Cebulę, paprykę i wędlinę pokrój w kostkę, podsmaż razem. Przełóż do garnka z wodą (ok. 1-1,5 litra), gotuj 20-30 minut. Dodaj obrane ziemniaki pokrojone w kostkę, czosnek i zioła. Gdy ziemniaki będą prawie miękkie dodaj osączoną i opłukaną fasolę lub groszek, podgotuj. Dopraw koncentratem, solą i pieprzem.
I gotowe. Pyszna, sycąca zupa na chłodne dni.