska zupa cebulowa. 

W naszych warunkach, najrozsądniej ją odpiekać w czymś co się nazywa bulionówka lub w dużych filiżankach. W doborze alkoholu z tego co wiem też panuje większa dowolność (słyszałam o winie białym, czerwonym, sherry, potro, koniaku, vermouth). A w dobrej restauracji użytoby pewnie jeszcze świeżego tymianku ;-)

Agnie (2013-12-30 22:54)

Uwielbiam jajka po benedyktyńsku! Niestety obawiam się, że nie jem ich tak często jakbym chciała, bo zrobienie przyzwoitych jajek w koszuklach przewyższa moje kompetencje. Można prosić o jakieś wskazówki, np jaka proporcja octu jest najlepsza? :-)

Agnie (2013-12-30 22:12)

Trzeba było zamieścić zdjęcie z wikipedii (są na wolnej licencji). Byłoby przydatne, bo założę się, że większość Polaków nie wie co to jest i jak wygląda Yorkie pud.  I choć nie jestem ich fanką (jadłam tylko w wersji tradycyjnej z wołowiną i tym brązowym sosem ;/) to najbardziej tutaj lubię właśnie takie przetłumaczone przepisy. Dobra obota

Agnie (2013-12-24 14:40)

Fantastyczny pomysł! Ja ostatno też mam fazę na własnoręcznie marynowany ser feta i coś czuję, że przez ten przepis będę musiała kupić więcej pojemniczków :D

Agnie (2013-12-14 16:18)

Kaczka z tego przepisu wychodzi nietłusta i soczysta, jednak pominięto jedną bardzo istotną rzecz - sos (który jest tak pyszny, że osobiście zdecydowanie wolę go od samej kaczki).

Mam na myśli oczywiście naturalny sos powstały podczas pieczenia (u mnie dokładnie oddzielony od tłuszczu i zagęszczony skrobią ziemniaczaną). Polecam spróbować z ubitymi ziemniakami.

Agnie (2013-12-13 17:57)

Racja, wkradł się tutaj błąd, gdyż przepis którym się zainspirowałam to zupa cebulowo-rzepowa, a w efekcie końcowym chodziło mi o rzodkiew. Choć nie widzę przeciwskazań żeby użyć zamiast rzodkwii rzepy.

Agnie (2013-05-11 17:19)

To samo robię na patelni, tyle że bez czosnku. Mniej roboty :P

Agnie (2013-03-12 14:12)

Dziękuję za ten przepis! Od dzisiaj mam nowe ulubione spagetti :-) W mojej wersji znalazly się jeszcze czarne oliwki, małe pomidorki i czerwone pesto.

Agnie (2012-03-10 17:48)

Chętnie zrobiłabym te babeczki, ale nie mam w domu miękkiego brązowego cukru. Może zaryzykuję i zrobię z twardym białym

Agnie (2012-02-14 12:14)

Przecież ten przepis jest genialny!!!

Dobrze, że niedługo tłusty czwartek, bo chyba by mnie w domu zabili jakbym znowu upiekła bez okazji taką bombę kaloryczną 

Agnie (2012-02-06 16:31)

Jadłam już rosół nawet z cynamonem, ale jakoś czosnek mi nie przyszedł do głowy (i chyba się nie skuszę). Polecam za to spróbować mieszać różne rodzaje mięsa (osobiście lubię kurę z indykiem) i dodać kurze serca + wątróbkę.

Agnie (2011-11-15 12:45)

Ciasto z surowymi jajkami ma leżakować przez 4 tygodnie i po czymś takim trzeba je jeszcze czymś doprawiać?? hmmm