Comments send by the user matani

matani (2013-07-24 16:59)

MarioTereso, jak Ci wyszedł taki wysoki biszkopt z 4 jaj w tortownicy 26, to nie wiem, mój z 4 w tortownicy 24 był tak ze 3 razy niższy  Jakimś cudem przekroiłam go na 3 części, reszta poszła wzorowo.

Jedyną modyfikacją było to, że zamiast galaretki dorzuciłam do soku żelatynę.

Tort czeka na konsumpcję, ale wygląda niesamowicie imponująco. Solenizant już zachwycony.

matani (2013-05-21 12:29)

Mój dzisiejszy wczesny obiad. Pyszności :) Zrobiłam z kukurydzą.

matani (2013-05-10 17:06)

Jako osoba posiadająca nikły talent do robienia cienkich placków uzyskałam tylko 2 blaty ciasta :) ale to nic, ciasto przepyszne. Blaty nie są twarde jak typowe miodowniki, masa serowa odpowiednio słodka. Jeśli chodzi o wierzch, to poszłam na łatwiznę i skorzystałam z gotowej masy krówkowej z Biedronki (chyba Bakalland) i dorzuciłam 100 g orzechów. Pyszności.

matani (2013-05-02 21:59)

A mi nie podeszły :(

Ciasto bardziej w typie makusiowych rogalików (które uwielbiam) niż tego, czego oczekuję od ciasta na drożdżówki. Aż w trakcie wyrabiania musiałam sprawdzić, czy czegoś nie zrobiłam źle, no i wszystko co do litery wg przepisu... Nie przeszkodziło to nam oczywiście wciągnąć całej porcji w jedno popołudnie, ale wolę jednak lżejsze ciasto w drożdżówkach. 

matani (2013-04-29 08:55)

Wyglądają cudownie. 

Pytanko techniczne: na jaką średnicę rozwałkowujesz koło i ile wychodzi Ci rogalików z takiego rozwałkowania (mniej więcej)?

matani (2013-04-27 09:05)

Moje dzisiejsze śniadanie 

Zrobiłam w formie keksu, bo formy muffinowe były zajęte. Wyszło pyszne, wilgotne, bardzo słodkie ciasto. Robiłam bez orzechów z samymi daktylami i skórką pomarańczową i wydaje mi się, że chyba to będzie moja wersja, zwiększę tylko jeszcze ilość skórki, bo faktycznie idealnie tu się komponuje. Spróbuję też zmniejszyć ilość cukru, bo jednak daktyle dają już swoją słodycz. Ciekawe tylko czy będzie tak pyszne...

matani (2013-04-26 18:14)

Nadzienie przepyszne, muszę popracować nad formą, aby była równie doskonała jak treść 

matani (2013-04-24 15:27)

Pyszna! Co prawda ma przerażającą zawartość tłuszczu (mascarpone 40%...), ale może obmyślę jak ją odchudzić  

matani (2013-04-20 18:52)

Dziękuję Reniu za przepis i za wskazówki. Prażonki hicior!! Kociołek się sprawił bez zarzutu.

Można je spokojnie "odchudzić" i dać tylko malutko tłuszczu na wierzch (tak zrobiłam dziś). Jutro powtórka :)

matani (2013-04-02 16:06)

Łatwa w wykonaniu, nadaje się do wyrabiania w maszynie do chleba. Najlepsza max. następnego dnia po upieczeniu, potem czerstwieje jak to drożdżowe , ale nie traci smaku.

matani (2013-04-02 16:03)

Pieczeń jest super, jakoś drażniły mnie jednak orzeszki. Następnym razem z nich zrezygnuję. Zapomniałam doprawić nadzienie ziołami prowansalskimi, ale może to i lepiej, bo nie są to moje ulubione zioła  nadzienie chyba nie straciło na smaku 

matani (2013-03-14 19:23)

Pyszna! Zrobiłam dziś lasagne "inspirowane" tym przepisem, bo zapomniałam kupić pieczarki i pomidory, ale dodatek 1/2 l soku pomidorowego też się sprawdził w roli pomidora 

Używam płatów nie wymagających gotowania, bo są prostsze w "obsłudze".

matani (2013-03-13 17:45)

Chyba wszystkie teściowe robią tą sałatkę, moja też  i nie ukrywam, że bardzo tą sałatkę lubię.

matani (2013-03-13 17:32)

Mmmm, pyszne, chrupkie i miękkie jednocześnie.

matani (2013-03-10 21:36)

Również dołączam się do pochwał tej surówki. Bardzo pyszna!