You are here: / / Comments send by the user irena sikora

Comments send by the user irena sikora

irena sikora
Fot. irena sikora, Tort na uroczyste okazje
Tort na uroczyste okazje
49.4k
607
40
irena sikora
irena sikora

(2007-06-04 20:19)

Anna Maria77!Gratulacje! Cieszę sie razem z Tobą.Pozdrawiam!

Fot. irena sikora, Masa budyniowa z galaretką
Masa budyniowa z galaretką
188k
1.2k
55
irena sikora
irena sikora

(2007-06-04 20:16)

Dorotko! Ja wcześniej robiłam czasem  taka masę ale krętymi drogami,osobno budyń, osobno galaretka.Np tutaj http://www.wielkiezarcie.com/przepis17145.html.
Ale ten sposob jest świetny,a masa trudno opisać jej smak, ale jest taka jakby orzeżwiająca, ma niepowtarzalny smak,jest bardziej zwarta, to dla tych , którzy nie lubią mdlących słodkich mas.Jedyne co ważne, że musi się przełożone ciasto jakiś czas chłodzić gdyż galaretka musi stężeć.Pozdrawiam!

irena sikora

(2007-06-04 20:04)

Didloo! Tutaj przepis na ciacho i masę smietankową. http://www.wielkiezarcie.com/przepis23257.html .Pozdrawiam!

irena sikora

(2007-06-03 23:06)

Zdjecie u dołu z lewej strony biszkopt w tortownicy o średnicy 27 cm i następujace składniki :
3 duże jajka 
0,5 szklanki cukru
0,6 szklanki mąki
0,25 szklanki mąki ziemn.
1 łyżka wody
1 łyżka soku z cytryny
2 łyżki oleju
szczypta soli
1 płaska łyżeczka proszku do pieczenia
Ciasto u góry z podwójnej porcji na biszkopt i na blaszce 25x40cm.

Fot. irena sikora, Syrop z kwiatów czarnego bzu
Syrop z kwiatów czarnego bzu
114k
288
26
irena sikora
irena sikora

(2007-06-03 21:50)

Mari! Nic sie nie stalo, ja też go nie wymyśliłam, tylko usłyszałam i wpisałam po wcześniejszym wypróbowaniu.Rzeczywiście jest smaczny.Pozdrawiam!

Fot. irena sikora, Moja krówka
Moja krówka
74.9k
897
103
irena sikora
irena sikora

(2007-05-19 11:56)

Tak, trzeba patrzeć na pojemniki, bo są różnej wielkości, a ma byc właśnie 0,5 l czyli 500 gram

irena sikora

(2007-05-19 09:02)

Morisek11 oczywiście,ze  może być margaryna.Pozdrawiam!

Fot. irena sikora, Szarlotka-retro-moja ulubiona
Szarlotka-retro-moja ulubiona
31.2k
361
22
irena sikora
irena sikora

(2007-05-18 11:56)

Iloniak! Dodalam te utracone komentarze do mazurka toffi ala bajaderka gdzie był przepis na te masę, a blaszka 25x40cm.Pozdrawiam!

Fot. irena sikora, Mazurek toffi ala bajaderka
Mazurek toffi ala bajaderka
27.2k
191
7
irena sikora
irena sikora

(2007-05-18 11:53)

Utracone komentarze do tego ciasta:

Sweetya w dniu 2007-03-30 napisał(a):
Super!Jednak długo nie trzeba było czekać na kolejną pychotkę w Twoim wykonaniu Irenko!Bajaderki lubię-wypróbuję napewno.Możesz zdradzić co to za ciacha obok?pozdrawiam serdecznie

inga_m w dniu 2007-03-30 napisał(a):
Wszystkie 3 ciacha jak malowane i rowniutkie jak spod linijki :)

beata1 w dniu 2007-03-30 napisał(a):
Irenko a co to za ciacho w środku ładnie wygląda?

ANKA w dniu 2007-03-30 napisał(a):
a ja mam prozbe o przepisy na te dwa ostatnie ciasta aż ślinka cieknie .....

maluta w dniu 2007-03-30 napisał(a):
Irenko a cóż to za dwa wspaniałe ciasta obok, czy podałaś już na nie przepisy?

irena sikora w dniu 2007-03-30 napisał(a):
Juz się spowiadam :
ciasto w środku to moja ulubiona szarlotka http://www.wielkiezarcie.com/przepis12443.html to masa śmietanowa usztywniona żelatyna albo galaretką z
0,5l smietany kremówki. 25 dag serka mascarpone Piątnica albo dowolnego serka homogenizowanego, 2-3 łyzki cukru pudru, 1/2 szklanki adwocata i 3 łyzeczki żelatyny rozpuszczonej w minimalnej ilości wody lub mleka (1/3 szklanki) albo zamiennie cytrynowa galaretka rozpuszczona w 1/2 szklanki płynu i dodana do masy.Na wierzch starta gorzka czekolada.

Ciasto z prawej to moja przeróbka Rafaello z krakersami Alidab.Ciasto przełożyłam masą budyniową z kokosem.
Serdeczne dzięki Alidab za pomysł.A ze mną juz tak jest, że ciągle improwizuję i chociaż sobie obiecywalam, ze zrobię to Rafaello tak jak w przepisie to jednak zrobilam po swojemu.Pozdrawiam!

irena sikora w dniu 2007-03-30 napisał(a):
Przy pierwszym cieście ma być szarlotka + itd.

ilka76 w dniu 2007-04-06 napisał(a):
Mazurek wyszedł pyszny:)) Zrobiłam na dużej blaszce i podzieliłam go na dwa mniejsze. Do posmarowania użyłam powideł śliwkowych. Nie mogłam się powstrzymać i ukroiłam kawałeczek. jakoś w tym roku dekoracja mi się wyjątkowo nie udała ale wstawiłam zdjęcie na dowód, że robiłam:))

joking w dniu 2007-04-08 napisał(a):
Mazurek gości na moim świątecznym stole i zachęca do jedzenia. Uwielbiam karmel i dlatego ten mazurek przypadł mi tak do gustu.Tylko te kalorie... na szczęście nie muszę ich liczyć Pozdrawiam i życzę wesołych i pysznych świąt.

Fot. irena sikora, Trzy bit trochę inny
Trzy bit trochę inny
65.6k
771
54
irena sikora
irena sikora

(2007-05-15 21:23)

Utracone w wyniku awarii komentarze :

tacita7 w dniu 2007-02-01 napisał(a):
a czy jedna szklanka smietany to wystarcza na przelozenie tych wszystkich warstw czy moze byc wiecej?

Mloda w dniu 2007-02-01 napisał(a):
Pysznie wyglada, dodaję do ulubionych...

pau_pau85 w dniu 2007-02-01 napisał(a):
Ale mi ślinka pociekła! :)))

nutella w dniu 2007-02-01 napisał(a):
Bardzo podobne do mojego http://www.wielkiezarcie.com/przepis23219.html ale wygląda smakowicie, napewno spróbuję, chociaz chyba nic nie pobije twojej Pijanej Śliwki:D

irena sikora w dniu 2007-02-01 napisał(a):
Tacita7!Śmietaną przekładam i to niezbyt grubo tylko 2 środkowe warstwy - dokładnie o tym -w przełożeniu ciasta,chociaz można dać więcej jesli masz taką ochotę.
Nutello! Twoje ciasto jest bardziej wypasione i pewnie smaczniejsze.
Wpisałam ten przepis bowiem swego czasu wkleiłam zdjęcie tego ciasta po "Trzy bitem" Piki15 i mam od czasu do czasu prośby na gg o ten przepis.Pozdrawiam!

beata1 w dniu 2007-02-02 napisał(a):
o fiu fiu piękne.

Dorotas w dniu 2007-02-02 napisał(a):
Cudne,ale zgadzam się z nutellą,nic nie pobije śliwki.Mam pytanko z jakim tłuszczem robisz Irenko ten krem?Ja robiłam już taki z Kasią i zPalmą ale zawsze był bardzo luzny,po dłuszym staniu ciasta na stole krem zaczoł uciekać z ciasta.Pozdrawiam.

wanilia_91 w dniu 2007-02-02 napisał(a):
ooo ja az mnie zatkalo!!!wyglada pysznie!!!musze kiedys wyprubowac ten przepis tylko z moimi zdolnosciami napewno nie wyjdzie az tak ładnie jak na zdjeciu hehe

Sweetya w dniu 2007-02-02 napisał(a):
no przecudne ciacho to mało powiedziane....
Ale w przypadku Irenki należy się spodziewać takich wspaniałości-ta kobietka ma niesamowite zdolności.
Dziękuję Irenko-zapisałam ,napewno popełnię wkrótce-pozdrawiam

kleopatrA w dniu 2007-02-02 napisał(a):
Kobietki Kochane,kiedy wy macie czas na wymyślanie tych cudów!Piękneeeeeeeeeeeeeeeeeeeee!

irena sikora w dniu 2007-02-03 napisał(a):
Dziekuję za komentarze! Masy robię ostatnio na maśle takim prawdziwym 82 % (trzeba dokładnie sprawdzać na etykietach).
Wcześniej mieszałam masło + Palma przeważnie.
Do Dorotas - żeby masa karmelowa była bardziej stała to trzeba gotowac całe 3 godziny puszkę i uzywać tluszcz bez nadmiaru wody(tak mi sie zdaje).Pozdrawiam!

toma w dniu 2007-02-04 napisał(a):
Wczoraj zrobilam a dziś konsumpcja bardzo dobre ciacho.Tylko lekko zmodyfikowałam zamias herbatników dałam biszkopty i jest ok.

beata1 w dniu 2007-02-18 napisał(a):
Irenko twoje ciacho tak mnie urzekło że musiałam zrobić mimo że niedawno był tłusty czwartek ,wszyscy byli zachwyceni rozpływało się w ustach.Moje wyszło jakieś ciemne naprzeciw twojego czy dawałaś więcej bitej śmietany?

irena sikora w dniu 2007-02-19 napisał(a):
Beatko1! Nie mam pojęcia dlaczego Twoje wyszło ciemniejsze, a może przez to było jeszcze lepsze?Pozdrawiam!

Monika86 w dniu 2007-02-22 napisał(a):
Przepyszne.Mleko gotowałam o połowę krócej,bez puszki a w kąpieli wodnej.Przepis niemal nie różni się od 3 bita Jamaici,jednak z pewnością zyskuje dzięki śmietanie.

Krystyna9 w dniu 2007-03-05 napisał(a):
Zrobiłam i ja. Ale oczywiście z prędkości nie doczytałam dobrze przepisu i zrobiłam więcej warstw z herbatników, smarując je na przemian raz śmietaną a raz masą . I tak wyszedł przepyszny , tyle że bardzo wysoki. Aha, herbatniki i biszkopty zostały lekko nasączone kawą cappucino z likierem kawowym.

Fot. irena sikora, Mazurek z krówkowym kajmakiem
Mazurek z krówkowym kajmakiem
20.8k
135
10
irena sikora
irena sikora

(2007-05-15 21:21)

Utracone w wyniku awarii komentarze :

lidka74 w dniu 2007-04-04 napisał(a):
A co to jest ta mieszanka keksowa, i gdzie można to kupić?

irena sikora w dniu 2007-04-04 napisał(a):
Lidko, tak to wygląda http://prospona.wmc.katowice.pl/15a mozna kupic tam gdzie inne bakalie.Może byc innej firmy.

lidka74 w dniu 2007-04-04 napisał(a):
Dziękuje za wyjaśnienia i za szybką odpowiedż.Pozdrawiam.

basia19 w dniu 2007-04-04 napisał(a):
Irenko, czyli ta mieszanka keksowa, to są owoce kandyzowane ?

irena sikora w dniu 2007-04-04 napisał(a):
Tak Basiu,to sa owoce kandyzowane kwaskowate, wilgotne i bardzo kolorowe.Super nadawalyby sie też do ozdabiania mazurków i babek.

dzowa w dniu 2007-04-04 napisał(a):
Śliczny i na pewno smaczny.Pozdrawiam

basia19 w dniu 2007-04-06 napisał(a):
Właśnie idę wałkować, ale niestety mój mazurek będzie bez mieszanki keksowej, pozdrawiam i życzę wesołych Świąt

irena sikora w dniu 2007-04-06 napisał(a):
Basiu możesz dodać więcej rodzynek i skórki.Również pozdrawiam i życzę Wesołych Świąt!

basia19 w dniu 2007-04-06 napisał(a):
Już gotowy, dałam więcej rodzynek i płatki migdałowe (chyba trochę przesadziłam), ale Irenko muszę Ci powiedziec, że do krówek dodałam po 1/2 tabliczki czekolady z nadzieniem kokosowym i karmelowym (bo akurat mi zostały), jak rozkroję (dopiero w święta) dam znac jak smakuje, powiedz mi czy lepiej trzymac mazurka w lodówce do niedzieli ?

irena sikora w dniu 2007-04-06 napisał(a):
Myślę, że nie ma potrzeby trzymac go w lodowce, no chyba, że nie masz gdzie przechowywać.

alman w dniu 2007-04-07 napisał(a):
Irena zrobiłam mazurek z Twoją masą. Zrobiłam w normalnej blaszce, więc z podwójnej porcji, dodając rodzynki tylko sparzone i orzechy ale dodałam jeszcze czarną porzeczkę zachowaną po zlaniu nalewki /owoce były już lekko pomarszczone bo przechowuję je w słoiku w lodówce ale już bez płynu/ i wiśnie z likieru wiśniowego.Rodzina zachwycona smakiem, bo oczywiście musieli już coś skubnąć. Dzięki za super pomysł z tymi krówkami, już nie muszę nigdy bawić się w gotowanie mleka na karmel. Pozdrawiam i Wesołych Świąt!

basia19 w dniu 2007-04-09 napisał(a):
Mazurek choc bardzo słodki to i bardzo dobry, nic dodac nic ując, pozdrawiam

kaj w dniu 2007-04-09 napisał(a):
Zrobiłam ten mazurek,no i co tu o nim powiedzieć hmm nie za wiele mogę bo rodzinka spałaszowała go zanim ja zdążyłam się zorientować.No i co tu teraz zrobić Wielka Sobota, prawie wieczór,a tu śladu po mazurku nie ma ,nawet okruszka. Zostało mi tylko zakasać rękawy i zabrać się za zrobienie kolejnego tz.tego samego mazurka (dobrze że coś mnie tknęło i kupiłam więcej produktów,nie wiem chyba coś mnie oświeciło).No i zrobiłam,ale tym razem już pilnowałam aby było na niedzielę, no ale już w poniedziałek znów nic z mazurka nie zostało.Więc chyba był pyszny a i pracy przy nim nie zawiele. Jest to łatwy przepis,wydaje się nie zadrogi a moja rodzinka pyta kiedy znów go zrobię.Dzięki za przepis a pomysł z krówkami genialny.Pozdrawiam.

Fot. irena sikora, Kremówka toffi
Kremówka toffi
43.5k
289
5
irena sikora
irena sikora

(2007-05-15 21:13)

Utracone w wyniku awarii komentarze :
nga_m w dniu 2007-04-16 napisał(a):
Czy to ciacho trzeba przechowywac w lodowce czy wystarczy w jakims zacienionym miejscu ? (pytam bo, boje sie, ze nie wytrzyma spartanskich, dzialkowych warunkow ;)) pozdrawiam serdecznie inga

irena sikora w dniu 2007-04-16 napisał(a):
Inga_m trudno mi powiedzieć bo to zależy jak długo i w jakiej temperaturze otoczenia tam będzie przechowywane.ale jesli je wyjmiesz z lódowki i póżniej będzie w jakims zacienionym miejscu to do czasu konsumpcji powinno wytrzymać.Aha, jeszcze dodam,że dobrze jest gdy po zrobieniu to ciasto np.12 godzin sobie odpocznie, wtedy lepiej się kroi, jest smaczniejsze.Pozdrawiam i życzę smacznego.

pika15 w dniu 2007-04-20 napisał(a):
O Irenko jestes niesamowita , wykombinowałaś jednak moją ulubioną kremówke z Keksa

Monika86 w dniu 2007-04-21 napisał(a):
Wyglądało nie za ciekawie,ale w smaku pycha.

Fot. irena sikora, Sałatka z ryżem - królewska
Sałatka z ryżem - królewska
57k
769
32
irena sikora
irena sikora

(2007-05-06 21:11)

Misiowa pewnie, że można ale mi najlepiej smakuje własnie z kurczaczkiem, albo jeśli jeśli już to bez wędliny, wolę ją obok na talerzyku, ale to jest moje zdanie Ty mozesz miec akurat odmienne i nic sie nie stanie jak dasz szynkę do środka i na pewno tez bedzie bardzo dobra.

Fot. irena sikora, Tort na uroczyste okazje
Tort na uroczyste okazje
49.4k
607
40
irena sikora
irena sikora

(2007-05-06 19:23)

Można dać po 1/2 łyżeczki, ale nie jest to konieczne.

irena sikora

(2007-05-05 23:26)

Aniu_69 tzn,ze te same skladniki jak na blat orzechowy tylko zamiast orzechow dajemy kokos.

Latest recipes

Read more

Most active

ekkore
ekkore
  • Recipes: 273
  • Articles: 7
  • Movies: 0
  • Galleries: 0
Smosia
Smosia
  • Recipes: 55
  • Articles: 0
  • Movies: 0
  • Galleries: 1
mania233
mania233
  • Recipes: 0
  • Articles: 0
  • Movies: 0
  • Galleries: 0
goplana2
goplana2
  • Recipes: 29
  • Articles: 5
  • Movies: 0
  • Galleries: 0
smakosia
smakosia
  • Recipes: 23
  • Articles: 0
  • Movies: 0
  • Galleries: 7
gabigold
gabigold
  • Recipes: 10
  • Articles: 0
  • Movies: 0
  • Galleries: 0
The rules on cookies
As part of our website we use cookies to provide you with services at the highest level. Using the site without changing the settings for cookies is that they will be included in your terminal device. You can change the settings for cookies at any time. More details in our" „<% gt "Polityce Cookies” %>".
Close