Ziemniaki obrać, pokroić w kostke. W gotującej sie wodzie rozpuszczamy kostki rosołowe, dodajemy mrożonke, wraz z przyprawami. Po około 5 minutach wrzucamy ziemniaki i serek pokrojony w drobne kawałki ( żeby szybciej sie rozpuścił). Na patelni na stopionym maśle podsmażamy pokrojoną cebule z czosnkiem, po czym dodajemy je do zupy. Kiedy warzywa są już miękkie zabielamy śmietaną, podgotowujemy,doprawiamy i posypujemy drobno pokrojoną natką pietruszki.