Comments send by the user Paola_r

Paola_r (2014-06-12 10:56)

Zostało mi trochę truskawków z koszyczka zakupionego na bazarku. Powstało Twoje ciasto, Makusiu. Dałam tylko odrobinę mniej białej czekolady, bo choć ją lubię, to w domu jestem w mniejszości... No bywa! Piąteczka za przepis, spróbuję jeszcze z innymi owocami, kiedy się już skończy sezon na truskawki.

Paola_r (2014-06-08 11:01)

Bardzo fajny pomysł z serkiem mascarpone na "kremik". Tartę upiekłam z truskawkami, pomiędzy które wrzuciłam kilka poziomek. Myślę, że ten pomysł nada się do większości sezonowych owoców, ale w końcu to dopiero początek lata... Będą i maliny, i morele, gruszki,wiśnie, myślę że śliwki też się nadadzą. Wprawdzie na bazarku można kupić importowane, ale nie ma to jak owoce z przysłowiowego "prosto z drzewka". Piąteczka za prostotę i szybkość przygotowania tarty!

Paola_r (2014-06-03 18:19)

Bardzo smaczna i ciekawa alternatywa dla tradycyjnej fasolki "po polsku", z bułeczką rumienioną. Pysznie wyszła. Dodałam szczyptę curry, a ta szczypta dodała nieco "pazurka" fasolce. Piąteczka za przepis i fajne połączenie fasolki z papryką.

Paola_r (2014-06-03 09:46)

Pamiętam, jak w czasie wakacji na wsi powierzano mi drewnianą maselnicę i ubijałam masło, tylko furczało Czego, z braku maselnicy najlepiej użyć do ubijania śmietany?

Paola_r (2014-06-03 09:41)

Myślę, że nie tylko do kotleta ta surówka nada się wybornie. Podałam ją do... placków ziemniaczanych, takich grubiej startych, pysznie chrupiących.

Fajne i smaczne zestawienie warzyw surówkowych. Zamiast zwykłego jogurtu naturalnego dałam jogurt grecki, zamiast octu winnego biały ocet balsamiczny. Surówka na piątkę!

Paola_r (2014-05-30 07:01)

Ciekawe połączenie nie tylko z mąkami do ciasta, ale przede wszystkim żurawiny z rabarbarem. Owoce fajnie skomponowały się w "nadzieniu" i zostały przykryte bardzo smaczną kruszonką. Dałam tylko troszkę więcej cukru, bo trafił mi się rabarbar typu "kwaśnica pokazowa" Pyszne ciasto na lato. Piąteczka za przepis.

Paola_r (2014-05-29 11:36)

Opinia będzie pochwałą prostoty i smaku. Podałam je do śniadania "gościowego"-część, jak w przepisie, z pietruszką. Do części dla koperkożerców wsypałam posiekany koperek. Pieczarki zdobyły zasłużone uznanie obu "opcji" . Pokombinowałam tylko trochę z zalewą do marynowania. Zamiast octu spirytusowego dałam biały balsamiczny, trochę zwiększając jego ilość. A do kilku pieczarek dałam fetę wymieszaną dodatkowo z ciut-ciut świeżo zmielonego czarnego pieprzu. Przepis pysznie prosty. Piąteczka, Dżanino

Paola_r (2014-05-13 05:01)

Zrobiłam jako przekąskę sobotnią dla panów kolegów TŻ-ta  i ... nie nadążałam smażyć tej kruchej, chrupiącej delicji. Skorzystałam z podpowiedzi o soli i delikatnie posypałam grubą solą morską. Fajnie wyglądały koła z kryształkami na wierzchu. Do części kółek dodałam dosłownie szczyptę papryki wędzonej. Piąteczka za prosty i fajny przepis.

Paola_r (2014-05-10 04:44)

Pulpety pyszne. Papryki "przemieszałam" kolorami, żeby było kolorowo . Kilka podałam z kaszą gryczaną, kilka z ryżem. I poszalałam z surówkami. Piąteczka za przepis.

Paola_r (2014-05-03 05:24)

Jak dla mnie, zdecydowanie z kruszonką. Pyszne wyszło, na rabarbarowo (wyczaiłam na bazarku pierwszy rabarbar tego roku. Ha! ). Ocet dałam malinowy, bo taki mi się akurat szwendał po lodówce. Megi, pysznie wyszło i "cudek" pojechał z nami na majówkę. Dzięki za superprosty, a taki smaczny przepis (po odeskiej śmietanie to drugi przepis na szybko-smacznie-słodko i pachnąco). A owoce nadciągają, więc całe lato przed nami...

Paola_r (2014-04-16 13:53)

Ciastka pyszne. Popełnione w wersji słono-pikantnej. Poprószyłam do maszynki trochę ziół prowansalskich, czosnku granulowanego i... papryki wędzonej. Aha, pieprz cytrynowy też się załapał.

Panowie Koledzy u Menża w pracy odlecieli "krzycząc" , że niech się chowają krakersy i paluszki: ciasteczka serowe rządzą! Piąteczka za przepis. Wypróbuję też wersję słodką. Uwielbiam ciacha bez jakichkolwiek spulchniaczy, po których zwykle, choć nie zawsze, mam niesmak

Aha, ciasteczka wycięłam foremką w kształcie listka i nacięłam go stosownie. Przy okazji nadszedł pomysł, żeby "następną razą" zamiast ziół prowansalskich, użyć po prostu bazylii. Spróbuję też posypać je po wierzchu grubą solą morską. Twój przepis jest rozwojowy

Paola_r (2014-04-09 06:32)

Notatki nie kłamią Śledzie rzeczywiście bardzo dobre. Wszystkiego mają w sam raz. Zrobiłam, jak radziłaś, z estragonem, a zwykły ocet zamieniłam na biały ocet balsamiczny. Piąteczka za przepis.

Paola_r (2014-02-26 12:00)

Zuzanno248, koleżanka dostała bardzo podobny przepis od swojej teściowej i do takiej surówki dodaje śmietanę zamiast majonezu. Spróbowałam kiedyś zrobić i muszę powiedzieć, że surówka była inna, ale dobra.

Paola_r (2014-02-25 16:43)

Zachciało nam się trochę lata w środku tego czegoś, co zimą nie jest i wiosną tak do końca też nie

Co prawda do środka poszły rozmrożone truskawki, ale i tak wyszło pysznie. Fajne, plastyczne ciasto-bardzo smaczne. Dołożyłam do środka po 1/2 kostki brązowego cukru. Ale to tak przy okazji

Dzięki za przepis.

Paola_r (2014-02-15 11:31)

Zupa świetna-w sam raz na jednogarnkowy zimowy czas. Następnym razem jednak ugotuję ziemniaki osobno. Dodałam odrobinę ciemnego octu balsamicznego i przysłowiowe "ździebko" śmietany kremówki. Wyszło pysznie. Piąteczka za przepis!