Fasolkę umyć, pozbawić końcówek i łyka. Pokroić na kawałki o długości ok. 3 cm. Zalać rosołem i ugotować do miękkości. Podprawić octem, cukrem, solą i maggi. Zupa musi mieć słodko kwaśny smak. Ziemniaki obrać i ugotować w osolonej wodzie. Odcedzić. Pokroić na cząstki. Zalać zupą.