Comments for article „Bakłażany - co zrobić z tym fantem?”

Dorota zza plota (2006-07-12 08:47)

bardzo interesujace Glumandziu, swietne!

malina (2006-07-14 06:51)

Tak, tak, dobrze opowiedziane, już się nie boję bakłażanów .  Dziękuję i proszę o poskromienie innych warzyw

kasia d (2006-07-15 01:17)

a glumanda ma w swoich przepisach pyszna slatke z baklazana! :) sprobujcie!
Skromnie dodam, ze w moich tez jest jeden ciekawy pomysl - na zapiekanke :)

gosia5982 (2006-08-23 20:54)

bardzo ciekawe:)zapiekanke kasi d juz wyprobowałam:)teraz może czes na sałatke glumandy:)

grimus (2006-10-23 16:51)

hej co z tym obiecanym koprem bulwiastym, co można z niego zrobić i wogóle jakies info na temat tej rosliny, bo mało znana jest

grimus (2006-10-23 17:01)

w internecie nie ma prawie nic na temat kopru bulwiastego, same ogólniki, zdjęć nie ma wcale, co to za tajemnicza roślina?

MAŁA MI (2007-01-15 21:15)

Przepis na  warzywa z patelni wygladaja na pyszne szkoda, że tak poźno na to wpadłam ale na pewno wypróbuję.Dzięki

kasia d (2008-01-08 21:28)

kopr bulwiasty osobiscie za nim nie przepadam, ale tu w uk szatkuja go w cienkie plasterki i robia slataki lub surowki. czesto podawany jest z grillowana ryba co doprowadza mnie do szalenstwa bo rybe uwielbiam ale zawsze mi sie gdzies na talerzu ten nieszczesny kopr bulwiasty szweda. :) co do przepisow to prosto: jak z surowego to do posatkowanego kopru dodac dressing z soku z pomaranczy, cytryny , oliva z olvek, sol pieprz. wymieszac. :) Lub pokroic na wiesksze czesci i grillowac/piec razem z ryba i cytryna.  zupy z tego tesh robia. ale tego juz nie wiem jak. :)

Glumanda (2008-01-08 22:40)

kasiu d :) pieken zdjecie..a nie moglabys dodac go do mojego artykulu o koprze wloskim?? Bo tu z baklazanem.. to jakos sie zgubi :) pozdrawiam Glumanda

kasia d (2008-01-09 00:13)

a sorki, nie wiedzizlam ze takowy istnieje.. :)

ewunia1 (2008-06-08 19:29)

koper bulwiasty?ja go uwielbiam  ja go kroje na paski i dusze na duzej patelni w malej ilosci wody szczypta soli do smaku a jak juz jest miekki to dodaje 2 lyzki smietany i jeszcze chwilke gotuje

Glumanda (2008-06-08 20:30)

ewunia1.. jest tez artykul na temat kopru! :) :)

sylwia83r (2008-09-26 10:25)

koper wloski swietny ! ja kroje go cieniutko i podsmazam na lyzce masla  pycha!mozna tez  pokroic go cienko i ukladac warstwe kopru i sera gorgonzola i powtazac  a potem zapiec   a co do baklazanow to slynna parmidziana pychotka moje popisowe danie

marthe (2008-12-10 20:38)

Czy to normalne, że po zapieczeniu z serem w piekarniku zrobił się suchy i gumowaty?

Glumanda (2008-12-10 21:00)

marthe: bakłażan, który zapieka się w piekarniku, powinien być uprzednio posmarowany olejem. Ogólnie, to bakłażan po upieczeniu zawsze robi się gumowaty.

zuzama (2009-02-15 18:52)

Glumanda (2009-02-15 19:05)

Normalnie powinien byc jasny, lekko zielonkawy jak zielone jablko przekrojone. Ma tez malutkie pestki jasne ew. lekko brazowe.

Glumanda (2009-02-15 19:11)

Na drugim zdjeciu jest posolony baklazan.... ktory puszcza potem takie bable i trzeba je osuszyc.