Pokrzywy oplukac,sparzyc,odsaczyc,zmielic lub zmiksowac,dodac maslo,podsmazyc ciagle mieszajac.
Polaczyc z wywarem,startym serem,winem,morelami,chwile pogotowac.
Lekko przestudzic,wymieszac z zoltkami,doprawic do smaku.
Podawac z kluseczkami francuskimi.
Zrodlo:D.H.Debscy ''Zupy Swiata''