Comments send by the user Wikaś

Wikaś (2010-04-07 10:11)

Piękny torcik:)) Ja też uwielbiam bawić się z tortami,ale najczęściej robię z masą śmietankową.Teraz mam robić trzy torty w najbliższym czasie i właśnie pomyślałam czy nie zrobić takiego pokrytego ta masą cukrową.Ale nie bardzo wiedziałam jak się do tego zabrać.Teraz podpatrzyłam i mam kilka pytań.Czy pokryty tą masą cukrową nie będzie zbyt słodki i czy ta masa nie robi sie na tym torcie twarda?? Czy to się nie kruszy?Chociaz tu na zdjęciu ładnie wyglada po przekrojeniu. I jeszcze jedno: czy ten mniejszy torcik się tak utrzyma na tej masie ktora pokrywa ten wiekszy tort?Chodzi o to żeby się nie przesuwał i nie zleciał niedaj BożeCzy może jakoś inaczej gotam dokleić ,a jednocześnie żeby dobrze można było go porcjować ?Ja jak robiłam piętrowy to pod tym małym krążkiem posypywałam wiórkami i wtedy ładnie się oddzielał od dołu.A nad tym się troszke zastanawiam ,żeby wszystko ładnie wyglądałoi nie uszkodzić niższego piętra tortu.
Bardzo proszę o poradę:))