Wybór padał na to ciacho ... Swoje musiało odleżec w '' poczekalni przedkuchennej ''
Najwiecej czasu zabrało mi szukanie .... katrzynek ..(już w skłonna byłam do Torunia wskoczyć ) ... Ciasto bardzo deserowe .... zrobiłam z masą budyniowo - ajerkoniakową ..
Takie jak lubie wilgotno - winne z nutką % ....Robi sie w '' try - miga '' ale pod warunkiem . ze posiadamy pierniczki ...
Polewa czekoladowa i łuskane orzechy na wierzchu ...
Polecam na zimowe chanderki do caffki ... i nie tylko ... ::))
Miałam ochote zrobić pierś indyka ..ale nie za bardzo podobała mi sie jej świezoścć
więc wwybór padł na '' cycko kurzence '' '... Miodzio .. delitane , soczyte ...
Oczywiscie proporcje zalewy zmniejszyłam na tzw . czuja i ... trafiłam ...
Nie za słone .. nie za pikantne .. na wierzchu płatki chili ...
Polecam ..... do dzieła niezdecydowani i sceptycy ..... :)
Smaczny , aromatyczny boczek .. Hmm w moim wykonaniu raczej karkówka ...
1 kg karkówki chudej i ok 0.80kg boczku bardzo chudego ..
Fotka była robiona jak boczuś jeszcze parował ...
Dodałam takze przyprawy które lubie ...i za sugestią koleżanek wiecej mleka ..
Może odrobine wiecej soli ..ale to następnym razem ....
Polecam .. naprawde warto i dziekuje za recepturkę .... ::))
Dzisiaj z okazji mojego osobistego Dnia Lenia popełniłam twoje piersiątka ...:)
Zrobiłam z nich soczyste sopelki , nie potraktowałam tłuczkiem ...
Do sosu z braku zielonego pieprzu ..biały mielony i płatki chili .... :)
Na sam koniec...koperek ...i fasolka podduszona na maśle z cebulką i tymiankiem .
Cóż powiedzieć .....REWELACJA .....!!
Kropka nad i lampka białego Sauvigon Blanc połudnowoafrykanskie.....
Pozdrawiam i ...zachęcam .... naprawde warto ( na inne okazje też ) :)
Uwielbiam takie miasteczka ..:
To mój klimacik ... i często mam sposobność pracować i pomieszkać w takich uroczych małych miejscach .. Czas i życie inaczej tam płynie ,.... !!
Ciasto pyszniaste ... Zrobiałam na biszkopcie jak widać kakaowym , skropionym %% .
Ser typu cheesccake nadaje lekkości masie ... :)
Masa budyniowa ...hm tylko z pół kostki masła ale za to z posmakiem ajerkoaniaku ...
Zamiast wiórek kokosowych (ostre veto M ) ..starta gorzka czekolada i zrumienione płatki migdałowe .... Do dzieła ... Łasuchy .. ::))
Zrobione ... Chociaż na początku nie za bardzo mi samkoawło ...
Po paru dnaich leżakownai w lodówce .. z kazdym dniem '' szlachetnieje ''
Niezdecydowanym i sceptykom polecam ..... ( Jasiu , Bogdziu do dzieła ) hahaha
Doklejam obiecane foto serniczka ..
Pomimo ostrzeżeń słownych Danusi .. upiekłam z termoobiegiem ...
i oto mój efekt .. był fanastyczny w smaku ... ))
Serniczek rewelacja na stojąco .. ::)) Fotkę wkleję po powrocie do domu ..
Robiłam wszystko razem .. zółtka , masło i pól porcji cukru ...i opadał mini , mini .. !!
W dalszym ciągu twierdzę , ze na niemieckich serkach homogenizowanych jest wspaaaniały ..Dla mnie serki homo z naszej rodzimej mleczarni sa za .. rzadkie !
Nie ryzykuje ... piekę ten tylko w De .. ! Pozdrawiam ... ))
Jak nie lubisz .. to nie rób ....
Będziesz potem psioczyć na przepis , ze nie sprostał twoim smakowym wymaganiom ..
Doskonale sprawdzają się .... nie tylko na świeta .. ale na długie zimowe popłudnia ..
Suuuper smaczek ... chandra mija .. ::)
Tak ..30 % i 36 % smietany to .. już tzw .. kremówki ..!
Namoczyć w wodzie ?? a nie lepiej w jakimś przyzwoitym % ??
Oczywiscie wszystko piekę w termo....
W przypadku paszteciku nastawiłąm 160 C
Piękny lekko pozostał na pasztecikach ... :)
Suuuuuuuper poloewa czekoladowa ...
Takiej właśniej szukałm .. pieknie trzyma sie ciasta ...
Ma połysk .. cóż wiecej ... zagosci u mnie na ... zawsze !!
Reniu dziękuje ... :)