Comments send by the user anex

anex (2007-12-31 12:09)

witajcie:) też zrobiłam tę sałatkę......jest dobra:):) moim zdaniem trzeba tylko uważać jaki się dodaje żółty ser....nie może być miękki i mdły....lepszy jest trochę ostrzejszy i twardy.....sałatka wtedy nie jest taka mdława. Tak ogólnie -super smak daje przyprawa sałatkowa właśnie z Prymatu- jak poleca autorka Kasia z Płocka:):):) aaaaaaaa makaron lepiej też dać większy:).....muszelki, rurki itp i taki aldente:):) Ogólnie- jestem smakoszem sałatek ....i mogę ją polecić innym:)pozdrawiam

anex (2007-12-30 23:15)

Witam:) mięsko REWELACJA !!! BARDZO polecam! Jest pyszne!
Znalazłam ten przepis gdzieś wcześniej w necie. Robiłam ten schab już trzy razy i zawsze się udał.
Dobrym pomysłem jest połączenie suszonych pomidorów i oliwek ze schabem. I choć dość drogie są suszone pomidory w słoiku- to warto zainwestować:)
Moje propozycje- mięsko nie obsmażałam tylko włożyłam do rękawa do pieczenia i piekłam w temp. 200 stopni ok 60-90 min.Natarte ziołami, czosnkiem, pieprzem oraz solą mięso zostawiłam zawinięte w folię aluminiową na 10 godzin w lodówce. Pod koniec pieczenia (tak 5 min) rozcięłam rękaw do pieczenia i posmarowałam schab miodem i posypałam go pieprzem.

anex (2007-12-30 22:38)

Tak bardzo mi to ciasto smakuje,że zrobiłam je ponownie:):):)....tym razem dałam brzoskwinie z puszki.....ale cała puszka brzoskwiń to za dużo- pozdrawiam i polecam ten placek:):)

anex (2007-12-29 14:50)

aaaaaaaaaa  mineralnej gazowanej!!!!

anex (2007-12-29 14:46)

Holka- spróbuj dodać oprócz wody zwykłej -trochę wody mineralnej. Konsystencja ciasta zależy też często od gatunku mąki. Jeśli będziesz widziała,ze ciasto jest zbyt gęste nie bój się dodać wody.

anex (2007-12-29 13:58)

Bardzo dobry przepis!!!!! Polecam:) rolada smakuje wyśmienicie i nie jest trudna do wykonania:) już robiłam ją dwa razy...i zawsze wychodzi pyszna:).......ostanio zmodyfikowałam przepis (bo zapomniałam kupić indyka)....i zrobiłam tak:

INNA WERSJA /keksowa/:

Przygotować farsz jak wyżej, zamiast indyka kupić 2 filety z kurczaka. Przeciąć filety na cieńsze plastry, posolić, natrzeć papryką. Ułożyć rozcięte filety na dnie formy do pieczenia pasztetów i następnie na nie położyć farsz (dociskając farsz do formy aby po upieczeniu się nie rozsypał) Piec tak samo jak roladę przykrywając jednak formy z pieczenią folią aluminiową. (Nie trzeba już piec w rękawie do pieczenia.) Po upieczeniu wyjąć z formy, nadmiar tłuszczu, który zostanie z formie wylać. Moja uwaga- wystarczy roladę piec w 200 stopniach i najlepiej w rękawie do pieczenia- nie będzie taka sucha.

Dla mnie obie propozycje to rewelacja:)

anex (2007-12-29 13:12)

Witajcie:) właśnie zrobiłam potrawę.....hm... dość smaczna ale nie rewelacyjna.....bardzo dobra była do momentu dodania śmietany...potem zrobiła się dla mnie troszkę mdła:( - może za dużo jest w przepisie śmietany? (zobaczymy co jutro powiedzą goście:):)  Do potrawy dodałam przyprawę Kamisu "Do bigosu i potraw z kapusty"- posmaczek wyszedł rewelacyjny:):) polecam:) aaa podsmażyłam i dodałam także troszę kiełbasy jałowcowej....fajnie całość pachnie:) Drugim razem jak będę robiła "potrawę węgierską" -to spróbuję nie dodać wogóle śmietany....zobaczymy co wyjdzie:) pozdrawiam

anex (2007-09-01 17:57)

ja mam ciut inny przepis na ten sos: SOS HINDUSKI:

2 kg pomidorów - sparzyć, obrać, pokroić w drobną kostkę
4 czerwone papryki - pokroić w drobną kosteczkę
4 obrane duże jabłka - jak wyżej
3 duże cebule - pokroić drobniutko
1/2 dużej paczki rodzynek Zalewa:
3/4szklanki octu
3/4szklanki cukru
1 łyżeczka słodkiej papryki
2 płaskie łyżeczki soli
2 łyżeczki curry

Wszystko razem gotuje się ok 40 minut(wrzucamy na gotującą się zalewę)pozdrawiam:)

anex (2007-08-28 13:00)

własnie zrobiłam ten dżem- ja też nie dodałam wody -moje gruchy miały jej tyle w sobie,że dość długo musiałam ją odparowywać- ale dżemik wyszedł DOBRY:) ładnie pachnie, w smaku też dobry....dla mnie tylko był ciut za słodki i dodałam więcej soku z cytryny. Połączenie gruszek i tymianku.......ciekawy sposób i smaczny...jeśli ktos lubi takie smaki:):) aaaaaa dodałam trochę więcej utłuczonych w moździeżu goździków:)......wydaje mi się,że taki dżemik wspaniale będzie się komponował z pieczonym schabem:):):)

 polecam ten przepis:)

anex (2007-08-16 22:14)

właśnie zrobiłam:) bardzo dobre:) z lodami śmietankowymi rewelacyjne:) nie dałam tylko tak dużo śmietany i mleka- zrobiłam coś bardziej musowatego:) i do tego gałeczka lodów .....marzenie:) polecam ten przepis

anex (2007-08-06 08:39)

ojjjj ups:)luckystrar dzięki za wiadomość....faktycznie zapomniałam w przepisie o cukrze...już poprawiam :) jeszcze raz dzięki

anex (2007-08-01 14:41)

to jest wyższa szkoła jazdy

anex (2007-08-01 14:19)

pyszne- proste, szybkie i smaczne....mniam....ja dodałam musztardy kozackiej....bardzo wyrazistej w smaku....kotleciki wyszły rewelka!!!! (myślę,że dużo też zależy od musztardy)

anex (2007-08-01 11:42)

i zrobiłam ogórasy:) są PYSZNE !!!!!!!! chyba tylko ich trochę za mało zrobiłam........albo zamknę spiżarnię na klucz, bo za szybko znikają   POLECAM są bardzo dobre, chrupiące, pachną czosnkiem i przyprawami.....mmmmmm....rewelka!

anex (2007-08-01 11:36)

bardzo dobra........ja tylko daję kapustę pekińską...łagodniejsza w smaku POLECAM dobra surówka:):) do potraw z grilla i dań obiadowych